Ushqimi Ushqimi: elb, elb grurë dhe elb

Elb, duke qenë një nga kulturat më të lashta, trajtohen njeriu i sotëm është përdorur gjerësisht jo vetëm në ushqim, por edhe në industrinë e teknologjisë. Ushqim dhe vlera e saj është kështu në dispozicion një shumësi të pasura me vitamina, karbohidrate, proteina, dhe micronutrients. Gjithashtu, elbi kokërr nga e cila është prodhuar nga ndarjen bërthamat nuk janë subjekt i rëndë, por ajo përmban një sasi të madhe të fibrave që promovuar normalizimin e aktivitetit gastrointestinal.

Është e sigurt të them se kokrra të elbit e cila ka një përmbajtje të lartë kalorike është një mineral i plotë natyror dhe burim i vitaminës, që ka aftësinë për të pastruar trupin nga substancat e dëmshme eliminimin alergji dhe sigurimin efekt antiviral. Efekti kurative elbi krijoj ajo është e aftë për të ulur fuqinë, për të normalizuar procesin e tretjes dhe metabolizmit. Konsideroni se si për të përgatitur një pije.

Përbërësit: dy kilogram elb, gjashtëqind gram sheqer, katërqind gram maja hop, dhjetë litra ujë, qimnon.

kokrra elb nevojshme të skuqura deri në ngjyrë kafe, për t'i mbushur me ujë dhe vlim tërësisht gjysmë ore. supë e gatshme të tendosje, shtoni qimnon në të, sheqer dhe të ftohur. Pastaj të vënë në maja dhe të vënë përzierje në një vend të ngrohtë për dy ditë. Pas kësaj kohe, vendas derdhur në një enë dhe vendosur në një vend të freskët për tre ditë, dhe pastaj të përdorin.

Elb, elb nga të cilat dy lloje - elbi dhe elb, është grimcuar dhe përdoret për përgatitjen e porridges, supave dhe casseroles ose nganjëherë bërxolla.

qull elb përgatitur mjaft shpejt dhe është një zgjidhje e shkëlqyer për çrregullime të ndryshme të procesit të tretjes. qull elb përmban shumë më pak fibra dhe vitamina sesa elbi.

Më poshtë janë receta për drithëra që përdorin kokrrat e zhveshura elbi.

qull elb

Përbërësit: dy gota e drithëra, tri litra ujë, një gotë qumësht, gjysmë filxhan gjizë, dy lugë gjalpë, një lugë çaji kripë.

Në ujë të ftohtë të kripur dhe të vënë pjesë e pasme është gatuar rreth ngrohjes mesme, duke hequr shkumën periodike. Kur fillimi i drithërave alokuara mukusit të bardhë, uji është drenazhuar, qull ndryshim në një tenxhere, pour qumësht dhe i gatuar në një gjendje të densitetit të mesme. Pastaj qull kalitur djathë, shtoni kripë dhe lejohet të qëndrojë për disa minuta nën kapak të mbyllur, pas së cilës ajo është e ngarkuar me vaj.

qull elb

Përbërësit: një kupë e drithëra, pesë syzet ujë, një gjysmë lugë kripë, një lugë vaj vegjetal.

Imët guri duhet të lahen tërësisht, hedh në ujë (tri kupa) vluar dhe kuzhinier për shtatë minuta. Pastaj hidhni në një sitë elbi për të gjitha xhami ujit. Pjatë është derdhur mbi ujë, të vënë kripë, vaj, dhe të nxehtë për zbaticë, me ç'rast drithëra dhe gatuar rreth ngrohjes mesme për gjysmë ore.

Ju gjithashtu mund të gatuaj scones, ata janë të sigurt për të shijuar fëmijët. Për ta bërë këtë, ju duhet të keni shtatë gota miell elbi, një lugë çaji kripë, tre lugë yndyrë, njëzet e pesë gram maja, një lugë çaji sheqer, pesëqind gram supë ose qumësht, qimnon.

Në qumësht të ngrohtë duhet të jetë i holluar maja, shtoni sheqer, qimnon, kripë, miell dhe yndyra dhe gatuaj brumë në mënyrë që ajo nuk do të rrinë në duar. Grease brumë, mbuluar me një peshqir dhe vënë në një vend të ngrohtë për një gjysmë ore për të rritur volumin. Kur ajo rritet, ajo grushta përsëri dhe të lënë për gjysmë ore. Nga brumë bërë tortillas, e cila lyhet me qumësht dhe piqem.

Elb, elb nga të cilat janë prodhuar në Rusi, madje edhe në kohët e lashta, ka jo vetëm shije të mirë, por pronat edhe shërimin. Për shembull, në ditët e vjetër me ndihmën heqin qafe e ftohjet dhe mbipeshë, por sot ajo është e rekomanduar për të përdorur për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të tilla si diabeti ose artrit.