Rostiçeri shkëlqyeshëm: rrotulla të proshutë

Rrotullat e shijshme dhe origjinale të bëra nga proshutat janë një rostiçeri shumë e lehtë dhe e kënaqshme. Kjo gjellë do të jetë në dispozicion në një recepsion koktej, pritje, një rostiçeri të vogël, në pushime. Edhe në një piknik është e këndshme për të ngrënë disa prej këtyre rrotullimeve.

Recetë e djathit. Rolls e proshutë

Për të bërë një pjatë të lehtë, keni nevojë për proshutë (feta në feta të holla), djathë të shkrirë (200 g), qepë e gjelbër, kopër, piper i thartuar, majonezë (3 lugë). Depozita përzihet me djathë, onions copëtuar dhe speca copëtuar dhe kopër. Majonezë gjithashtu shtohet këtu. Ky salcë është i mbuluar me bollëk me të gjitha fetë e përgatitura me proshutë. Pas kësaj, rrotullat janë mbështjellë. Do të ishte mirë t'i rregullonit ato me një krunde dhëmbësh. Ose mund t'i shtrëngoni ato me film ushqimor. Në këtë formë, kjo gjellë duhet të dërgohet në frigorifer për tridhjetë minuta.

Rrotullime të kërpudhave nga proshutat

Nëse bëni rrotullime me një mbushje tjetër, gjithashtu, do të dalë mirë. Për gjellë ju duhet hamam, krem djathi, 1 vezë, kërpudha marinuar , 1 lugë majonezë, gjalpë (50 g), zarzavate. Së pari, vlim vezë dhe prerë në feta hollë e proshutë.

Në një tas të veçantë, vezë e integruar, gjalpë, djathë dhe majonezë janë të përziera. Vetëm një salcë e vogël duhet të lihet për të dekoruar rrotullat e proshutës nga lart.

Kërpudhat janë grimcuar dhe derdhur në krem. Duhet të ftohet pak. Prandaj, për 10 minuta ai merr në frigorifer. Vetëm pas kësaj ju mund të bëni rrotullime.

Për çdo pjesë të proshutë është e paraqitur në një lugë të mbushjes dhe mbështjellë në formën e një rrokulliset. Ju mund të spërkasësh gjellën e përfunduar në krye me zarzavate të kripura.

Rrotulla të proshutë me piper të ëmbël

Ka shumë receta që ju lejojnë të përgatitni një shumëllojshmëri mbushjesh për rrotullat e proshutave. Ky opsion është gjithashtu shumë i thjeshtë, por i shijshëm. Ajo do të marrë 200g proshutë, të cilat duhet të priten paraprakisht në feta, djathë të përpunuar (150g), 3 vezë (zier), 1 piper i ëmbël, 4 lugë majonezë, 2 karafil hudhër, kripë.

Vezë me djathë të shkrirë duhet të jenë të integruara në një rende gjobë. Piper është prerë me një kashtë shumë të hollë. E gjithë kjo është e përzier, e përgatitur me kripë dhe hudhër dhe e veshur me majonezë. Mbushja është e gatshme. Ajo duhet të përcaktohet në feta të proshutë, mbështjellës dhe rrotullon.

Ham rrotullon mbushur me rrikë

Një pjatë e vërtetë ruse është një copë proshutë me rrikë. Këtu ka mish dhe një kopsht të zakonshëm perimesh. Ajo do të marrë vetëm proshutë (100-200g), uthull (5 lugë), salcë kosi (50g), sallatë jeshile, majdanoz, kripë, rrikë, kopër.

Rrikë pastrohet dhe rubbed në një rende gjobë. Ajo është e kombinuar menjëherë me salcë kosi dhe e mbushur me një sasi të vogël të sheqerit, kripës dhe uthullës. Përzierja e përfunduar do të shërbejë si një mbushje për proshutë. Përhapjen e një shumë të feta mish, housewives dele ato në formën e tubave. Nga rrotullimet e mësipërme janë bërë nga zarzavate.

Rolls me proshutë dhe omelette

Pjata është e ngrohtë dhe aromatike. Për të, merr një gjysmë kilogramë viçi (fileto), 200g proshutë, gjalpë (perime), 3 vezë, 3 lugë qumështi, erëza, qepë. Për starters, një omëletë është përgatitur. Vezë rrahen me qumësht dhe erëza. Në një tigan, onions copëtuar dhe proshutë copëtuar janë skuqur tërësisht. Nga lart çdo gjë është e mbushur me përzierje vezësh. Pra, rezulton një omlet i ajrit.

Mishi duhet të pritet në plastikë dhe duhet të hidhet në mënyrë të tillë që të bëhen të hollë. Në këto pjesë dhe të vënë një omëletë, dhe viçi është mbështjellë në rrotullon. Fiksimi i pjatës me një fije, çdo rrotull vendoset në një tigan dhe skuqur tërësisht nga të gjitha anët.

Listat e pushimeve të proshutë

Për të kënaqur mysafirët me një recetë kaq të thjeshtë. Do të duhen gjysmë kilogram proshutë, 200 g patate, bizele, 3 vezë, majonezë, kastravec, 1 lugë vaj (ullinj), zarzavate të ndryshme. Proshutja është prerë në feta të holla dhe të skuqur, por vetëm në njërën anë. Vezët e ziera dhe patatet janë prerë mirë në kube dhe të përziera së bashku me bizele të gjelbra. Shto kastravec të freskët të integruar. Në këtë mbushje, shtoni kripë dhe majonezë.

Mishi i gatshëm i grirë është vënë në feta të proshutës dhe mbështillet në rrotulla. Ata janë siguruar me kujdes me një lugë ose kruese dhëmbësh. Pjatë e përfunduar është zbukuruar me zarzavate.

Rrotullat origjinale do të jenë një zbukurim në çdo tavolinë. Ata mund të shërbejnë në një festë ose vetëm për darkë, për ta bërë tryezën më të larmishme dhe të shijshme.