Tavë në furrë për të gjitha shijet

Pse casseroles kaq shumë tifozë? Ndoshta për shkak se ushqimi skuqur nuk është shumë i dobishëm, por jo shumë e shijshme zier. Ndërsa enët janë të gatuar në furrë, kthehet yndyrë të ulët dhe të ketë një shije të veçantë dhe aroma. Megjithatë, nuk është një pengesë - casseroles të tilla nuk mund t'i atribuohet enët për të nxitur.

Tavë në furrë mund të jenë shumë të ndryshme - gjizë, perime, mish, peshk. A mund të kombinohen, nga disa lloje të produkteve.

Recetë për një shijshme tavë djathë në furrë

Për përgatitjen e nevojës: gjizë (500 g), 4 Art. lugë bollgur, 3 vezëve, vanilje, sheqer dhe thatë. Një grusht rrush të thatë, lahen, i hedh ujë të ngrohtë dhe të lënë të bymehet për gjysmë ore. proteina të ndara nga yolks vezë, të yolks janë të përziera me gjizë dhe bollgur shtuar majë vanillin, rrush të thatë dhe të zbutur 3 lugë. lugë sheqer. Proteinat rrihej më vete me një majë e kripë deri në një shkumë të qëndrueshme dhe butësisht trazuar në masë gjizë. Furra preheated në 180 gradë, një përzierje e ndryshim i fortë në formë gjalpë greased. Piqem rreth 45 minuta, deri tenderit. Tavë ushqyer në formën e nxehtësisë, derdhur bllokim ose krem.

Recetë është shumë e shijshme tavë në furrë me patate dhe mish

Për përgatitjen ju do të duhet patate, qumësht, karrota, qepë, djathë dhe erëza. Patate të pastër dhe të prerë në feta hollë. Shift atë në tigan, shtoni kripë, shtoni pak vaj perimesh dhe të përziera. Karrota pastrohet dhe rubbed në rende gjobë dhe ndryshim në tigan, qepë shkërmoqet dhe të lidhura me karrota, përhap 200 g mish i grirë. Shtoni një çift lugë vaj vegjetal dhe të gjitha skuqura trazim për 5-7 minuta.

Patate përhapur në një tas Heatproof, rreth 2/5 volumin. Top shtresë put grirë perime bit shtoni pak kripë. Mbyllni mbetjet patate. Në qumësht shtoni seasonings dhe bimëve për shije - borzilok, kopër, majdanoz, HOPS-suneli dhe pour këtë buding qumësht. Enët e mbyllura vënë në një furrë preheated në 220 gradë për 40 minuta. Kur patatet janë të buta, gjellë është gati. Pak minuta para përfundimit të gatimit hiqni kapakun dhe sasi e vogël me djathë integruar tavë. Kur djathi është i shkrirë, gjellë mund të hiqet. Patate gratin në furrë për një veçanërisht të shijshme. Ajo shërbeu me salcë kosi.

Tavë në furrë mund të jetë jo vetëm mish dhe djathë. Jo më pak e shijshme janë marrë enët perime.

Tavë origjinal Greqisht

Sepse do të duhet: 300 g patëllxhan dhe kungull, karrota (1 pc.), 4 domate, presh staminale 1 dhe 2, selino, 4-5 lugë bizele të konservuara, karafil hudhër çift, krem, herbs, djathë dhe limon.

Për marinadë do të duhet: mjaltë, uthull balsamic, 4 tbsp. lugë vaj ulliri dhe borzilok. Të gjithë përbërësit janë të përziera dhe derdhi marrë salcë domate, prerë në feta të mëdha. Lënë ato njomje për gjysmë ore.

Karrota dhe kungull i njomë pastruar dhe prerë në qarqe të vogla. Squash - trashësi 0.8 cm, karrota 2 herë hollë. Ata ishin zier pastaj në ujë me shtimin e lëng limoni të gjysmave një limoni per 5-7 minuta.

Selino të prerë në copa të vogla, pjesa e bardhë e leeks - unaza hollë. Shtoni hudhër grimcuar, 4 tbsp. lugë crumbs bukë, të gjitha të përziera dhe dërguar në zjarr për 2-3 minuta për të përkulet bë transparent. Hiq nga të nxehtit, shtoni djathin e grirë dhe llokoçis përsëri.

Casseroles mund të jetë i gatuar në furrë, jo vetëm, por edhe në mikrovalë. Në një farë mase kjo është edhe më mirë - ju mund të vendosni vetëm kohën e gatimit dhe për të shkuar në lidhje me biznesin e tyre. Teknologji veten jashtë në kohën e duhur.

Recetë tavë në mikrovalë nuk ka të veçantë të ndryshme nga recetë për furrë. Pjatë është përgatitur në mënyrë "Grill". Nëse i gatuar në një mënyrë normale, të shijojnë produktet do të jenë të ziera dhe mund të marrë mbi të thata.