A është e vërtetë se pilaf kalori të ulët? Pilaf me mish pule - receta shijshme

Pilaf - të gjitha gjellë e preferuar. I huazuar recetë nga kuzhina uzbeke - ai përgatit oriz, mish dhe perime. Ky pilaf tradicionale - thërrmueshëm, i yndyrshëm, dhe përmban një shumë të mishit. Të imët guri nuk gatuash në procesin e gatim, është e nevojshme që të përmbahen në mënyrë rigoroze në recetë, dhe në çdo rast nuk do të ndryshojë atë. Për njerëzit të cilët janë të shikuar peshën tuaj, ju mund të zëvendësojë mish vetëm të shtoni perime dhe fruta të thata. Atëherë ushqimi është kalori të ulët.

Chicken pilaf është ndryshe përmbajtje të lartë yndyrë, pasi bardhë mish ligët dhe shumë të dobishme për organizmin. Një kokërr oriz është e pasur me minerale dhe vitamina - përmbajtje yndyrë në të është i parëndësishëm. Kjo kulturë është edhe vlera e ndryshme ushqyese dhe shije të këndshme. Ajo është e rekomanduar nga mjekët për ushqim të vogël të fëmijëve, sepse kjo drithëra nuk është gluten-free.

orizi është përfshirë në dietën e diabetikët - kjo është shumë e dobishme dhe ajo ka një kalori shumë të vogël. Pilaf me mish pule, gatuar në një kazan gize, veçanërisht e shijshme. Kundërindikuar pjatë me mish qengji, mish derri dhe viçi për njerëzit me sëmundje të Ulçera duodenale, ulçerë stomakut dhe kapsllëk funksionale, por me mjekët pule ato janë të lejuara. Pra, nëse ju nuk vuajnë nga patologjitë e mësipërme, nuk do të ulen në një dietë të ngurtë dhe jo një vegjetarian, pastaj të përfitojnë nga recetat tona më të shijshme. Kalori Pilaf me pulë të vogël, kështu që mos kini frikë për të marrë më të mirë.

përbërësit:

• 1 kg pula;
• 2 karrota;
• oriz (700 g);
• hudhër (kokë);
• dy onions;
• Rrush (100 g);
• erëza: supp, kripë, piper i zi.

Fileto prerë në kube me qepë. Në kazan të madh derdh vaj, ngrohjes, dhe nxjerr harkun - për kafe. Pastaj shtoni pulë dhe të skuqura mirë. Të gjitha vë në një kazan të madh dhe derdh flokëkuq integruar - mundohesha rreth ngrohjes mesme. Pas 10 minutash, derdh ujë të nxehtë për të mbuluar mish, shtoni rrush, erëza dhe hudhër. Dye vlim dhe hedhjen oriz larë, top derdh ujë (rreth 5 cm mbi nivelin e drithërave). Përzierje të gjithë përbërësit, të mbuluar me kapak dhe ziej deri sa uji vlon larg. Përgatitja merr rreth 15-20 minuta. Ju do të jetë i befasuar shije djegëse të pjatës, aromë e saj të hollë dhe kalori të ulët!

Pilaf me mish pule, kërpudha dhe kumbulla të thara

produktet:

• kaçamak orizit (500 g);
• shtizat (300 g);
• CHAMPIGNONS (200 g);
• prunes (10 cope.);
• hudhër (disa dhëmbë);
• karota;
• erëza të përshtaten.

Më vete, të skuqura kerpudha, mish, qepë dhe karrota. Në fund të kazan shtresat e mishit, qepë thekur, karrota pjekur dhe kërpudha vë - të gjitha të mbushur me ujë të valë dhe të ziej për 10 minuta. Kur koha Hidh miell i bluar trash, lehtë të shtypur me një lugë, shtoni erëza dhe të mbulojnë të gjithë përzierje me ujë.

Tomim deri në ujë absorbohet. Pastaj shtoni prunes me hudhër, të mbuluar me një kapak dhe të mbahen për 5 minuta. Ne u japim gjellë të mbush. Ky pilaf origjinale puff është shumë lëng dhe e shijshme! Në vend të prunes mund të shtoni fruta të tjera të thata. Dhe në qoftë se ju të përjashtuar mish, që ju të merrni një pjatë të ligët që ka një përmbajtje të ulët kalori. Pilaf me mish pule në këtë interpretim është e kombinuar me perime të freskëta, turshi dhe salcat e ndryshme.

Dhe së fundi, të përgatitur pilaf diete me mish pule dhe patëllxhan

Suite e produkteve:

• pule;
• tre patëllxhan;
• Figure (2 kupa);
• kumbulla thata (20 g);
• onions;
• katër vezë;
• erëza (piper i zi, shafran, kanellë, lëng limoni).

Pres trupin e pajetë në pjesë pjesë, spërkat me kripë dhe të organizojmë në një tigan të nxehtë. Me mish add copëtuar qepë, kumbull dhe lëng limoni (në shije). Më vete, të skuqura patëllxhan dhe të kombinuar ato me ushqimin në pan.

Mix një merak të vogël, pour vezë rrahur dhe ta dërgojnë atë në furrë të piqem. Ndërsa përgatitjen e ushqimit, zier oriz. Në një pjatë të thellë vënë ½ e drithërave, tavë mishit në krye të saj, dhe plotëson shtresat e mbetura të orizit. Amazing recetë me shënimet e limon, ajo ndryshon nga shije standarde Pilaf.