Supë me qofte - një pjatë të preferuar të fëmijërisë së tij

Supë me qofte - pjatë i përzemërt dhe flavorful se shumë prej nesh e di dhe dashuri që nga fëmijëria. Doni të papritur familjen e tij, dhe të eksperimentojnë pak në kuzhinë? Atëherë ne ju ofrojmë disa variacione të supë me meatballs. Cilido opsion që ju zgjidhni, në çdo rast, ju merrni një kurs shumë të shijshme parë.

Supë me qofte dhe oriz

Lista e produkteve:

• 300 g mish i grirë (viçi, derri apo pule);
• gjatë filxhan gjysma e orizit;
• tre domate;
• 50 g therrime Breading;
• Një qepë të mesme;
• disa bimëve të freskëta.

Përgatitja:

1. Pjatë të thellë nxjerr mbushje, përziejnë atë me breadcrumbs. Shto sa më shumë kripë siç kemi nevojë. Tërësisht përzierje përbërjen mishit. Getting në prodhimin e rruaza të vogla, dmth qofte.
2. Tani ju duhet të derdh ujë të valë mbi domate dhe do të kryejë prerje ndër-formë. Butësisht ndarë lëkurën nga mishi. Të pres domate, ju mund të përdorni një blender ose një rende rregullt. Si rezultat, duhet të marrë një paste trashë domate.
3. Pritini unaza qepë. Pastaj të marrë vëllimin tenxhere e 2 litra. Në të, ne do të gatuaj oriz. Në fillim është e nevojshme të ujë i kripur. qofte gatuar para se ne duhet të vënë në një tenxhere në skenë gjysmë-oriz. Në kohën e duhur 5 minuta. Shtoni pure domatesh për supë. Të gjitha përzierje mirë.
4. Mbetet për të hedhur unaza qepë dhe hudhër, kaloi nëpër një shtyp të veçantë. Prisni derisa supa është gatuar plotësisht. Para se të shërbejnë, ajo duhet të qëndrojë për disa minuta. Hidh atë në pjatë dhe zbukuroni me zarzavate.

supë djathë me meatballs: recetë

Përbërësit (për 3-3,5 litra tigan):

• djathë të përpunuara - 3 copë;
• një karotë;
• 500 g secili i mishit grire;
• dy onions mesëm;
• një veze;
• 5-6 patate të vogla;
• vaj vegjetal për tiganisje;
• erëza.

Supë me qofte dhe djathë është i përgatitur si më poshtë:

1. Qartë qepë dhe prerë në kube të vogla. Ne e përhapur atë në tigan dhe të skuqura në vaj. Ai duhet të marrë një ngjyrë të artë.
2. Grij nevojën për të vënë në një tas të thellë, shtoni kripë dhe piper atë. Në të njëjtin tas shtoni vezë dhe një gjysmë qepë pjekur. Tërësisht përzierje në masë. Tani ne mund të vazhdojë në formimin e meatballs.
3. Ne kemi nevojë për të pastruar karrota dhe hekura atë në një rende vogël. Më tej, ajo është e skuqur në bimore vajra (rafinuar).
4. Në një tigan të mbushur me ujë, të vënë karrota integruar dhe qepë të skuqura. Ne shohim përpara për të, kur të lëngshme vlon. Ne qofte hedhin. Ndërsa ata do të jetë i gatuar, ne kemi për të pastruar patate dhe prerë atë në kube. pjesë të mëdha nuk duhet të bëjë. Pas 5-7 minuta pas valë është e nevojshme për të shtuar patate, fletë gji dhe erëza të preferuara.
5. Expand djathë të përpunuara, të prerë në kube të vogla dhe vënë në supë. Kjo është bërë kur patatet janë të gatuar. Vetëm 3 minuta, ju mund të shtoni zarzavate copëtuar. supë aromatike është gati. Shijoni ushqimin tuaj!

Chicken supë me meatballs

Për të përgatitur ushqim do të duhet:

• 500 g e mishit te grire (pule);
• një qepë;
• parsnips;
• pule 1-1,5 kg;
• breadcrumbs;
• tre karota mesëm;
• një veze;
• 3 selino;
• erëza.

Pjesa praktike:

1. Marrë pulë dhe prerë në disa copa. Ne kemi vënë ato në një tenxhere, derdh ujë dhe të sjellë në vlim. Ne kemi vendosur zjarrin në minimum. Mos harroni të hiqni shkumë.
2. Gjeth e selino dhe pastinak duhet të prerë në copa të mëdha, pastaj shtoni në tenxhere. Përbërësit duhet të jetë i gatuar për 2-3 orë. Rreth gjysmë ore derisa gatuar shtoni majdanoz copëtuar.
3. Prodhimi ka filluar të meatballs. pule grirë vënë në një tas të thellë, shtoni breadcrumbs, pulpë hudhër, qepë dhe majdanoz copëtuar. Mos harroni të shtoni kripë dhe piper.
4. Ndani vezë, butësisht të ndarë bardhë nga verdhë veze. Ne kemi vënë ato në enët e ndryshme. Verdhë veze shtoni një pulë grirë. Sa për proteina, atëherë ai, gjithashtu, ne do të duhet. Mundi atë për të nxjerr shkumë nga goja, dhe pastaj derdh në fruta të grira. Masë që rezulton është e nevojshme për të mbuluar dhe për të hequr për 20 minuta në frigorifer.
5. Ne të largohen nga mbushje dhe të fillojnë për të bërë qofte. Njëri pas tjetrit, ata vënë në supë. Kuzhinier për 20 minuta. Si rezultat i kësaj, ne duhet të merrni një shijshme dhe ushqyes pule supë me meatballs. Recetë përshkruar më sipër është e thjeshtë në ekzekutim, me atë të përballen edhe amvise rishtar.