Supë perimesh me kumbulla të thara Recipes

Supë perimesh me kumbulla të thara të marrë një shumë të shijshme dhe aromatik. Për shkak të faktit se ajo është plotësisht jo yndyrna shtazore, kjo është ideale për ata që përmbahen në një dietë të rreptë. fruta të thata janë të pranishme në përbërjen e këtij pjatave përzemërt dhe flavorful, t'i jepte një piquancy të veçantë. Në gatim, janë disa nga recetat e tij. më interesante prej tyre do të paraqitet në artikullin e sotëm.

Opsioni me kërpudha

Kjo gjellë e shijshme është ideale për një darkë familjare. Kjo është po aq e dobishme për të dy të rriturit dhe fëmijët. Të gatuaj supë flavorful dhe kalori me prunes dhe kërpudha, para-kontrolloni nëse ka në shtëpinë tuaj të gjitha produktet e nevojshme. Në këtë rast, ju do të duhet:

• 400 gram panxhar;
• një karotë i madh, dhe qepë;
• 300 gram lakër;
• dy lugë paste domate;
• 20 gram e kërpudhave të thata të bardha;
• një grusht kumbulla të thara;
• 30 ml 3% uthull.

Si përbërës ndihmëse zakonisht përdoret vaj vegjetal, kripë dhe sheqer.

Sekuenca e veprimeve

Të gatuaj supë perimesh me kumbulla të thara, kërpudha duhet të trajtohen. Ata janë larë tërësisht, derdh ujë të ftohtë dhe të lënë për disa orë. Ata janë zier pastaj në të njëjtën lëngshme, ftohur dhe prerë në copa të vogla. Sam supë është derdhur në një enë të veçantë dhe për të hequr në anën.

Tani është koha për të bërë perime. të pastër e tyre peeled, larë dhe të grimcuar. Panxhar prerë në shirita, qepë - unaza e gjysmë. Flokëkuq janë trajtuar në një rende trashë, lakër finely copëtuar dhe një thikë të mprehtë.

Në një tigan të nxehtë, greased me vaj perimesh, përhapjen panxhar dhe lehtë të skuqura atë. Pas disa minutash shtohet sheqer, uthull dhe domate paste. E gjithë kjo derdh një sasi të vogël të supë me kërpudha dhe merak për ngrohje të ulët.

Në një tigan të veçantë të skuqura qepë dhe karrota. Lakra zhytur në një tenxhere të mbushur me lëng mishi, dhe i dërgoi në pjatë. Dhjetë minuta pas valë të lëngshme për të përhapur qepë thekur dhe karrota. Pas ato në një tigan të dërgojë kërpudha dhe kuzhinier për rreth një çerek ore. Gatuar tharë veçmas përhapjen fruta në një pjatë dhe pastaj derdh ato në vetë supë. Me kërkesë të gjellë me salcë kosi dhe bimëve të freskëta.

Opsioni me patëllxhan

Sipas teknologjia përshkruar më poshtë është marrë ushqyes dhe pak ëmbël supë perimesh me kumbulla të thara. Recetë për këtë gjellë përfshin përdorimin e një grup të veçantë të përbërësve. Prandaj, që më parë, sigurohuni që ju jeni në kuzhinë:

• 250 gram lakër;
• 5 tubers mesme patate;
• një panxhar, karrota dhe qepë;
• patëllxhan pjekur vogël;
• 15 prunes;
• 250 gram domate paste;
• një lugë e kripë, sheqer dhe speca.
• një bizele disa allspice.
• 1,5 lugë Khmeli suneli.

Përveç kësaj, ju do të duhet vaj perimesh, një çift i lë gji dhe tre litra ujë të filtruar.

Përshkrimi i procesit

Përgatitja këtë supë me kumbulla të thara shpejt dhe me lehtësi. Fillimisht, të gjitha perimet janë të larë, pastruar dhe terren. Karrota dhe panxhar janë përpunuar në një rende trashë dhe të skuqura në vaj të nxehtë perimesh. Kur ata rënie në vëllim, ata shtojnë sheqer dhe domate paste. Masë që rezulton fiket në ngrohje të ulët për rreth dhjetë minuta. Pastaj perimet janë të kalitur me piper i kuq, HOPS-suneli dhe fik ndezjes.

Në një tigan të mbushur me ujë të vluar i kripur, patate feta janë zhytur. Kur ajo zbut, shtoni në të copëtuar lakër dhe kuzhinier atë të gjithë për dy minuta. Pastaj, u përhap në një feta pan karrota dhe pesha qepë, kumbulla të thara dhe të para-skuqur e patëllxhan. Enët mbahen në furrë edhe për dhjetë minuta dhe pastaj ajo është dërguar allspice bizele dhe fletë gji, dhe pastaj hiqni nga të nxehtit dhe të insistojnë të paktën një e katërta e një orë. Me kërkesë të supë përfunduar me kumbulla të thara spërkat me herbs copëtuar. Ata që nuk përmbahen në një dietë të rreptë apo agjërim, ju mund ta plotësoni atë me krem të freskët.

Opsioni me fasule

Kjo teknologji mund të jetë relativisht shpejt të përgatisë një supë të shijshme dhe të trashë. Nëse ju pëlqen një enët më të lëngshme, ju thjesht të zvogëlojë sasinë e lakër, karrota dhe qepë. Për familjen tuaj kanë vlerësuar supë tuaj të gatuar me kumbulla të thara, recetë nga të cilat ju mund të shihni më poshtë, para-blerjes të gjitha produktet e nevojshme. Në këtë kohë, ju do të duhet:

• lakër pirun gjysmë;
• 2 panxhar;
• 6 patate;
• një palë karrota dhe qepëve;
• bathë kupës;
• 10 prunes;
• 100 gram selino;
• dy lugë paste domate;
• 50 ml vaj vegjetal;
• kripë, herbs dhe erëza.

Plus, në majë të gishtave tuaj duhet të jetë 2.5 litra ujë të pijshëm të pastër.

Teknologjia Përgatitja

Për të shpejt të gatuaj supë me kumbulla të thara, ju keni nevojë për një natë para se të thith fasule. Në mëngjes ajo u larë me ujë të ftohtë, të nxehtë të valë dhe i gatuar rreth ngrohjes ulët për rreth një orë.

Në ndërkohë, ju mund të marrë pjesën tjetër të perimeve. Ata janë larë, pastruar dhe terren. Panxhar, karrota dhe selino të prerë në shirita, qepë dhe patate - diced. Gris lakër me një thikë shumë të mprehtë.

Panxhar përhapur në vaj perimesh ngrohur dhe shuajë për rreth tre minuta. Pastaj ai së bashku me patate janë të zhytur në një tigan të mbushur me ujë të valë. Pas disa minuta për të dërguar selino, disa karrota dhe prej qepëve gjysmë dispozicion copëtuar. E gjithë kjo është pjekur mbulohet nga jo më pak se një e katërta e një orë.

Mbetjet e qepë dhe përhapjen karrota në një tigan me vaj perimesh dhe të skuqura. Pas disa minuta janë shtuar atyre domate paste, trazim dhe merak për ngrohje të ulët. Pastaj dërgojnë atë të gjitha në një tenxhere me supë për të ardhmen. Ka edhe shtoni kripë, erëza, fasule të ziera, prunes larë dhe fletë gji. Pesëmbëdhjetë minuta më vonë, enët janë pastruar me pllaka të nxehtë, dhe përmbajtja e saj janë duke këmbëngulur nën mbulesën.