Si të gatuaj supë peshku në multivarka: Workshop mbi gatimit

Multivarka - pajisje jashtëzakonisht i dobishëm, në të cilën shtëpiake moderne mund të gatuaj një shumëllojshmëri të pjatave. Ai siguron një proces pjekje, stewing, steaming, pjekje, dhe të tjerët. Pah kryesor i këtij instrumenti produkteve të trajtimit është se ushqimi shije si enët nga furrë ruse. Një temë e këtij neni - enët e para peshk.

Turli e bli

Solyanka - shumë të njohura jo vetëm mish, por edhe supë peshku. Në multivarka ajo mund të jetë ngjitur me jo më pak sukses sesa në një tigan ose gize. Kjo recetë është e bazuar në përdorimin e bli fisnike dhe të vlefshme. Por ju mund të gatuaj mishmash nga të tjera, elita më pak dhe më shumë varieteteve në dispozicion. Sidomos në qoftë se kapet banorët e lumenjve dhe liqeneve me duart e tyre.

Mënyra themelore, i cili do të jetë i gatuar supë peshku në multivarka - "Shuarja". Ajo ishte aty të gjitha produktet janë të mirë protomai, tinctures dhe lëngje infused dhe shijet e njëri-tjetrit. Kështu efekti është manifestuar sobë ruse.

Për recetë tonë nevojshme fileto peshku të freskëta - 1 kg, qepë - 2 kokat, karrota - 1 copë, patate - 3 copë, vaj luledielli - 60 gram, majdanoz, kopër - 1 rreze, 2-3 lugë domate, një gjysmë limoni, ullinj, condiments, erëza, kripë - për shije, allspice, gjethe dafine, kaperi - 1 bankare.

Për të përgatitur peshku supë multivarka, perimet duhet të imët pres dhe hekura karrota. Peshku duhet të jetë prerë në kube apo feta. Në tas derdh vaj të vluar, pastaj të vënë onions, perime dhe peshk, të mbuluara, për 2 orë përfshijnë "vënë nga" mode. Pas një kohe të caktuar, shtoni përbërësit e mbetur - erëza, kaperi, ullinj, të cilat duhet së pari të prerë gjati në gjysmave, si dhe kripë dhe domate. Shtoni ujë dhe llokoçis. Përsëri, të mbuluar dhe të vazhdojnë të ziej supë peshku në multivarka një tjetër 20 minuta. Përfunduar Pjatë derdh në lojë me birila, të jetë i sigurt për të vënë pjesë të peshkut dhe një fetë limoni.

Solyanka. recetë e dytë

Një tjetër opsion halophytes - më demokratike, ai është i përshtatshëm për lloje të ndryshme të peshkut: i freskët, i kripur, tymosur. Ajo merr disa patate, 1-2 karrota, 2-3 domate, qepë dhe një turshi pak, një pjesë të vogël të Ullinjve, erëza dhe kripë për shije, salcë kosi për mbushjen.

Pra, ajo duhet të jetë për të bërë me të gatuaj supë peshku në multivarka, të gjitha perimet prerë në kube të vogla dhe shirita e peshkut (fileto). Në një tas të hedhur domate dhe karrota, të gjitha vaj luledielli salcë. Në 10 minuta, pajisja është "shuarjen" mode. Atëherë ju keni për të vënë trangujve dhe shtoni "pasta" për 20 minuta.

Vazhdojnë të gatuaj supë peshku në multivarka "Redmond" duhet të jetë si më poshtë: shtoni peshk dhe patate, kripë, erëza (në shije), ujë. 1 orë për të kaluar në njësinë "vënë nga" mode. Për 10 minuta deri ullinj gatuar janë vendosur në të parë. Para se të shërbejnë gjellë duhet të vazhdojnë për rreth 10-15 minuta, pastaj spërkat bimeve dhe salcë kosi. Në mënyrë të ngjashme, ju mund të gatuaj një supë peshku në multivarka "Panasonic".

Supë "në norvegjez"

Delicious marrë gjellë e parë e bërë nga recetave të njohura të kuzhinës kombëtare norvegjeze. Ajo kërkon fileto të freskëta (350 gram), 1 qepë dhe karrota, 5-6 patate, pak vaj perimesh dhe një filxhan krem fshikullim, një lugë gjelle miell, kripë dhe erëza për shije, Herbs për dressings, croutons.

Vënë pajisjen në mënyrën "pjekje" dhe qepë të skuqura në gjalpë (pres) dhe karrota (hekura). Më vete, në të njëjtën mënyrë dhe gjithashtu 20 minuta të skuqura copa peshku. Pastaj shtoni atë patate (të prera në shkopinj topolak), derdh ujë. Në "vënë nga" procesi për 40 minuta. Pastaj pure patate në një pure dhe përzierje me qepë dhe karrota, bluaj deri sa të qetë dhe të kthehet në tas Multivarki. Miell duhet të skuqura në gjalpë, shpërndarë krem, shije me erëza dhe derdh në supë. Kripë, vënë "shuarje", lënë të arrijë për një orë e gjysmë. Kur shërbyer në një tas derdh një pjesë të vogël të breadcrumbs dhe bimëve, ju gjithashtu mund të shtoni feta hollë e limon.