Si të gatuaj supë bizele me gjueti sallam

Një prej pjatave tradicionale të kuzhinës sonë kombëtare - supë bizele me salcice gjuetisë. Kjo supë është si pothuajse të gjithë. Në të njëjtën kohë gjellë është e gatshme jo vetëm grimcuar, por edhe me të gjithë, dhe të gjelbër, dhe bizele te konservuara. Shpesh ajo është shtuar produktet e tymosur. Por ka receta ku përbërësi kryesor është derri, pule, viçi dhe madje edhe qengji. Vlen të përmendet se vetë pea supë është shumë i dobishëm. Struktura përbëhet nga komponentët e tij, të cilat janë shuma e proteinave mund të zëvendësojë mish. Pra, se si të gatuaj supë bizele me gjueti sallam?

Recetë për një klasik në multivarka

Të gatuaj supë bizele me gjueti suxhuk do të kërkojë:

1. Salcice, preferueshem gjuetisë - jo më shumë se 4 copë.
2. Peas janë një lëmuar - 200 g
3. patate të vogla - 3 zhardhok.
4. Onions zakonshëm - 1 pc.
5. Carrots - 1 rrënjës.
6. Uji - të paktën 2 litra.
7. Aroma dhe kripë.

Procesi i përgatitjes

Shumë njerëz të rekomandojë për të gatuar supë bizele me gjueti sallam, receta e cila është përshkruar më lart, ajo është në multivarka. Kjo në masë të madhe lehtëson procesin. bizele natës duhet mbushur me ujë të nxehtë. Para se të përgatitur për të drenazhuar.

salcice gjuetisë duhet të jetë prerë në feta. Perimet duhet të pastrohen dhe bluaj. Në një tas Multivarki duhet të derdh qepë, suxhuk dhe karrota. Produktet duhet të skuqura për dhjetë minuta. Për këtë fit mënyrë "nxehtë". Komponentët duhet të jenë të trazuar në mënyrë periodike. Pas përfundimit të pjekjes program me vlerë mbajtur në ngrohje.

Në një tas të ju duhet të derdh patate grimcuar dhe bizele, shtoni ujë, shtoni erëza dhe kripë, pastaj përzierje mirë. Cook "supë" pjatë të nevojshme në mënyrë. Në këtë rast, timer duhet të jetë vendosur në 60 minuta. Pas një kohe të caktuar, ju duhet të kontrolloni gatishmërinë e bizele. Nëse është e nevojshme, ju mund të zieni supën edhe 20 minuta në të njëjtën kohë. Gjellë është gati.

Recetë në furrë

Për përgatitjen e nevojshme:

1. Bizele lëmuar - 250 g
2. Salcice - '35
3. Uji - të paktën 2,5 litra.
4. tubers patate - 200 g
5. Onions - 50 g
6. Fresh karrota - 50 g
7. Vaj me bazë bimore - 50 g
8. Kripë dhe bimëve.

Si të gatuaj

Në këtë rast, bizele supë me salcice gjuetisë gatuar në furrë. Perimet duhet të pastrohen dhe të prerë. Flokëkuq duhet të pres në një rende. Gjuetia suxhuk është e rekomanduar për të prerë në feta. Uji duhet të jetë derdhur në tenxhere dhe vlim. Enë duhet të shtoni patate dhe kuzhinier atë edhe minuta 5. Pas supë ju doni të shtoni bizele. Pas kësaj, të gjithë ju duhet të gatuaj për gjysmë ore në ngrohje të ulët.

Në një tigan të ngrohjes e naftës duhet të jetë me bazë bimore. Këtu është e nevojshme të pour karrota dhe prej qepëve. Produktet duhet të skuqura. Kur bizele valoj në një tenxhere duhet të shtoni karrota, qepë dhe sallam. Bëni supë nevojë për më shumë minuta 5. Në fund, ju mund të shtoni herbs dhe gjirin e lë për shije.