Salcë kërpudha me kërpudha

Mushrooms janë quajtur shpesh zëvendësim për mish, pasi ato janë një produkt shumë të dobishme dhe të shijshme. Shpesh, ato janë përdorur në shumë receta, është shërbyer si një pjatë kryesore, shtuar në supave, salads, sauces, toppings pjekje, etj Fakti që ata janë të kombinuara të përkryer me shumë produkte - mish, peshk, perime, produktet e qumështit, një shumëllojshmëri të pjatave anësore, etj

salcë kërpudha me kërpudha - më e zakonshme, e cila është shumë e lehtë për të gatuar. Dhe ndërsa ajo blends mrekullisht me enët shumë. Shumë shpesh ajo është ushqyer me makarona. Ka shumë receta të shijshme për këtë salcë. Përveç kësaj, i gjithë procesi merr një minimum të kohës, që do të thotë që ju mund të ju lutem trajtojnë shijshme edhe mysafirët papritura vijnë.

Për të përgatitur salcë kërpudha me kërpudha, ju do të duhet mjaft të ushqimit - të bërë kërpudha (200 g), qumështi (filxhan), kripë, çdo erëza, miell (3 lugë) vaj vegjetal. Mushrooms duhet të lahen mirë, të prerë në copa të vogla dhe të skuqura në vaj deri kafe e artë. Pastaj shtoni miell, llokoçis, dhe gradualisht pour qumësht, vazhdimisht ndërhyrë me (zjarr për të bërë një minimum). Shtoni kripë dhe erëza, llokoçis dhe kuzhinier deri një qëndrueshmëri të trasha.

Shumë prej tyre janë duke u përgatitur salcë kërpudha me kërpudha me krem. Për këtë recetë ju do të nevojë për produkte të njëjta si në rastin e parë, duhet vetëm për të zëvendësuar qumësht yndyrë krem (rreth 2-3 lugë). Ju gjithashtu do të duhet supë (gjysmë gotë) dhe majdanoz. Mushrooms nevojshme për të shtypur (mund grij), pastaj të skuqura dhe shtoni miell, pas pour krem. Tashmë gjatë fazës së fundit në një pjatë pour supë dhe trazim. Kripë dhe seasonings vënë në shije, kuzhinier deri në një masë të trashë. Në fund shtoni majdanoz copëtuar imët dhe të fikur zjarrin. Për të dhënë një shije të pasur e zarzavate mund të jetë i gatuar kapak mbuluar pjatë në për 5-7 minuta.

Salcë kërpudha me kërpudha, ju gjithashtu mund të shtoni qepë, karrota, lëng limoni, zarzavate të tjera, një shumëllojshmëri të bimëve dhe erëza, verë dhe më shumë. Gjëja kryesore është që të marrë konsistencën e duhur të salcë - jo shumë të trashë dhe jo shumë të hollë.

Recetë për salcë kërpudha është shumë e ngjashme me recetë supë krem me kërpudha. Përbërësit praktikisht identike - kërpudha, krem, kripë, qepë, miell, gjalpë, supë, bimëve të freskëta.

Për të përgatitur supë me kërpudha, ju duhet të imët pres kërpudha dhe qepë, pastaj të skuqura e tyre derisa të artë ngjyrë kafe. Shkrihet gjalpë dhe përzierje me miell dhe pour supë të ngrohtë. Kur masa e vlon, shtoni kërpudha dhe qepë dhe përzierje, të sjellë në vlim përsëri, dhe pastaj bluaj duke përdorur një blender. Përsëri, e vënë në supë në ngrohje të ulët, shtoni kripë, pour në krem dhe të sjellë një çiban. Supa është gati. Nxjerr para në lojë me birila dhe spërkat me herbs copëtuar.

Shumë njerëz nuk e kuptojnë shijen e supë krem, dhe i japin përparësi të supave zakonshme. Megjithatë, tifozët e këtij gjellë butë nuk do të bëhen më të vogla. Mushrooms mund të jetë i gatuar një mrekullueshme supë kërpudha. Ka shumë receta - Supë me kërpudha dhe mish, supë kërpudha me supë miletit me kërpudha dhe fasule, etj

Mushroom - produkt i gjithanshëm përdoret për përgatitjen e enët e ndryshme. Përveç kësaj, deri më sot, kërpudhave të tilla si kërpudhat, janë shitur kudo dhe janë relativisht të lira.