Supë me dumplings

receta Botërore gatim pasura në një shumëllojshmëri të gjerë të supave, por një nga supë më të shijshme dhe të shëndetshme me dumplings parasysh. Kjo gjellë mund të ndryshojë dietën e përditshme të secilit person, e cila është arsyeja pse ajo është tepër popullor në mbarë botën.

Ndoshta, të gjithë është i njohur me shijen e dumplings supë, dhe disa mund të mbani mend atë nga një moshë të re. Edhe pse pjatë është përgatitur shpesh me përbërësit të ndryshme, i thjeshtë e saj janë baza e dy komponente kryesore: a supë të fortë (kockave, peshk, perime, etj) dhe, në fakt, dumplings - copa të vogla të brumë gjysmë të lëngshme, gatuar në të njëjtën supë. Ajo është e këto pillows vogla të brumë quajtur supë trashaluq jap disa origjinalitet.

Supë me dumplings është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur dhe nuk është kërkues të një grup i komponentëve ndihmëse. Dhe në qoftë se ju tashmë keni supë bazë gatuar në magazinë - një detyrë edhe më të thjeshtuar.

Në fakt, ka shumë variacione të supë të mirë të vjetër me dumplings. Pothuajse çdo kuzhinë kombëtare ka recetë e vet origjinale. Gatim supë, dumplings mund të bëhet si miell, dhe mish ose djathë. Për meshkujt, ideale për një supë përzemërt me dumplings dhe qofte. Shumë variacione të pjatave janë gatuar dhe supë pule dhe qumësht. Mundësia e dytë është e mundshme për të apeluar kryesisht për fëmijët.

Nga rruga, supë me dumplings nuk dallon shumë kalori të lartë. Nëse ju gatuaj atë në bazë të mishit të pulës - kalori është e barabartë me 566 kalori, dhe në qoftë se në bazë të perimeve - vetëm 421. Tani, në fakt, të fillojnë të njihen me recetat e përgatitjes së tij.

supë e lashtë me dumplings

përbërësit:

• Derri - 500 g;
• patate (madhësi mesatare) - 6 copa;
• piper - 3 copa;
• qepë (medium) - 2 copa;
• karota (madhësia medium) - 2 copa;
• piper;
• kripe;
• laurel;
• vaj vegjetal.

Për përgatitjen e dumplings vetë nevojë për një vezë, 5 lugë miell dhe 50 ml qumësht.

Së pari ju duhet të gatuaj mish. Për ta bërë këtë, larë atë, të prerë në kube të vogla dhe vënë në vlim deri gatuar. Ndërsa ajo është e gatuar, ju duhet të përgatisin passirovki tuaj. Imët qepë të prerë, karrota fshij në rende mesatare, pastaj të skuqura tyre në vaj perimesh. Pjesa tjetër e perimeve supë duhet të përgatisë Peel patate dhe prerë në kube dhe të larë speca dhe prerë në unaza e gjysmë.

Atëherë ajo është për të bërë dumplings. Ata kërkojnë vezë Beat me qumësht dhe miell. Brumë rezulton duhet të jetë as e fortë dhe as të lëngshme. brumë Perfect për dumplings duhet të scooped me një lugë.

Pasi supë është gatuar, është e nevojshme për të shtuar patate, piper zile dhe pastaj pasoi passirovku. Piper dhe kripë për shije, duke mos harruar fletë gji. Brumë rekrutuar lugë çaji dhe rënie në supë. Trashaluq është më e mirë për të bërë një madhësi të vogël, për shkak se gjatë gatimit ata kanë për të rritur pronën. Cook supë me dumplings fjalë për fjalë 5 minuta, pas kësaj kohe ai mund të ushqehet në tryezë darkë.

Meatless supë me dumplings

Ky opsion mund të gatuaj enët si supë perimesh dhe pule. Dumplings mund të bëjnë ose bollgur krem karamel.

përbërësit:

• Uji - 2 litra + 250 ml;
• gjalpë - 100 gram;
• miell - 1 lugë;
• Bathë - ½ kupë;
• vezëve - 2 copa;
• Onions - 1 copë;
• Carrots - 1 pc;
• rrënjës selino - 1 copë;
• piper i ëmbël bell;
• bimëve të freskëta;
• piper, kripe, piperi.

Fasule, para-ngjyhet në ujë të ftohtë në vlim dhe cool. Zhvishem qepë, karrota dhe selino, prerë ata në feta ose chunks. Vlim 2 litra ujë në një tigan, e vënë atë në perimet dhe kuzhinier deri bërë. Pas disa kohë në supë shtoni fasule të ziera dhe ta sjellë atë në një çiban.

Gjalpë në një tas të veçantë me 250 ml ujë për të shpërndarë dhe ngadalë të sjellë një çiban. Shtoni miell dhe vlim, nxitje me kujdes, për 2-3 minuta në ngrohje të ulët. Pastaj të ftohtë dhe të shtoni vezë një nga një. Sezonin me kripe dhe piper.

Gnocchi rekrutuar lugë çaji dhe të bjerë në supë. Meatless supë kuzhinier deri tenderit. Para se të shërbejnë, ju mund të dekoroj me herbs freskëta.

Supë me dumplings është mjaft i aftë për të diversifikuar çdo menu dhe, pavarësisht periudhë relativisht të gjatë kohës së përgatitjes së tij, secili do të jetë i kënaqur me shijen e saj unik.