Wild rrush pa fara: llojet, pronat e dobishme, jam e egër rrush pa fara

Vetëm në shekullin e 16, njerëzit filluan të rriten rreth shtëpitë currants. Dhe para se ajo u rrit vetëm në brigjet e lumenjve dhe përrenjve, livadhe dhe përmbytur pranë kënetave - që është, në vende me lagështi më të lartë. Dhe sot, në këto mjedis natyror ju mund të shihni currants egra, por me fruta të vogël se në varieteteve të kultivuara kopsht.

Përmbledhje

Lartësi rrush pa fara fruta shkurre kopsht - 1.5 metra ose më shumë. Wild Rrush pa fara - rrëgjuar paraardhësi i saj, ka një rritje në kohë më pak.

Kjo bimë mund të japë fryte deri në 20 vjet. Megjithatë, prodhimi i tyre është reduktuar në mënyrë të konsiderueshme pas 10 vjetësh, degë e thatë, shoots reja basal, dhe fruta të bëhet i cekët.

Currants ka marrë emrin e saj në lidhje me një erë të veçantë, e cila shtrihet për dhjetëra metra nga shkurret gjatë periudhës së lulëzuar. Në gjuhën e emri i vjetër sllav kjo tingëllon si "Smorodov", e përkthyer si "erë e fortë".

bimë të egra në shkencë

Të gjitha bimët e egra janë një burim i shkëlqyer për hyrje të kulturës në një formë të përmirësuar. Botanik shumëllojshmëri dhe mbarështimit institucione mblidhen dhe përdoren për kultivimin e llojeve të ndryshme të bimëve, të tilla si currants egra dhe gooseberries.

bimët Vëllai dhe motra kopsht janë burimet e gjeneve për rezistencë ndaj dëmtuesve të ndryshme dhe sëmundjeve, kështu që në kultivimin e varieteteve të reja të markës, ata janë një depo e substancave aktive biologjike.

Wild rrush pa fara: Llojet dhe varieteteve, shpërndarja

Pyjet e gjerë dhe në brigjet e lumenjve të Siberisë, mbi kreshtat e Pamirs dhe Tien Shan - kudo rritet egra rrush pa fara e zezë. Ajo ndryshon nga bimët evropiane dhe është një specia veçantë, ka një formë më përhapjen e shkurres dhe kafe, pothuajse manaferrat zezë ose ngjyrë kafe. Banorët e këtyre zonave bërë me kënaqësi një bllokime bukur të shijshme nga rrush pa fara e egër.

America (Veri dhe Jug), Asia - tash mbretëria e bimëve.

Atje dhe në Lindjen e Largët, bredh qahem. manaferrat e saj janë formë zgjatur i harmonishëm dhe kaltërosh-në ngjyrë të zezë me një shtresë prej dylli. Vendorët përhapur emrin e saj - "rrush Aldan."

currants ligatinat e Obi në detin e Okhotsk-rritje mokhovka. Kjo shkurre i lidhur me degë të rrëshqanorëve. Ajo ka manaferrat të mëdha dhe e tenderit që janë në pjekurinë e plotë shpejt shkërmoqet.

Lloji më i zakonshëm i currants egra - regjistrimi, solli në Evropë në fillim të shekullit të 18-të në Amerikën e Veriut.

Përdorimi i

Ajo është shumë e pasur në një shumëllojshmëri të pronave të dobishme është manaferrat të freskëta përdoren për të përgatitur bllokime, jellies, lëngje, pije frutash, pije frutash dhe kështu me radhë. Ju thjesht mund të mbyllë manaferrat në kavanoza sterilizuar, spërkatën në krye të aspirina apo derdhje të ziera me lëng limoni. Ju gjithashtu mund të zasushivat gjethet dhe frutat e kësaj bime madhështore mrekulli. Dhe egër rrush pa fara jam shumë vlim.

përfitime të mëdha nga këto manaferrat është konfirmuar nga fakti se për të përmbushur nevojën e trupit për acid Askorbik është e mjaftueshme për të ngrënë çdo ditë për 20-30 manaferrat. Për përdorim gjatë gjithë vitit e frutave mund të jetë i ngrirë që do të përdoret në dimër si ushqim në formë të unfrozen ose pije të bëra prej tyre komposto.

Currants egra si kultivuar, ka vlerë të madhe në formën korrur fllad. Për fat të keq, manaferrat nuk tolerojmë transportin, por ka mënyra për të ruajtur pronat e tyre të shkëlqyera. Më e mirë është bluarja e manave të freskëta me shumë sheqer. Kjo i ndihmon ata të ruajnë pronat e tyre deri në sezonin e ardhshëm.

Është e njohur se kjo kokrra të kuqe e mahnitshme e dobishme përmirëson oreksin. Nuk është çudi proverb gjerman thotë: "Ate Smorodinka, oskominku mbushur". Këtu ka një ajo - currants egra.

bllokim

Ne përfaqësojmë një nga recetave nga bllokim egër rrush pa fara (regjistrimit të popullsisë), e cila është praktikisht identike me receta Jam nga frutat e kopshtit.

Katër kilogramë rrush pa fara e pastruar lahen tërësisht dhe obsushivayut, janë vënë në një tenxhere të madhe. Ajo është shtuar 4 kg sheqer pluhur dhe e gjithë kjo është simmered me nxitje të rastit deri në shpërbërjen e plotë të kësaj të fundit.

Pas fillimit të vlim vlim për rreth 50 minuta (shkumë nuk mund të hiqet). Pas ftohjes plotë për të pour bllokim në kavanoza, larë me ujë të valë.

Së fundi, pak në lidhje me pronat e dobishme e currants

Bimore përshkruar, sidomos blackcurrant egër, përmban shumë vitamina dhe për këtë arsye ka veti medicinale të shkëlqyera.

• Frutat kanë një tonik mrekullueshme, gjak-pastrimi, diuretik dhe vasodilator veprime.
• Rutin përfshira në currants (vitaminës P) përforcon enëve të gjakut.
• Pigment që jep ngjyra me fruta (carotene, vitaminë formuar prej tij A), përmirëson metabolizmin qelizor.
• Niacin (B3) ndihmon në forcimin e sistemit nervor, dhe vitaminë B5 jep flokëve një shkëlqim të bukur.
• Hekur dhe kalcium janë përfshirë edhe në formimin e gjakut.
• Mangan dhe magnezium janë të dobishme për zemer te sistemit.

Duhet të theksohet se prona e tilla nuk janë fryt unike rrush pa fara, por gjethet e saj.