Si të dal hikërror në shtëpi? Si për të buis hikërror gjelbër

Sages lashtë tha: "e drogës duhet të jetë ushqim, dhe ushqim - mjekësi." Sa më shumë që ne do të dëshironim për të sjellë ushqim vetëm përfitim, kjo ëndërr duket e paarritshme. Ne e dimë se disa ushqime, duke qenë e këndshme për shijen, të veprojë në trup është shkatërruese, ndërsa të tjerët, edhe pse e dobishme, nuk nxeh dëshirën për të ngrënë ato.

Një vështrim në kar nga një kënd të ri

Kar në këtë vend e di shumë mirë. Gjithashtu sasi të mëdha të saj është rritur në Kinë. Në kontinentin tonë, ajo është e përhapur në të gjithë botën dhe kudo ra në dashuri për shije të shijshme.

Për të rivendosur rraskapitur, helmuar papastërtitë ushqim të dëmshme, trupin e dehur, ne jemi gjithnjë e më shumë filloi të kthehet në temën e të ngrënit shëndetshëm.

Besohet se një dietë të shëndetshme - kjo është ose vetë-gjymtimi dhe tortura, ose shumë të shtrenjta. nuk ka. Në këtë artikull ne do të flasim për shijen tonë të zakonshme mut, por shikoni atë nga një perspektivë disi të pazakontë, dhe të mësojnë se si të mbin hikërror gjelbër dhe se çfarë duhet të bëjë.

Cila është pika e mbirjes

fara germinated - një depo e vitaminave të mirë-ekuilibruar dhe elementët gjurmë që janë jetike për jetën e plotë të të gjitha sistemeve dhe organeve. Eshtë e panevojshme të thuhet, se në produkt natyral - hikërror gjelbër - ata janë në formën më të lehtë tretshëm?

Për të mësuar se si të duhet të buis lakër hikërror për të marrë jo vetëm të dobishme, por e shijshme, dhe paratë e shpenzuara nuk produktin më të lirë, nuk do të shkojnë për të humbur, dhe ne kemi marrë ne tregoni.

qull hikërror si herë të parë përreth. Dhe kjo është inkurajuese për shkak se ajo tregon në pushtet si në normale dhe në dietat terapeutike. E megjithatë ai është i përshtatshëm për të ushqyerit sportive. Në dietat për ata që duan të humbin peshë pa dëm për shëndetin është sigurisht i pranishëm. Kjo bishtit është hypoallergenic dhe ka praktikisht nuk ka contraindications.

Buckwheat - një kulturë të rrallë drithëra që nuk përmban gluten. New korrje dhe konservimit teknologjive të lejojë që të komunikojnë për konsumatorët një produkt i madh "live", që është i aftë për mbirjes, dhe kështu edhe më e dobishme.

flavonoids dobishme dhe substanca te tjera

Vëzhgimi i shkencëtarëve të përfshirë në studimin e pronave anti-inflamator të flavonoids hikërror të kësaj bime janë shumë efektive në luftën kundër kancerit. Ndërprerja e kancerit u vu re në rastet e lezioneve të leukociteve indeve të mëlçisë, mushkërive, trurit, qafës së mitrës, gjirit, stomakut, rektumit, kockave dhe gjakut. Shuma e flavonoid në lakër tejkalon në masë të madhe përmbajtjen e tyre në një kokërr unactivated. Për shembull, rutinë në kokërr neproroschennom - rreth 17%, dhe germinated - rreth 80%. Dhe mbi të gjitha ai akumulon ditën e shtatë të mbirjes. Në të ardhmen, numri i rutinë fillon të bjerë. Dhe kjo është flavonoid, i cili është armiku i parë i qelizave të kancerit. Megjithatë, përqendrimi i saj bie në 90% në rastin e trajtimit të ngrohjes së grurit. Si të dal hikërror për të bërë më të madhe të të gjitha pronat e saj medicinale dhe të mos dëmtojnë shëndetin tuaj? Ajo nuk është aq e lehtë.

Lakër e të gjitha moshave përmbajnë sasi të ndryshme të pasura me vitamina, minerale, acide dhe biometals, të cilat nuk janë të sintetizuara trupat tanë. Për shëndetin e më e vlefshme është kokërr sprouted. Jo ngjyhet, jo shumë i madh, dhe ai është aktivizuar me embrion zgjuar. Kur lakër germinated nuk mund të sjellë para të gjelbër. Në këtë fazë në fidaneve formuar substanca të dëmshme. Pronat më të dobishme të hikërror janë shënuar në periudhën nga 2-3 deri në 7 ditë - jo më shumë dhe jo më pak.

Sprouting në shtëpi

A është e mundur për të dal hikërror në një apartament të qytetit? Besim të përgjigjet se është e mundur. Rasti i vërtetë është i mundimshëm dhe i përgjegjshëm. Ka fara germinated është më mirë të papërpunuara, përndryshe pse u ajo mbin? Megjithatë, çdo produkt që nuk është nënshtruar trajtimit të ngrohjes, kërcënon në të mirë të një infeksion të zorrëve, dhe në të keqe ... Në këtë dhe nuk duan të mendojnë. Edhe pse prodhuesit vendas kontrollit të cilësisë së produkteve të saj, pak nuk ndërhyn me anën e sigurt.

Çfarëdo ishte, hikërror është e dëshirueshme për të dezinfektoj. Kjo do të kërkojë Permanganat kalium. Nga rruga, ky produkt është pjesë e dietës së pushtetit foodists papërpunuara. Ata janë entuziastë dhe të lumtur për të ju tregojnë se si të duhet të buis hikërror gjelbër. Ju mund të lexoni për këtë në literaturë. Por në një dhe në një rast tjetër, kjo ndodh se anashkaluar detajet e vogla dhe në dukje të parëndësishme. Ata janë konsideruar të jetë vetë-dhënë. Për shembull, mbin në një vend me ujë? Pse drithi ishte baltak? Mbin mirë në diell ose në hije? Dhe kështu me radhë.

Uji - vetëm cilësi më të lartë

Zgjidhni ujin më të mirë, e cila mund të gjeni. Ajo nuk duhet të jetë zier - ajo do të dal grurin, por kjo nuk është gati aq i dobishëm sa çelur në papërpunuar. Arsyeja është që uji të zier - "pajetë", varfëruar të. Ajo theksuar mungesa e oksigjenit dhe oksidimi proceset për trup të gjallë, që është bimë jonë sapolindur, është me rëndësi jetike. Rostock do të ushqehet me të lëngshme. uji i shëndetshëm do të sigurojë shëndetin e fidanëve. E pra, në qoftë se ajo është e strukturuar, pra pranverë, borë ose akullnajë. Nëse ju nuk e gjeni këtë, pastaj të marrë në shishe dhe të kalojë atë nëpërmjet një filtër të hollë ose të ngrirë në frigorifer ndarje të një frigorifer.

Zgjedhja e grurit - një çështje serioze

Të dal në shtëpi hikërror nevojë për grurin e duhur dhe enët të veçanta. Për fat të keq, në dyqane kontejnerët për germinating kokrra, fara dhe fasule është shumë e vështirë për të gjetur. Ne ju tregojnë se si për të zgjidhur këtë problem, por të gjithë në mënyrë që - le të mos marrë përpara veten. Së pari ju duhet për të blerë një drithëra të përshtatshëm. Ajo duhet të jetë kafe në furrat nxehtë overdried, dhe të lehta, të ashtuquajturat hikërror jeshile, të thata metodë temperaturë të ulët.

Blerja grurë, vini re datën e mbledhjes, paketimit dhe afat. Nëse ajo ka qenë e mbledhur dhe të paketuara në të njëjtin vit, kështu që ajo do të jetë më e qëndrueshme për disa muaj, dhe në qoftë se të mbledhura në një vit, dhe është e paketuar në vijim, mbirjes e drithërave do të jetë shumë i dobët. E pra, në qoftë se ka një mbishkrim në kutinë "lakër jeshile hikërror" ose "hikërror bio." Pastaj në paketë duhet të përfshijë informacion se si të dal hikërror në shtëpi për një vakt. Ky është një tregues se prodhuesi ofron kjo farë është germinating. Me një zgjedhje të dhënë pako preferencë me një dritare transparente në të cilën përmbajtja mund të shihet. Mos blej grurin në treg, nëse ajo është e planifikuara për mbjellje - ajo ndonjëherë është e trajtuar me kimikate kundër dëmtuesve dhe infeksioneve të ndryshme.

Pasi të keni vendosur për të forcuar produktin e tyre të drejtë shëndetësor në dyqan dhe bleu një cilësi të gjelbër notë hikërror organike ose bio, ju duhet të pyesin se si të dal hikërror saj për të sjellë trupin në dobi maksimale.

Për të përmbushur këtë qëllim, përveç drithërave, ju do të nevojë për ujë, kemi shkruar në lidhje me atë më sipër, Permanganat kalium dhe enët të veçanta. Në qoftë se nuk është gjetur, përdorni kullesë të zakonshëm dhe tas ose tenxhere me një mbulesë transparente.

Sprouting kokrra. Metoda e parë

Merrni 1-2 gota e hikërror, kontrolloni atë për papastërtitë padëshiruar, edhe pse produktet me cilësi të lartë ata nuk do të ndodhë, dhe pour 2-4 gota ujë me Permanganat kalium. Ajo duhet të jetë rozë e çelët pak. Le të qëndrojë për 3-5 minuta. kullimin e ujit, i skuqur dhe do të mbushin e bishtit 2-4 gota lëng të freskët. Lënë të aktivizuar embrionet hikërror në temperaturën e dhomës për 10-12 orë. Mbroni enë nga rënë mbi atë për rrezet e diellit direkte. Pas kësaj kohe, kur shtohet imët guri, të përsëritur dezinfektimin e Permanganat kalium, pije përsëri, të mbuluar me ujë dhe mbuluar me një kapak shumë fort për të shmangur tepruar dhe pabarabartë avullimit lagështi. Dërgo kokrra kurdisje. Ajo do të marrë 10-12 orë më shumë. Përsëri dezinfektoj ata me një zgjidhje të dobët të Permanganat kalium, shpëlarje tërësisht. Të gjithë ju mund të hani.

Kokrra e dëshirueshme për të ngrënë për pesë ditë. Çdo mëngjes, dezinfektoj, apo imët guri eksitohet - do të fitojë shije të thartë e malt dhe i mbuluar me mukozë. Shitore hikërror tyre embrion në frigorifer në 3-5 gradë mbi zero. E gjithë kjo kohë, mikrobet do të rritet, por cilësitë e tyre medicinale nuk janë prekur.

Sprouting kokrra. Mënyra e dytë

Ka metoda të tjera të marrjes fidane. Për shembull, ju doni të merrni shoots më të gjata si hikërror dal në këtë rast?

Merrni 1-2 gota e drithëra, lëvizin nga pjellë, dhe dezinfektoj një dobët zgjidhjen e Permanganat kalium, siç është shkruar në recetë e mëparshme. Shpëlaj dhe të mbushur me 2-4 gota ujë të mirë. Lënë të bymehet për një orë. Përsëri larë për të hequr substancat dhe bitum parandalimin germination, dezinfektuar dhe vend në një enë.

Nëse ka një enë të veçantë, përdorni këshillat tona se si të dal hikërror duke përdorur vetëm cookware konvencionale. Merrni kavanoz qelqi me kapak plastike. Bërë vrima të vogla në atë me një diametër më të vogël se të imët guri. Vendi jar përgatitur, që është ngjyhet (aktivizuar) hikërror. Hidh në tas dhe ujë (kjo do të ushqyer embrionet) dhe më të ulët deri në kapak jar. Çdo 10-12 ndryshim orë ujë dhe larë fara me përdorimin e Permanganat kalium.

Buckwheat është konsideruar germinated sapo i pari shoots kurdisje. Më e dobishme është në ditën e 2, 3 dhe 4 të mbirjes.

Madhësia Germs varet nga disa faktorë. Së pari, pronat e ndryshme hikërror, së dyti, nga kushtet e mbirjes (temperatura, ndriçimi, kondensuar, ose përqendrimi i drithërave në tank).

Miell e fidanëve

Kuptojnë dhe të vlerësojmë se si të buis hikërror për ushqim në sasi të vogla, të përdorin atë për disa ditë, ju mund të bëni një rezervë kokërr, e cila mund të konvertohet në miell për bukë, pancakes, muffins ose ëmbëlsira, kuzhinier me ta qull dhe supave. Për këtë qëllim, fasule thatë në furrë dhe bluaj mulli kafeje tyre ose blender. Për të bërë miell, rritet një kilogram e hikërror, dhe të thatë atë në një furrë në një temperaturë prej 40-60 gradë. Mbajeni derën e furrës pak ajar mënyrë që lagështi avullohet shpejt. Buckwheat vë në letër me një shtresë jo-ngjit, por në vend të marrë hekura pjekje, e cila është një grup detyrueshëm të aksesorëve për të gjitha soba me gaz shtëpiake.

Thatë fara në faza, në mënyrë periodike i lënë ata të qetësoheni dhe të stabilizuar. Gjatë procesit të tharjes përzierje - kjo do të përshpejtojë avullimin e lagështisë. Well thata kokërr dele në një paketë breathable, dhe ruajtur si të gjitha drithërat, në një vend të errët, e thatë, të ftohtë.

Dal hikërror green përballojë çdo

Gjëja më e rëndësishme në rritje - për të parandaluar vështira grurë. Në qoftë se koha e tyre për të larë, dezinfektoj, për të siguruar qasje në oksigjen dhe të lehta, atëherë ju merrni një produkt me cilësi të lartë - një ilaç për shumë sëmundje, duke përfshirë edhe kancerin.

Kuptoj se si për të buis hikërror gjelbër për qëllime të ndryshme (për koncentrat freskët vitaminë, i cili mbron dhe shëron shumë sëmundje, për prodhimin e miellit të pasuruar përbërjen mikrobiologjike), ju mund ta bëni atë me kulturat e tjera - si drithërat dhe bishtajore dhe pome. Shtimi në dietën e përditshme të lakër do t'ju shpëtojë nga vizituar spitalet dhe shpenzimin e parave në mjekë dhe ilaçe.