Suedezi - çfarë lloj të perimeve dhe cilat janë pronat e saj të dobishme

Kultivuesit harruar padrejtësisht cilësitë e vlefshme e rutabagas, dhe sot ne do të përpiqemi për të kujtuar dhe shkruajnë për kulturat bimore. Them vetëm se rrënja është kampion në përmbajtjen e acidit Askorbik dhe pronat e saj të dobishme kanë qenë të njohur që nga kohërat e lashta.

Karakteristika biologjike rutabagas

Suedezi - çfarë është kjo bimë perime? Sipas pronat mjekësore dhe ushqyese të lartë kapitulim perimeve rrënjë të ngjashme me rrepë të mirë-njohur. I njohur për përmbajtjen e lartë të mineraleve dhe vitaminave. Kjo bimë dyvjeçar të familjes lakër me gjethe me mish dissected. Në vitin e parë të maturimit të perimeve në rritje të madhe rrënjë banesë rrumbullakët perime, i tmerrshëm mbi tokë, dhe rozetë e lë. Në vitin e dytë ajo lulëzon dhe prodhon fara. Trashje e rrënjë fillon në 40 ditë pas mbirjes. Tul nga rutabagas shumë solide të verdhë apo ngjyrë të bardhë.

informacion interesant

Nga burime të besueshme dihet se kultura perimesh "zbuten" nga paraardhësit tanë. Disa argumentojnë se natyra e popullit dha këtë perime të vlefshme nga ana e çiftëzimit natyror të lakër dhe rrepë.

Në shumë vende ajo është e dashur dhe të nderuar. Ajo është vlerësuar veçanërisht në Gjermani, ku nga ajo është e përgatitur trajton shumë e shijshme. Në këtë vend, ka edhe një përrallë të popullarizuara të një rutabaga, siç e kemi në Rusi në lidhje me një rrepë. Në Rusi ajo nuk u prezantua shumë kohë më parë - në shekullin e 16 dhe shumë shpejt u bë i njohur gjerësisht në mesin e popullatës. Megjithatë, me ardhjen e kultivimit të saj patates rënë ndjeshëm, për çfarëdo arsye, është e vështirë për të thënë. Por në CIS dhe vendet baltike jashtë vendit për kultivimin e saj drenazhuar të gjithë plantacion. Ka rutabaga shumë much appreciated.

Në rritje dhe Kujdesi për kulture rrënjë

Bimore mund të tolerojë të ftohtë, por ajo është rritur edhe në pikat veriore bujqësi. bimët rritur normalisht tolerojë temperatura deri në -6 ^{° C,} rrënjët e rinj - në -4 ° ^C. Fara të fillojë të rritet në +2 ... + 4 ° ^C. Temperatura më e përshtatshme për zhvillimin e një perime + 16 ... + 20 ° ^C

Kur kultivimi duhet të kujdeset për të publicitetit për të marrë rendimentin më të lartë. Ajo rritet edhe në tokë me lagështi perime. Turnips janë të prekur shpesh me sëmundje të ndryshme, kështu që ajo kërkon mirëmbajtje të kujdesshëm. Toka mirë për kultivimin e saj - rërë dhe shkrifët me reaksion neutral. Gjithashtu të përshtatshme peatlands kultivuar. Kjo nuk është e përshtatshme për kultivimin e zonave shkëmbore, moçalore dhe me rërë.

inxhinieri bujqësore

Para mbjelljes, toka duhet të fekonduar dhe gëlqerosura. Për këtë qëllim, të përshtatshme rotted plehu, plehrash, fosfor dhe potasë plehrave. A ka nevojë të konsiderueshme për sasi të mëdha të bor. Subjekt i kërkesave të mësipërme ju do të rritet turnips ëmbël, lëng dhe e shijshme. Çfarë lloj bime që është përshkruar më lart, por cilësitë e dobishme, ju do të mësojnë pak më vonë.

Duhet të theksohet se sezonit në rritje në rrënjë mjaft e gjatë - 115 ditë. Për të përshpejtuar këtë proces, është e mundur për të mbjellë farën ose metodën e fidanëve (fara). Para mbjelljes farat duhet të vendoset në ujë të ngrohtë për një gjysmë ore. Pastaj të përfundojë ato në një leckë të lagur dhe do ta mbajë atë për gjashtë orë. Pas të gjitha manipulimeve fara të thatë dhe shpërndajnë një para-bërë vrima në një thellësi prej 3 cm, dusted me një pluhur konvencionale dhëmb.

Rekomandoni kultivuesve me fara të shtuar një grimë e superfosfat të rinjve nuk e përjetojnë mangësi fosfor. Një kusht i rëndësishëm: para mbjelljen e tokës duhet të mbahen me lagështi. Pas mbjelljes shtretër të mbyllur, dhe pas katër ditësh për të liroj kore të tokës. Shoots e para do të shfaqet në ditën e gjashtë. Kjo avujt lë vzrastet në ditën e 10-të. Fletë e dytë është bërë në fazën ekzekutim në mes të shtratit të 10 cm.

Procedura përsëritet disa javë më vonë. Në një sezon kryer loosening mes shtretër 2 dhe të paktën tre tëharrje. Mbrojtjen e bimëve nga infeksioni Beetles plesht cruciferous do të ndihmojë gëlqere terren apo hirit. Pleh u mbulua në ditën e tretë pas zbritjes. Mos harroni se uji-loving Suedezi (shih më poshtë foto), kështu që në mot të thatë perime domosdoshmërisht dha ujë (dy litra lëng për 1 katrore. M). Toka duhet të moisturize të gjithë thellësinë për të dhënë rrënjët e mjaftueshme lagështi.

Është e rekomanduar për të bërë zgjidhje ujitjes bar dehëse. Hani fruta të jetë e mundur, kur ata të arrijnë 6-7 cm. Korrje kryhet para acar. Në mënyrë që të mos dëmtojë lëkurën e perimeve, në krye duhet të jetë prerë me kujdes me një thikë të mprehtë. Ajo ishte vendosur më pas në kutitë e thata dhe të mbuluara me torfe ose rërë. I ruajtur në një temperaturë prej jo më i madh se 4 ^{° C} rutabaga. Në rritje dhe Care është një tëharrje rregullt, hoeing shtretër sistematike, mbarësuese, lotim, dhe luftën kundër dëmtuesve të rrezikshme të kësaj kulture.

Përshkrimi i notave

Deri kohët e fundit, zgjedhja e varieteteve të kësaj bime vlefshme ka qenë shumë i dobët. Sot në tregun rus ju mund të bleni varieteteve të ndryshme të zgjedhjes së jashtme, karakterizuar nga cilësi të lartë shije. Përshkruani më popullore dhe më të mirë të tyre.

"Wilma" - mesme në fillim me perime freskët dhe të ëmbël rrënjë. pesha e tyre arrin në 500 gram. tolerohet mirë në transportin, ruajtjen afat-gjatë dhe janë përdorur edhe kur të freskëta.

"Krasnoselsky" është konsideruar si një nga varietetet më të mira tryezë. Tul nga sheqer rrënjë, lëng dhe të dendura. Mesatarja e peshës - 300-600 gram.

"Kuusiku" - Middle-aft dhe të lartë kapitulim ndryshme me peshë fruta dhe deri në dy kilogram krye të vlefshme.

"Verdhë suedez" - lloj ngrënie-foragjere. Ajo toleron acar. Shumë e shijshme dhe e ëmbël turnips.

Klasave në lidhje me përzgjedhjen e huaj

"Marian", - rezistent ndaj mykut pluhur dhe rregull. Me mishin e ëmbël dhe me erë të këndshme.

"Lizzie" - lëng, rrënjë shumë e ëmbël. Më të mirë të të gjitha klasat e mëparshme.

"Ruby" - në shije është e ngjashme me llojin e "Lizzie".

Në kopshtin tuaj, ju mund të rritet çdo kultivar shitëse për konsum. Me kujdesin e duhur kulture do të tejkaloj të gjitha pritjet.

Perberja biokimike dhe përmbajtja kalorike e një perime

Rutabaga përmendet shkak të pasuruar në kripëra minerale (kalium, fosfor, hekur, sodium, bakri dhe squfuri), pektin, acid askorbik, proteina, fibra, rutin, vajra esenciale, vitamina e grupit B. perime të drejtë të ashtuquajturave gurrë esenciale për njeriut trupi elementët gjurmë dhe vitamina. Në strukturën e saj ka vaj mustardë, e cila ndihmon për të luftuar mikroorganizmave të dëmshme. Suedezi - ajo është një produkt kalori të ulët, ajo është vetëm 35 kcal (100 g). Nutritionists dhe mjekët e këshilloi atë për të ngrënë të gjithë ata që shikon figura e saj i përmbahet dietë e duhur dhe të balancuar.

pronat medicinale

Në kohët e lashta, njerëzit kanë përdorur këtë barishte për qëllime terapeutike në proceset inflamatore. Ajo është përdorur gjerësisht për të trajtuar rutabaga fruthit. Pronat e dobishme e rrënjë shkaktuar plagë shëruese, djegiet, antiinflammatory dhe veprim diuretik.

Nga ajo bëri shërimin e drogës, e cila përdoret për të trajtuar njerëzit me dëmtim të indeve të eshtrave. Përbërja e mrekullueshme lejon për të rregulluar çrregullime gastrointestinale, të normalizohen "karrige", hiqni ënjtje, si dhe për të pastruar zorrët e toksinave. Është provuar se gjoba rutabaga liquefies gëlbazë dhe heq kollitjes.

Është e rekomanduar për mangësi vitaminë dhe arteriosklerozës. Ju mund të përdorni atë për të rritur imunitetin dhe për të rivendosur vitalitetin e trupit. Pronat kurative të turnips ishin të njohur në mesjetë. Njerëzit e përdorur atë për normalizimin e proceseve metabolike. lëng perimesh është përdorur në plagë festered dhe djegie.

receta tradicionale

Rutabaga, pronat e dobishme e përshkruara më sipër, gjatë gjithë kohës ka qenë përdorur për të mbështetur dhe për të ruajtur shëndetin e pa përdorimin e drogës. Ne ofrojmë një popullor dhe efektive receta, praktikat e provuar dhe vite.

- Kur kollë e thatë: nevojë për një perime të mesme të cilat duhet të pastrohen dhe bluaj në një mulli mishit. E "mbushje" të shtuar mjaltë (përqindjen e 2: 1). Përdorimi terapeutik nga një përzierje e një katër herë lugë një ditë të vogël, larë poshtë me ujë të ngrohtë.

- Për patologjive kronike të sistemit të frymëmarrjes: Merrni 50 gram për kile e kulture rrënjë. shkumës, sa më shumë gjalpë dhe arra. Copëtuar rrepë merak për disa minuta derisa të tenderit dhe shtoni mjaltin. Merrni me arra copëtuar.

contraindications

Mjekët nuk e rekomandojmë përdorimin e saj në akute gastrointestinale-sëmundje. contraindications tjera nuk janë rutabaga. Çfarë lloj kulture perimeve dhe cilat janë pronat e saj medicinale, tani ju e dini, too.

Si të përdorni?

Shto rrënjë jo vetëm në desserts, por edhe në salcat e ndryshme, salads dhe enët kryesore. Që kjo është një produkt kalori të ulët, ajo mund të përdoret në vend të patateve, duke e bërë një merak dhe pure shijshme patate. Kështu, ju të siguruar trupin tuaj me vitamina dhe të mos shtoni në peshë. Perime shkon mirë me fruta të thata, mollë të freskëta, kërpudha, vezë, karrota, selino.

Shtoj atë me kos yndyrë të ulët, salcë kosi ose vaj ulliri dhe të gëzojnë shije. Ne ofrojmë disa receta të fortifikuara për ju dhe fëmijët tuaj.

Sallatë me mollë dhe suedezët

Merrni një rrënjë, pres në rende dhe derdh mbi ujë të valë. Shto në masë perimesh dhe peeled mollë feta (2 copë.), Spërkatet me lëng limoni, dhe vsypte arra comminuted (bajame mund të shtohet apo shqeme). Si krem përdorur plotësojë 15%.

gjellë pikante me mish derri dhe turnips

Ju duhet produktet e mëposhtme: derri ligët (treqind gram), patate (. 4 copë), turnips (dyqind gram), presh dhe erëza - në diskrecionin tuaj.

copa të vogla portioned e mishit të prerë dhe ta dërgojnë atë në vlim. Prerë perime rrënjë dhe patate në kube të vogla. Të mbushur me ujë dhe merak me kripe dhe trumzë deri atëherë, deri sa ata janë të butë. Passaged leeks dhe vënë së bashku me mish derri në peshë perimeve. Shërbyer me një sallatë jeshile.

Shpesh të përfshijnë në dietën tuaj këtë superpoleznuyu kulturat bimore, për shije të shkëlqyer rutabaga ndryshme. Çfarë është dhe çfarë ajo është e përgatitur, diskutohet në këtë artikull.