Oriz me vezë - Mëngjesi i shkëlqyer

Për të parafrazoj një frazë humoristi i famshëm, unë dua të them: "Figure - nuk është vetëm një barishte të vlefshme, por ..." Në fakt, oriz - një produkt të gjithanshëm dhe të dobishme. Nga ajo që ju mund të gatuaj një shumë të pjatave të ndryshme - Sushi, Pilaf Uzbek, Paella spanjisht, tradicionale në qull ruse ose thjesht oriz me vezë. Përveç kësaj, ajo prodhon niseshte, dhe vaj embrion gruri nën presion. Në Kinë, pija tradicionale e verës oriz, në Japoni - të përgatisë hir vodka dhe ëmbëlsirat për ceremoninë e çaj. Drithëra kashtë është përdorur për prodhimin e një letër të veçantë dhe kartonit.

Oriz - një nga kulturat më të vjetra. Ai filloi të kultivuar në vendet e Azisë Juglindore më shumë se 7000 vjet më parë. Në Rusi, bari u shfaq relativisht vonë, vetëm "disa" pesëqind vjet më parë.

Rajs është ushqyese, por malokalorien, ajo mund të përdoret në dietat e ndryshme humbje peshe. Në këtë rast, ajo është e pasur me vitamina B dhe vitaminë E, dhe kështu një efekt i dobishëm për sistemin nervor dhe të lëkurës dhe të flokëve. E bishtit përmban elemente minerale siç fosforit, kaliumit, kalciumit, hekur, zink, selen, jod, dhe aminoacidet e nevojshme individuale.

Rice është një mjet i shkëlqyer për heqjen e toksinave dhe ujit të tepërt nga trupi, sidomos për një papërpunuar, kokrra kafe. Sa më pak të përpunuara është, aq më shumë të ushqyesve.

Me përparësitë e orizit ne e kuptojmë. Çfarë mund të bëni nga ky produkt të mrekullueshëm? Kënaqësitë e kuzhinës kombëtare meritojnë një diskutim të veçantë, dhe të thjeshtë për t'u përgatitur, por "me një kthesë" Enët mund të diskutohet.

Oriz me vezë

Këto dy produkte kanë një gjë cilësi të shquar - ata janë të kombinuara të përkryer me pothuajse çdo ushqim, e lëre më me njëri-tjetrin - dhe edhe më shumë.

Cook oriz mund të gjithë, edhe pse ka pak sekretet. Për shembull, para se të derdh drithëra me ujë, ju mund të skuqura atë në vaj vegjetal derisa transparent - ajo do të sigurojë veçanërisht të shijshme, thërrmueshëm, "trashëgimtarë një kernel", garniturë. Nga rruga, në qoftë se ju të paraqesë një oriz me salcë soje, ajo do të pasurojë shijen e saj dhe të japë disa "orientale" shije.

Pra, një "pjesë e mirë" duhet rreth 100 gram oriz i gatuar, 2 vezë, një filxhan çerek qumësht ose ujë, vaj gatimi, kripë. Në tigan lehtë të skuqura oriz, lëvizje 2 vezë (nuk duhet të shqetësojë me një blender, asnjë masë harlisur nuk është e nevojshme, thjesht përzierje vezë në një tas të përshtatshëm me një pirun deri qetë). në masë vezë shtoni kripë, në qoftë se dikush e do mprehtë - piper dhe derdh në tigan dhe të vazhdojë të saute të gjithë së bashku. Oriz me vezë do të jetë gati në vetëm 3-4 minuta - të skuqura më të mirë nën kapuç, veza është e garantuar për të "zbritur". Kujdes nxjerr vezët rezultojnë fërguara në një tas, duke qenë të kujdesshëm për të mos thyer myk (gjellë bukuri gjithashtu një faktor i rëndësishëm për foodies), të lartë ju mund të spërkat me herbs. Oriz me vezë mund të hahet në çdo kohë të ditës, madje edhe gjatë natës, nëse ju vërtet doni! Ai është veçanërisht i mirë si një dritë, por mëngjes kalori.

Kjo recetë mund të jetë bazë, të cilat mund të ndryshojnë sa më shumë që lejon imagjinatën dhe disponueshmërinë e produkteve. Për shembull, ju mund të skuqura oriz me proshutë ose sallam, dhe një vezë whipped - shtoni djathin e grirë. Options - peshë. Shumë e shijshme ajo merret nëse kuzhinier oriz me perime dhe vezë, dhe ku nuk është shpalosur hapësirë për eksperimentim - ajo mund të jetë i pjekur qepë tradicionale dhe domate, të gatshëm për të përdorur ose përzierje të ngrirë. Siç shkon duke thënë - një çështje e shijes. Ju bëftë mirë!