Një recetë e thjeshtë për supë me thjerrëz në disa variacione

Thjerrëz supë mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. Kjo është bërë e mprehtë dhe dietë, me mish dhe vegjetarian. Për të shtuar fasule apo kokrra të, ajo është tokë në një pure, në përgjithësi, përgatitja e variante të këtij gjellë, ka shumë. Në shumicën e rasteve, thjerrëz supë, recetë me një foto e cila është përshkruar më vonë në disa versione, është duke përgatitur një mjaft të thjeshtë, dhe rezultati tejkalon të gjitha pritjet. Pra, ata të cilët janë të lodhur nga borscht tradicionale, kharcho turshi dhe mund të rekomandojmë për të eksperimentuar me këtë gjellë.

Recetë për supë me thjerrëz me croutons

Kjo pjatë vegjetariane nuk kërkon ndonjë aftësi të veçanta kuzhinës. Për ta bërë atë aftësi mjaft elementare dhe produktet më të thjeshta. Kjo jep një shijshme, të shëndetshme dhe kalori. Më 1 pjesë e supë do të duhet një filxhan e gjysmë me thjerrëza, qepë të vogël, vaj ulliri për tiganisje, hudhër për shije, kripë dhe piper përzierje, ½ vezë të ziera, një lugë çaji miell dhe një copë bukë të zezë.

Së pari ju duhet për të larë dhe kuzhinier thjerrëzat, sipas udhëzimeve në paketë. Atëherë, ajo është shtuar qepë finely copëtuar dhe hudhër, kaloi përmes shtypit. Cook deri sa perimet janë të tenderit, ftohur pak dhe rubbed nëpërmjet një sitë (a blender është më mirë të mos për të përdorur, të mos kthehet në masë të pure patatesh, përbërësit, copa duhet të ndihet në pjatë). Më vete, në një tigan skuqur në vaj për miell ngjyrë ari dhe është e përzier me supë. Pastaj supë është ndezur për të vluar, kripë, piper dhe ushqyer spërkati duke shtuar vezë copëtuar. Për gjellë ishte më shumë se e kënaqshme, është e mundur për të skuqura një fetë bukë të zezë në gjalpë ose vaj ulliri.

Recetë për thjerrëz supë "Dal" (Indian version)

Ajo është mjaft djegëse dhe gjellë pikante është mjaft e zakonshme në kuzhinë vegjetarian. Kjo është bërë nga disa lloje të drithërave, duke siguruar një shumë ushqyese dhe mjaft e shijshme. 200 gr. thjerrëzat e kuqe do të duhet 100 gram. oriz, qepë të madhe, chives dhe ghee avull (rreth 100 gr.). E erëza të dobishme Curry, piper i kuq, xhenxhefil terren dhe qimnon, borziloku thata dhe kripë. Të gjitha erëza janë shtuar në shije, në gjysmën e një lugë çaji origjinale, por është e mundur për të reduktuar dozen.

Kjo recetë thjerrëz supë kërkon përgatitje paraprake. Prandaj, ajo duhet të fillojë për të përgatitur paraprakisht. Në veçanti, thjerrëza të derdh ujë të ftohtë për të paktën 4 orë. Pastaj ajo larë me kujdes dhe i zier me oriz pastër në 2 litra ujë të kripur për 40 minuta. Zjarri në të njëjtën kohë duhet të jetë minimal për asnjë peshë tërbohet. Pan dhe përhapur gjalpë i shkrirë skuqur mbi të qepë finely copëtuar, hudhër, duke shtuar në fund të erëza. Pas kësaj, të dy masat janë të përziera, sjellë një çiban dhe për të hequr nga të nxehtit. Kur dorëzimin çdo shërbyer ju mund të spërkasë me djathë integruar vështirë.

Recetë për supë me thjerrëz në turqisht

Pjatë është e lidhur edhe me kuzhinën vegjetariane. Ajo mund të shërbehet si një supë, në masë nevrikosur me anë të një blender (në aktin origjinal në këtë mënyrë), dhe ju nuk mund të bëjë. Në të dy rastet, ajo rezulton e shijshme. Per filxhan thjerrëzat e kuqe kërkojnë një gjysmë litër ujë, një qepë të vogël, një çift i lugë paste domate. Ne gjithashtu duhet kripë, nenexhik, limon lëng, vaj dhe piper. Të gjitha erëza janë shtuar për shije.

Thjerrëzat para-larë dhe të mbuluar me ujë të paktën një orë, por kjo është e mundur dhe më shumë. Imët qepë copëtuar skuqur, shtoni domate. Pastaj derdhi 2 litra ujë dhe zier derisa thjerrëzat gatuar për ngrohje të ulët, kripë dhe piper.

Nëse Cook thjerrëz recetë supë është e njëjtë, por në këtë fazë masa e blender triturated. Më tej, në gjellë përfunduar shtoni nenexhik, pour lëng limoni dhe shërbeu me tortillas.