Si për të bërë çokollatë në shtëpi?

Shumë amvise shumë besojnë se përgatitja e çokollatë në shtëpi është absolutisht e pamundur, sepse në recetë tradicionale e përgatitjes së tij përfshin përbërësit të tilla që nuk mund të blihet në dyqan të zakonshëm ushqimore. Ne po flasim për të shtuar gjalpë kakao, i cili nuk është shitur në dyqane, por vetëm për të urdhëruar direkt nga fabrika prodhues.

Megjithatë, duke inkorporuar imagjinatën, ju mund të dalë me të, se si të bëjnë çokollatë në usloviyahm në shtëpi, për ta bërë atë sa më të ngjashme me një blerje. Mos e humbni shpresën në qoftë se versioni juaj është më shumë si çokollatë të nxehtë, që është një pluhur normal shkrirë kakao si për të arritur efektin e identitetit të plotë mund të jetë vetëm një profesionist i vërtetë. Megjithatë, edhe opsioni i një ëmbëlsirë të nxehtë do të jetë shumë e shijshme dhe të shëndetshme për trupin. Gjëja më e rëndësishme - dëshira, përkushtimi, dhe njohuri se si të gatuaj një çokollatë të shijshme dhe të shpejtë.

Sot ne do të shikojmë disa opsione për trajton shtëpi. Le të fillojmë me metodën më të thjeshtë të si për të bërë çokollatë në shtëpi.

Merrni përbërësit e mëposhtme: 100 gram pluhur kakao, një lugë çaji sheqer, 50 gram gjalpë dhe dy lugë qumësht. Përbërësit, si ju mund të shihni një shumë të thjeshtë dhe lehtësisht në dispozicion në çdo dyqan. Recetë e përgatitjes është gjithashtu e thjeshtë.

Në një zjarr të vogël nxehtë qumësht dhe derdh në atë sheqer dhe kakao. All llokoçis deri tretur plotësisht, por nuk e le qumësht vlim. Më vete, në një banjë me ujë shkrihet gjalpë deri sa të qetë, too.

Ne përzierje përbërësit dhe tani kemi sjellë ata në një çiban. Pasi masë rezulton do të fillojnë të valoj, fikur gazit.

Masë që rezulton nxehtë është derdhur në myk përgatitur dhe për të hequr në një frigorifer deri ngurtësim të plotë. Çdo gjë është gati, tani ju e dini në lidhje me metodën e parë të si për të bërë çokollatë.

Tani them një gatim më të komplikuar recetë. Në qoftë se në mishërim të parë mund të merret duke konvencionale çokollatë me qumësht, pastaj recetë tonë të dytë do të përmbajë vanilje. Merri katër lugë kakao lugë pluhur, filxhan sheqer, vanillin qese, një gjysmë gotë qumësht, 200 gram qumësht pluhur, 125 gram gjalpë dhe, në qoftë se e dëshirueshme, rrush ose fruta të thata. Përbërës fundit duke e shtuar nuk është e nevojshme, por ajo mund të ju ndihmojë të merrni çokollatë edhe më të shijshme. Tani tregojnë se si të bëjnë çokollatë përdorur këto përbërësit.

Procesi i krijimit të

Fazat fillestare të përgatitjes janë identike: në qumësht të shpërndarë sheqer dhe vanilje, shtoni gjalpë i shkrirë. Me masën që rezulton shtuar kakao dhe qumësht pluhur, dhe të vazhdojë për të ndezur. Të sjellë në vlim, dhe pas 15 minutash tashmë mund të hiqet nga të nxehtit. Ne derdhur në molds dhe lejohet të kalit në frigorifer.

përfundim

Dy metodat e si të bëjnë çokollatë, bëhet e qartë se në shtëpi të gatuaj një ëmbëlsirë e shijshme që mund të ju lutemi të gjithë familjen, ajo është shumë e lehtë dhe të shpejtë. Procesi i krijimit merr 20 minuta, dhe pas disa orë të forcimit të merrni një çokollatë të shijshme dhe aromatik, të ngjashme me atë që shitet në çdo dyqan.