Çfarë mund të bëni nga kumbulla? Çfarë duhet të gatuaj nga kumbulla ngrirë?

E pra, që nuk ka si kumbulla ëmbël aromatik?! E tyre është një shumë e varieteteve, të cilat ndryshojnë në madhësi, ngjyrë dhe shije, por ata janë të ndarë në dy lloje kryesore: ëmbël dhe i lagësht dhe të ëmbël. I pari i përshtatshëm si një mbushje për mish dhe bazat për sauces, ndërsa pjesa e dytë është e përgatitur dehja, komposto, pies, jellies, pelte dhe kështu me radhë. Sot ne do të flasim për atë që mund të bëhet nga kumbulla.

llokum jam

një produkt i tillë është marrë trashë dhe ka një ngjyrë të bukur të plotë. Kjo është shërbyer me çaj, mish.

Përbërësit: një gjysmë kilogram e kumbulla ëmbël, treqind e pesëdhjetë gram mollë kosi, dy portokall, dy limon, tetë gram sheqer.

preparat

Është interesante që ju mund të gatuaj një shumë të kumbull shijshme dhe enët interesante. Plum jam është një prej tyre.

Molla janë të lahen dhe pastrohen, hequr një kuti me fara dhe fshij në një rende trashë. Për tul është shtuar pesëqind gram ujë, sjellë një çiban dhe të ziera për pesëmbëdhjetë minuta. larë Plum dhe për të hequr kockat, të vënë në peshë mollë së bashku me lëng portokalli dhe të vazhdojë të gatuaj edhe për pesëmbëdhjetë minuta. Gjatë kësaj kohe, kumbulla gatuash, dhe disa nga avullohet lëngshme. Pastaj shtoni lëng limoni dhe sheqer, të sjellë një çiban përsëri dhe kuzhinier deri deri sa jam është mjaft i trashë. zhvendosje e tij në kavanoza të përgatitura dhe roll paraprakisht. Në marrë parasysh se çfarë të gatuaj kumbull, duhet thënë se këto fruta mund të jetë para-zhvishem. Për këtë qëllim ata spërkatje me ujë të vluar dhe të ftohur menjëherë në ujë të ftohtë. Fruta peeled gatuar më të shpejtë, kështu që ushqimet janë të përgatitur për një kohë të shkurtër.

llokum garniturë

Përbërësit: pesëdhjetë gram gjalpë, pesëqind gram kumbulla thartë, gjashtë lugë sheqer kafe, njëqind e njëzet e pesë gram verë port, një majë e arrëmyshk terren.

preparat

Shumë njerëz pyesin se çfarë të përgatitur nga kumbulla thartë. Natyrisht, një pjatë e dytë! Ai jo vetëm që është e përkryer për mish, por edhe vlerësojnë shijen e saj të hollë dhe aroma.

Kështu, shkrihet gjalpë në një tigan. larë Plum, hiqni të gjitha kockat, prerja e tyre në gjysmë dhe të skuqura rreth ngrohjes mesme për tre minuta, duke i vënë ato shkurtime. Ata janë të lara pastaj me sheqer dhe vazhdojnë të skuqura për pesë minuta, derisa sheqeri është bërë caramelized. Vetëm atëherë mund të derdh verë port dhe kuzhinier për pesë minuta derisa, derisa salcë të bëhet e trashë. Në fund të gatimit shtoni arrëmyshk dhe për të hequr nga ngrohjes. Kjo salcë mund të ruhen në një vend të freskët për tre ditë.

llokum akullore me lëng frutash

Nëse ju nuk e dini se çfarë të gatuaj kumbull në një ditë të nxehtë të verës, akullore me lëng frutash e frutave - kjo është ajo që ju duhet! Kjo është një ëmbëlsirë e lehtë, i dhënë freski dhe butësi.

Përbërësit: dyqind gram kumbulla, tridhjetë e pesë gram mjaltë, një lugë lëng limoni.

Përgatitja akullore me lëng frutash

Plum larë dhe të marrë nga fara, shtrydh lëng nga limoni. Fruta Pulp vrazhdë copëtuar dhe të vënë në një blender, shtoni mjaltin dhe lëvizje. Pastaj shtoni lëng limoni në mënyrë që në masë nuk errësohet, dhe lëvizje përsëri. tul tej fruta është e vendosur në një frigorifer për një orë. Me kalimin e kohës ajo përsëri lëvizje për të prishur Kristal mëdha akulli. Nga kjo ëmbëlsirë rezulton tenderin, e vënë atë në një vend të ftohtë për disa orë. Shërbyer në lojë me birila të ftohtë akull-krem.

Duhet të theksohet që gatuaj nga kumbulla të ngrira kjo ëmbëlsirë është gjithashtu e mundur. Dhe ata që janë alergjik në mjaltë, ajo mund të zëvendësojë sheqer.

Sorbet ushqyer para se të ndryshuar enët, sepse ajo ndihmon për të pastruar buds shije. Pra, shijen e kurseve të mëparshme nuk do të ndikojë perceptimin e delikatesë të ardhshëm. Kjo është një pjatë freskuese është e mirë në verë, sepse ajo është freskuese dhe etja-shuarje.

Kissel nga kumbulla të verdha

Përbërësit: njëqind e gjashtëdhjetë gram lavaman, njëqind e njëzet gram sheqer, niseshte dhe pesëdhjetë gram, per gram e acidit citric, nëntëqind e pesëdhjetë gram ujë.

preparat

Shumë nuk e di se çfarë të gatuaj nga kumbulla të verdhë mund të jetë pelte shijshme, i cili është kaq popullor me fëmijët. Pra, do të përgatisë fruta, tul pour gjysmën e sheqerit dhe të lënë për gjysmë ore në një vend të freskët për të që të le lëng. Ndërkohë, niseshte holluar në një gotë me ujë. Rezulton Lëng është derdhur veç e veç, si tul është derdhur në një tas dhe vihet në zjarr, vlim për pesëmbëdhjetë minuta, pastaj fshij nëpër një sitë. Me masën e mbetur është shtuar sheqer, acid limoni dhe të sjellë një çiban. Pas kësaj, pour në niseshte dhe vlim përsëri. Salcë nxehtë është derdhur lëng dhe trazim. pelte Ready është derdhur në pjesë në një pjatë dhe sasi e vogël me sheqer pluhur. Shërbejnë gjellë të nxehtë.

S'është nevoja të thuhet, të përgatitur nga kumbulla të verdhë mund të jetë një shumëllojshmëri të gjerë të enëve. Për shembull, kjo mund të jetë desserts, salcat ose gravies.

Ketchup me kumbulla

Pyes veten se çfarë mund të bëhet nga ketchup kumbull, mprehtësi dhe densitet të cilat mund të rregullohen për shije.

përbërësit

Tre kilogram domate, një kg kumbulla, katër mollë, katër llamba, një filxhan sheqer, një lugë çaji kripë, një majë e piper i zi terren, dy gjethe dafine, piper i zi bizele dhjetë, gjashtë karafil, gjashtëdhjetë gram uthull.

preparat

Interesante, kuzhinieri i një ketchup kumbull nuk është shumë e vështirë. Pjatë marrë shije interesante, me disa kthesë. Domate janë larë, vrazhdë prerë dhe të vendosur në një tigan. Onions janë prerë edhe vrazhdë dhe të shtoni në domate, së bashku me të përgatitur në kumbulla paraprakisht, vuri përballë dhe feta mollë. Erëza vënë në një qese garzë, dhe ulur në masë kravatë fruta-perimeve. E gjithë kjo është zier një orë dhe pastaj garzë u hoq, në masë është rubbed nëpërmjet një sitë, një pure shtuar sheqer, uthull dhe kripë, sjellë një çiban dhe të zier për pesë minuta, pastaj derdhur në para-përgatitur roll bankave pastër. Paketime përmbysur, lihet të ftohet për 12 orë nën një situatë të tillë.

cake llokum

Përbërësit: katërqind gram miell, pesëmbëdhjetë gram sheqer, katërqind e tridhjetë gram gjalpë, tre vezë, katër lugë ujë akull, dyqind gram sheqer pluhur, kumbulla gjashtë, dyqind gram bajame terren.

preparat

Pyes veten se çfarë mund të bëhet nga kumbulla dhe bajame janë tortë shumë të shijshme dhe flavorful. Bakers quajnë këtë kombinim "Martesa në qiell është i përfunduar." Le të konsiderojmë në detaje se si ai përgatit.

Pra, mielli është e përzier me sheqer dhe gjysmë gjalpë, integruar në një rende trashë. Shto një vezë, rrahur me ujë akull, brumë brumosur (ajo duhet të ketë të butë). Ajo është e mbështjellë në një top, të mbuluar me një peshqir dhe të vënë në një gjysmë ore në frigorifer.

Ndërkohë, lëvizje gjalpë e mbetur me vezë, sheqer dhe bajame. Kumbulla prerë në tetë copa. Furrë është ndezur, spërkatën me miell fletë pjekje dhe vënë në atë brumë, rrokulliset nga një shtresë e hollë. Top - prodhuar kumbull. Piqem për gjysmë ore. tortë gati spërkatën me sheqer pluhur dhe ostuzhivayut, prerë në pjesë dhe për të shërbyer me çaj.

Së fundi ...

Tani nuk ka asnjë pyetje në lidhje me atë për të gatuar nga kumbulla të freskëta. Nga fruti është përgatitur një numër të madh të enëve, të cilat janë nga shije të mirë dhe pamjen. Përveç kësaj, ikjen është shumë i dobishëm, sepse përmban një shumë të mineraleve dhe vitaminave. Ajo ul presionin e gjakut, forcimin e enëve të gjakut mur, pastrimin e zorrëve. Perdorimi i saj në hipertension, kapsllëku, sëmundjet e veshkave. Në lavaman kuzhine është përdorur për gatim salcat, mallrat e pjekur, desserts, marinades dhe ulet. Çfarë duhet të gatuaj nga fruti, çdo grua vendos veten. Por çfarëdo qoftë ajo ishte, ajo është elegant dhe unike.