Pollack Fried, receta e përgatitjen e tij

Peshku - një produkt shumë i dobishëm. Nga ajo që ju mund të gatuaj më të mahnitshme dhe më të shijshme, dhe më e rëndësishmja, enët origjinale. Nga të gjithë shumëllojshmëri të peshkut të detit, të përballueshme, një alternativë më të mirë është që të gatuaj Pollack. Le të përgatisë së bashku skuqur Pollack, recetë të cilën unë do të ju tregojnë. kg gjysma e Pollock të jetë një larë mirë dhe të pastër. Pas kësaj, të prerë peshk në copa të vogla. Tani, edhe një herë të larë pjesët e Pollock, le ikjen e ujit.

Më vete, të përgatisë një përzierje e miellit dhe erëza, në të cilën ju do të rrokulliset peshkun para tiganisje. Mix në një tas të veçantë, tre lugë miell, erëza për shijen tuaj, kripë dhe piper. E gjithë kjo përzierje.

Çdo roll pjesë Pollock në përzierje dhe të fillojnë tiganisje në tigan me vaj perimesh. Ajo mund të jetë skuqur, dhe vaj ulliri. Sa më shpejt si një kore të artë në të dy anët, Pollack skuqur, receta nga të cilat ju keni mësuar vetëm, unë jam gati.

Shumë shpesh gjatë dietë ngrënë skuqur Pollack atë, sepse ajo është peshku ujë i kripur, dhe madje edhe në qoftë se ajo nuk është kripë, ajo rezulton shumë e shijshme. Por në shumë dieta në përgjithësi eliminuar kripë nga dietë. Pra, ata të cilët janë të shikuar shifrat e tyre, mund të gatuaj rosto Pollock, receta e cila përjashton shtimin e kripës. Pra, ne jemi të shkrirë Pollock, të prerë në copa të vogla dhe të skuqura në vaj ulliri deri tenderit. Try it - ju nuk do të vini re se kripa në këtë pjatë nuk ka shtuar. Peshku merrni shumë të shijshme dhe lëng.

Tani, le të prezantoj gjellë e mëposhtme origjinale - skuqur Pollack, recetë e cila përfshin kombinimin e pazakontë të përbërësve - limon dhe hudhër. Pra dashuruar ushqim deti, për të filluar me të, që do të pastruar dhe pantallona të gjera një kilogram e Pollock. Nëse keni blerë peshk me kokë, ajo duhet të hiqet.

Merrni një tas të thellë dhe kuzhinier e saj një marinadë mrekullueshme për Pollock. Mix lëng i një limoni, një lugë çaji uthull, një gjysmë lugë çaji kripë dhe erëza, si dhe dy hudhër zubochka, shtrydhur përmes spadefoot. Kjo marinadë Pollock jonë duhet të qëndrojnë brenda një ore. Pas kësaj, copat e peshkut mbështjellë në miell dhe për të dërguar të pan skuqur. Përmbysur copat herë pas here, deri sa ata janë të mbuluar me një kore të artë. Tani, të prerë në feta të holla limoni - dhe për të shërbyer një peshk tonë.

Tani le të përgatisë Pollack skuqur me qepë dhe karrota.

Shtatëqind gram larë Pollock, eviscerated dhe prerë në copa të vogla, me bisht dhe kokë, ne absolutisht nuk kemi nevojë. Pritini një qepë hollë gjysmë-unaza, fshij në një rende trashë karrota.

Tani Pollock paniruem në miell, nxjerr feta në një tigan të nxehtë, greased me vaj luledielli, kripë për shije dhe u përhap në krye të shtresa të qepë dhe karrota. Mbylle pan me një kapak dhe rosto Pollack, ju do të duhet për ta kthyer atë nga një anë në tjetrën, të skuqura peshk në mënyrë të barabartë. Përgatiten peshk mund të shërbehet me patate të ziera, pure patate ose oriz dhe makarona.

Sigurisht, shumë do të duhet të shijojnë Pollack peshku, i cili receta sigurisht meritojnë vëmendje të veçantë. Pas të gjitha, kjo pjatë e peshkut dhe të përgatitur shpejt, dhe mori shumë e shijshme. Për shembull, ju mund të gatuaj ëmbëlsira peshk Pollock. copë mish i grirë të lahen dhe peeled e Pollack, pa hequr kockat, pasi ato janë shumë të pasura me kalcium, aq të nevojshme për trupin e njeriut. Shto tek të peshkut grirë integruar në një rende gjobë patate dhe qepë, dhe finely integruar. Ngjyhet në qumësht të ngrohtë një copë të vogël të bardhë, shtrydh dhe të shtoni në mbushje. Të gjitha të përziera tërësisht, për të përzënë një ose dy vezë, kripë dhe piper, pastaj llokoçis përsëri. Lepim i patties mish i grirë, shkërmoqet ato në miell dhe të skuqura në vaj perimesh. Cutlets kthehet shumë lëng dhe e shijshme. Të jetë i sigurt për të gatuaj këto burgers për të kënaqur mysafirët e tyre një vepër e artit kuzhinës.