Recipes për Pollock

Për nevojën e përdorimit të rregullt të peshkut nuk është me vlerë të përmendet. Kjo fuqi Alfabeti i njohur edhe për fëmijët. Megjithatë, ajo është e fëmijët nuk gjithmonë dakord në ditët e peshkut. Prandaj, para se nënat merr një pyetje shumë të rëndësishme: Çfarë duhet të gatuaj peshk?

peshku Pollock është një që është e përshtatshme për të rriturit dhe një i mitur. Nga rruga, dhe me çmimin që është në dispozicion për llojet e tjera të peshkut. Pollack mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme: skuqura, merak, piqem, të Mincemet për cutlets dhe qofte.

Përgatitja e Pollock për përgatitjen përfshin shpërbërjen, zvogëlimin e fins, duke hequr zorrët dhe luspa të vogla, të larë të shpejtë.

Si të skuqura Pollack? Ndonjëherë ka një problem kur tiganisje është se peshku shpërbëhet në tigan. Prandaj është e nevojshme që të përmbahen rregullave të caktuara të Pollock gatim.

Së pari, nelya shkrirë peshk nën ujë. Sa më pak ujë, aq më mirë. Është e nevojshme për të marrë parasysh faktin se para peshku erdhi tek ju, ajo mund të jetë i ngrirë dhe shkrirë disa herë, kështu që lagështi në të dhe kështu është e mjaftueshme.

Së dyti, ajo është më mirë për të kridhem Pollock para pjekje leckë ose peshqir gjepura.

Së treti, Pollack ruajë formën në qoftë se ajo është e para-zhytur në vezë rrahur, me bukë dhe pastaj (kjo mund të jetë miell, biskota, bollgur).

Së katërti, pan tiganisje dhe të naftës në të duhet të jetë e vështirë! ngrohur deri. skuqura parë në të lartë të ngrohjes njërën anë, pastaj duke e kthyer në anën tjetër, një ngrohjes mesme të skuqura kapakun.

Si të gatuaj Pollack në furrë? Unë e di recetë shumë të shpejtë dhe të shijshme që është i përshtatshëm për amvise zënë. Pollock përgatitur prerë në copa a la carte, të shtoni deri në një tas të madh, shtoni kripë dhe piper, shtoni erëza për peshk, përzierje mirë. Tani, shtoni majonezë dhe salcë domate (ose paste) në një sasi të tillë që copat ishin të përzier pastaj lubrifikuar mirë. ngjyrë të bukur rozë është prodhuar. Lejoni të qëndrojë për pesë minuta, vë në një Pollock pjekje, pour salcë të mbetur në pjatë. Pjekje tabaka për të vënë në furrë preheated, dhe pas 30 minutash për të ushqyer familjen.

Recipes e Pollock me djathë.

Marinoj Pollock në majonezë dhe qepë në uthull. Vënë copa e peshkut në një tigan të madh, të vënë në krye të qepë marinuar, unaza domate. Cover dhe ziej deri tenderit. Dhjetë minuta para përfundimit të gatimit sasi e vogël me qepë të gjelbër dhe kopër, djathë integruar.

Recipes për Pollock në qumësht. Përgatitur peshk me kripë, roll ne miell dhe të skuqura në tigan të nxehtë derisa të artë ngjyrë kafe. Në një tigan me një fund të trashë për të ngrohur një gjalpë pak dhe të skuqura qepë dhe karrota. Dele në tigan skuqur Pollock, pour qumësht të zier në mënyrë që copat e peshkut u zhduk. Stew deri tenderit. Përgatitja peshk hequr nga të ushqyerit me qumësht në tryezë, sasi e vogël me qepë të gjelbërta.

Recipes e Pollock me perime në petë. Pres prerë qepë, karrota dhe piper zile në shirita, kungull i njomë prerë në kube. Pollack përgatisë kripë. Vë në një petë pjekje, duke lënë çdo anë të mjaftueshme për të përfunduar në krye të qese. Në petë vë peshkun në krye - perime peremeshku bëjnë rrjetë e majonezë. Mbyllur të gjitha petë. Piqem në furrë për 30-40 minuta.

Recipes për Pollock pjekur me bollëk në produkte të ndryshme. Mund të pjekur kërpudha Pollack, proshutë, proshutë, perime (si karrota dhe prej qepëve të përhershëm dhe bizele të njoma, misër, lulelakër, turshi). Salcë për mbushjen e bërë nga salcë kosi, majonezë, salcë domate, qumësht, vaj ulliri.

E Pollock fileto mund të gatuaj burgers. Në viçi shtoni copë (ose bukë të bardhë), qumësht, xhenxhefil. Roll në breadcrumbs dhe të skuqura në vaj ulliri.