Enët nga të mëlçisë - dobishme dhe e shijshme

Shijshme, dhe më e rëndësishmja një shumë të dobishme produktet janë tani shumë. Shpesh në këtë kategori përfshin fruta, perime, etj - .. Me pak fjalë, çdo gjë që është me origjinë bimore. Por produktet e mishit janë shumë të dobishme, sidomos nëse ata janë të përgatitur si duhet. Duke çuar vendin në mesin e produkteve të dobishme për trupin tonë merr, natyrisht, të mëlçisë. Mëlçisë përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve, si dhe aminoacidet të meta, makro-dhe micronutrients, të cilat trupi ynë ka nevojë pothuajse e njëjtë me oksigjen. Prandaj, mjekët rekomandojnë këtë produkt për fëmijët dhe gratë shtatzëna.

Enët nga të mëlçisë qenë gjithmonë popullor, të dobishme dhe të shijshme. Them ka një numër mjaft për të zgjedhur diçka dhe të diversifikuar tavolinë dhe meny të përditshme. Por produkti mëlçisë specifik për shkak se ajo është ende një nga-produkt, kështu që ajo ka një shije të veçantë dhe hidhërim. Dikush është konfuze dhe shkakton mosbesim. Por të gjitha këto detaje mund të zgjidhet lehtë. Para gatimit pjesët e këtij produkti janë të ngjyhet në një marinadë veçantë ose qumësht. Shije të pakëndshme mund të hiqet duke përdorur një të mprehtë ose aromatik erëza dhe salcë kosi.

Ushqimi i gatuar mëlçisë në furrë, tigan, skarë. Ky merak produkt, të skuqura, piqem, të bërë pies dhe soufflés. Në përgatitjen e kuzhinës mrekullon është mëlçia e shumë kafshëve. Nuk është tashmë një çështje e shijes. Por, secili prej tyre është po aq e dobishme për trupin dhe është e pasur me gjithçka të nevojshme për të ruajtur shëndetin. Për shembull, mëlçisë pule ndihmon për të normalizuar gjendjen e traktit gastrointestinal, vitamina të përfshira në produkt përmirëson lëkurës, duke kontribuar në rimëkëmbjen e saj. Nivele të larta të vitaminës B12 ndihmon për të ndërtuar qelizat e gjakut dhe shpëton nga anemia. Gjëndër tiroide merr jod mjaftueshëm, e cila ndihmon për të luftuar toksina dhe të mbajë një gjak të shëndetshëm.

Një tjetër lloj i - kjo është mëlçisë viçi. Ajo është e pasur me proteina dhe karbohidrate, ai përmban një numër të madh të aminoacidet, vitaminat, dhe minerale, pa të cilën ajo nuk mund të bëjë trupin e njeriut. ushqime kalori disa herë më të vogla se sa mish lope. Mëlçisë përmban hekur, dhe në sasi të mëdha. Prandaj, ajo është e rekomanduar si një ushqim diete për pacientët me anemi. Enët nga mëlçi viçi janë të njohura në tryezën tonë. Kjo viçi blerë shumicën e amvise.

Këtu janë disa recetave interesante. Është e mundur, për shembull, souffle përgatitur nga të mëlçisë. Kjo do të kërkojë mëlçisë pule paund, 3-4 lugë të mëdha miell si dy llamba, dy karrota, dy karafil hudhër dhe dy vezë, rreth 100 ml 20% krem yndyrë dhe kripë. Për një shije ju mund të shtoni fllad terren piper i zi dhe 1 lugë çaji trumzë. Pasi të gjithë përbërësit janë të plotë, ju mund të filloni gatim.

Përgatitja:

• mëlçisë, karrota, hudhër dhe mish i grirë qepë;
• Shto vezë, krem, miell dhe erëza (shtuar, derisa përzierje është si një fritters brumë);
• brumë është e përhapur në një fletë pjekje dhe pjekur në një temperaturë prej 180 gradë (40 minuta).

Ju gjithashtu mund të gatuaj pancakes mëlçisë. Për ta bërë këtë, të marrë 300 gram. gras viçi, 1,5 art. lugë miell, 1 qepë të madhe, 1 vezë.

Përgatitja:

• mëlçisë, qepë dhe pres zarzavate;
• Përzierje të mëlçisë me herbs, qepë, vezë dhe miell dhe sezonin gjithçka me kripe dhe piper;
• Fritters skuqura nevojiten rreth 2 minuta në çdo anë (në vaj).

Ju bëftë mirë!

Nëse ju doni të zgjasin rininë dhe bukurinë, por gjithashtu kanë shikim të shkëlqyer në moshën e vjetër, atëherë dietën tuaj duhet të jenë të pranishëm enët e vajit të mëlçisë cod. Ky produkt është pasuruar me vitaminë A dhe D, e cila ngadalëson procesin e plakjes. Gjithashtu vaj cod mëlçisë është një burim i vaj peshku. Përfitimet e saj është se ajo redukton rrezikun e kardio - vaskulare. Raftet e dyqaneve tona mund të mburret një prani të konservuar vaj vazhdueshme mëlçisë cod, por ky produkt mund të jenë të përgatitur dhe të pavarur.

Dobia e mëlçisë në trupin e njeriut është e qartë. Ne nuk duhet të neglizhojmë këtë produkt në dietat e tyre, por përkundrazi - duke përfshirë enët nga të mëlçisë ndaj tij. Disa besojnë se një produkt të mëlçisë të cilësisë inferiore në krahasim me, për shembull, viçi fileto. Por ky është një keqkuptim. Produkti është e pasur në ushqyesve dhe vitaminat. Për këtë arsye, gatuan konsiderojnë shijshme mëlçisë, mjekët gjithashtu të rekomandojë atë për qëllime mjeksore dhe rekreative. Enët kryesore nga të mëlçisë - variant më të zakonshme të përgatitjes së produktit. Ju mund të gjeni një shumëllojshmëri të madhe të recetave dhe të zgjedhin diçka të përshtatshme për veten e tij dhe familjen e tij. Përkëdhel trupin tuaj me substanca të dobishme, dhe ai do të ju them "faleminderit".