Si të gatuaj fileta të pollock

Aktualisht, pollock është një nga peshqit më popullor dhe popullor. Për shembull, në Japoni ata janë të bindur se pollock është peshku më i dobishëm dhe më i pastër. Nëse është përgatitur siç duhet, atëherë cilësitë negative të këtij peshku nuk do të ndërhyjnë. Peshku është shumë i shijshëm dhe shumë delikat. Ju mund të pini patties peshk ose supë, piqem pollock ose vënë jashtë. Si të gatuaj fileta pollock - pyetja është mjaft e thjeshtë, veçanërisht nëse ka një sërë recetash të përshtatshme. Ekziston një numër i madh mënyrash për t'u përgatitur për çdo shije dhe çdo nivel të kompleksitetit, zgjedhja varet vetëm nga rezultati i dëshiruar.

Si të gatuaj fileto pollock - një recetë të thjeshtë

Me këtë metodë, nuk do të shqetësoheni për kohë të gjatë dhe rezultati do të jetë shumë i shijshëm. Është e nevojshme për të pastruar pollock, ndarë atë në copa të vogla, vendosni ato në një tas të thellë, spërkat me një përzierje të kripës dhe piper, seasonings, ju mund të shtoni disa sasi të majonezë. Vlen të lë peshkun që të qëndrojë dhe të ngjyhet në stina për një orë. Ndërsa pollock marinuar, ju mund të pastër dhe të prerë patate në qarqe të vogla. Patatet duhet të vendosen në pjatat në të cilat planifikoni të piqni gjellën e ardhshme. Mos harroni se fundi duhet të lubrifikohet me vaj vegjetal. Në patate duhet të vë një peshk, dhe në peshk në onions lartë, prerë në unaza hollë. Pas kësaj gjellë mund të mbushet me majonezë dhe të vendoset në furrë për të paktën dyzet minuta. Nëse jeni të interesuar për pyetjen se si të përgatitni filet e pollock shpejt, atëherë duhet ta vendosni për pjekje në një pjatë të mbyllur.

Natyrisht, peshku i pjekur është shumë i shijshëm. Megjithatë, shumë njerëz duan të mësojnë se si të skuqni filet e gjysmë. Këtu, gjithashtu, mund të ofroni një mundësi mjaft të thjeshtë. Është e nevojshme të lani fileto, të ndani në copa, të skuqueni me lehtësi në vajin e nxehtë të perimeve. Pas kësaj, çdo pjesë e pjekur duhet të mbështetet në miell, të vendoset në një tenxhere për të shuar, shtoni një gjalpë dhe supë të vogël, të mbuluar dhe të ziej për një kohë. Pas kësaj, është e nevojshme për të sezonin e peshkut me kripë, sheqer, salcë soje, erëza. Pjatë e gatshme mund të spërkasësh me herbs copëtuar.

Nëse jeni të interesuar për atë se si të shijoni filet e pollock, atëherë ju mund të sugjeroni një recetë për shtypjen e saj. Është e nevojshme të përgatitni siç duhet një kilogram peshk, ta ndani në copa të mëdha, t'i vendosni në tiganin më të thellë që keni. Preliminare është e nevojshme të derdhni vaj në fund kështu që peshku nuk djeg. Në krye të peshkut është të vendosni karota të grirë, qepë, të prera në unaza të holla. Mos harroni se ju duhet të kripë dhe piper secili nga shtresat e paraqitura. Pas të gjitha këtyre procedurave do të nevojitet gjysmë litër salcë kosi për të derdhur peshk dhe perime. Më pas, duhet të mbuloni tiganin me një kapak dhe ta vendosni në furrë për të shuar. Shpella kushton jo më pak se 40 minuta. Në mënyrë të ngjashme, mund të skuqni fileta të ftohtë në furrë, por koha e zjarrit duhet të jetë dy herë më shumë.

Eshtë e panevojshme të thuhet, sa e rëndësishme është të hahet peshku për fëmijët dhe të rriturit. Sidoqoftë, është e vështirë për një fëmijë të bindet për të ngrënë peshk, kështu që shpesh moms të rinj janë të interesuar se si të gatuajnë fileta të pollock në mënyrë që të interesojnë fëmijën. Këtu mund të përdorni disa këshilla të thjeshta.

Peshqit nuk kanë nevojë të shkrihen nën ujë, atëherë nuk do të bie përveç kur tiganisim. Para se të filloni gatim, pollock duhet të thahet me një pecetë, atëherë nuk do të përmbajë një tepricë të lagështirës. Kur tiganisni, duhet të pjekni peshkun nga njëra anë në nxehtësi të lartë dhe, pasi ta keni kthyer atë, ta sjellni atë në gatishmëri në një të dobët. Alaska pollock nuk do të shembet shumë në qoftë se ajo është e mbështjellë në breadcrumbs para tiganisje.

Përdorni receta të thjeshta dhe këshilla, dhe më pas të afërmit do të vlerësojnë përpjekjet tuaja në kuzhinë.