Receta e preferuar e verës. Okroshka me majonezë

Në verë, ju doni diçka të ftohtë, të lehtë dhe të shpejtë për t'u përgatitur. Sidomos popullor është gjellë e quajtur "Okroshka". Çdo person e përgatit atë sipas recetës së tij, duke iu përmbajtur rregullave themelore. Çdokush mund të gjejë në cookbooks një mundësi të caktuar dhe të mësojë se si të gatuaj okroshka me majonezë.

Në fakt, ka shumë mënyra, është e nevojshme vetëm për të zgjedhur një dhe më të shijshmet. Në sezonin e nxehtë, gjellë mund të dekoroj çdo tryezë dhe të shërbehet në ngjarje të ndryshme. Në të njëjtën kohë ajo është e këndshme freskuese dhe shpejt saturates, komponentët e saj janë të dobishme për trupin tonë.

Më popullor dhe i lehtë është receta "Okroshka në majonezë". Për gatim, ne do të kemi nevojë për: suxhuk të zier ose salcice (në shumën prej rreth 300 g), kastravecat, vezët, patatet, zarzavate (të gjitha përbërësit e mësipërm merren në shije, rreth 300 g salcice - 2 ose 3 copë secila). Gjithashtu kemi nevojë për 250 g majonezë, kripë, ujë mineral dhe kefir (një litër secila). Receta për "Okroshka në majonezë" është në të vërtetë shumë e lehtë. Për gatim, ju duhet të shkurtoni kastravecat (ndonjëherë tuna e tyre e integruar, por kjo është e detyrueshme), patate të ziera, dhe presni qepallat e gjelbra, kopër dhe përzieni përzierjen me kefir para se të përzihet mirë. Hapi i ardhshëm: përzierje majonezë me ujë mineral dhe vlim vezët. Në fazën përfundimtare, përbërësit e mbetur duhet të priten në kube dhe të shtohen në okroshka. E gjithë kjo është e mbushur me ujë mineral me majonezë. Mos harroni të kripë gjellë, pa kripë mund të duket pa shije.

Ka një tjetër recetë për "Okroshka në majonezë". Ai gjithashtu do të ketë nevojë për patate, vezë, kastravec, mish të zier (500 g), herbs, majonezë dhe limon. Përgatitja e një pjatë nuk merr shumë kohë, por ushqimi do të kënaq me shijen e tij të pazakontë. Në këtë rast, është më mirë të piqni patatet në furrë (10-15 minuta). Okroshka mund të bëhet me mish, sallam, salcice, që është, çdo produkt i mishit. Pra, patatet, vezët, kastravecat, mishi i prerë në kube, përziejnë gjithçka së bashku dhe shtojnë zarzavate të prera. Pastaj ajo duhet të vihet në produktet e majonezë (200-300 g) dhe llokoçis mirë. Ju mund të shtoni pak ujë të ftohtë në pjatë (në konsistencën e dëshiruar). Në fazën e fundit ne e shtrydhim lëngun e limonit në okroshka. Për të filluar, përpiquni të merrni një gjysmë, nëse acidi nuk është i mjaftueshëm, pastaj shtoni pjesën tjetër, gjëja kryesore nuk është të lodhni. Këtu, në fakt, gjithçka, gjellë është gati për përdorim. Në fakt, receta për "Okroshka në majonezë" është shumë e thjeshtë, dhe mund të zbatohet nga cilindri fillestar apo kuzhinier me përvojë. Gjithashtu është e nevojshme të mbështeteni në shijen tuaj (për kripë, lëng limoni, zarzavate, konsistencë dhe detaje të tjera).

Tani të gjithë e dinë se si të bëjnë okroshka me majonezë. Përveç kësaj, çdokush mund të përpiqet të përgatisë mundësi të tjera për këtë enë. Për shembull, okroshka shumë e shijshme në supë frutash, si dhe në birrë, me rrepkë ose me kërpudha. Shumëllojshmëria e enëve është shumë, është vetëm një fantazi e vogël dhe përbërësit e preferuar do të kombinohen në një.