Christmas Cake: gatimi receta me fotot

Pushimet e Krishtlindjeve - kjo është kujtimet më të këndshme të fëmijërisë, dhe kjo është e lidhur me dhurata, një humor të gëzuar në pritje të diçkaje të mrekullueshme, dhe natyrisht, me ëmbëlsira të shijshme, aroma që mbush shtëpinë tuaj të gjithë. Në shumë vende, tradicionalisht, këto festa janë duke përgatitur një fruitcake Krishtlindjeve. Kjo është një pastë të veçantë, e cila ka nuancat e veta dhe teknologji të caktuar. Gatim cupcakes duhet të jetë para-Krishtlindjeve. Recipes me fotot mund të shihet në këtë artikull.

Recetë e lehtë

Le të fillojmë me shumë tortë të thjeshtë, e cila mund të gatuar me pak investim të kohës dhe me një sasi të vogël të përbërësve. Nevoja për këtë 250 gram gjalpë, një filxhan sheqer, 500 gram krem, 6 vezë, 100 gram arra copëtuar, 600 gram miell, një lugë të vogël kanellë, mjaltë dhe një majë e kripë dhe sode. Fshij gjalpë me sheqer derisa përzierje bëhet shumë e ndritshme dhe uniforme. Shto mjaltë për atë (disa shkrihet) dhe kanellë. përhapur edhe kosi krem, kripë, miell dhe pjekje sode. Të paktën duke shtuar whipped deri proteinave gëzof shkumë. Ajo rezulton konsistencën brumë si një krem të mirë të trashë. Furra ngrohet deri në 180 grade dhe të vendosur në të formojnë greased me brumë. Fruitcake Christmas shpejtë është pjekur për rreth një orë.

traditat italiane

Në çdo vend të përgatitur enët e tyre tradicionale për pushimet e dimrit. Në Itali, cake Krishtlindjeve quajtur "Panettone". Ajo është përgatitur nga një brumë maja që nuk është pjekur plotësisht përmes. Fruitcake italiane shtoni rrush dhe fruta të ëmbëlsuar. Kjo është shërbyer me kafe ose çokollatë të nxehtë. Për përgatitjen ju do të duhet rreth 10 orë, por koha e kaluar do të paguhet kur ju të provoni këtë pasta të mrekullueshme.

recetë tortë italiane

Ajo duhet të marrë 850 gram miell, 180 gram gjalpë, 25 gram maja të freskëta, një vezë e verdhë veze + 4, 180 gram sheqer kafe, 150 gram rrush të thatë (pafarë) dhe 140 gram fruta të ëmbëlsuar (portokall dhe limon). Enë, i hedh pak ujë të ngrohtë dhe të shpërndajë maja në të. Pastaj shtoni 100 gram miell i analizova dhe përzierje lehtë. Ne rezervojmë të krijoj në një vend të ngrohtë, të mbuluar me një peshqir. Pas tri orësh, shtoni pak ujë dhe 100 gram miell. Llokoçis përzierje dhe të lënë atë për dy orë. Marrë një brumë të shkëlqyer për brumë. Ne pour miell mbetur në tavolinë dhe të bëjë në një depresion të vogël. Ajo vënë gjalpë e butë, e verdhë veze veze + 4, sheqer dhe kripë. Gatuaj brumë për rreth 20 minuta për të marrë një masë fleksibël. Rrush i thatë duhet të para-ngjyhet në ujë. Brumë përzierje të krijoj dhe gatuaj mirë. Shtoni rrush, fruta të ëmbëlsuar dhe i copëtuar përzier përsëri. Hiq brumë në një vend të ngrohtë për 4 orë. Gjatë kësaj kohe, ajo pritet të rritet me gjysmë. Forma për provë duhet të jetë shkrirë, përndryshe ajo do të rrinë në muret. Pastaj furrë ngrohet deri në 220 gradë dhe të vendosur aty formë. Në provë, ne kemi bërë një prerje kryq në qendër dhe të vënë në të një copë gjalpë. Italian Christmas piqem muffins për rreth 45 minuta. Top duhet të merrni një kore të bukur. Le të ftohtë dhe pasta janë shërbyer.

Tortë me portokall mandarin

Kjo furrë është shumë flavorful dhe e shijshme. Për të përgatitur një tortë e Krishtlindjeve me portokall mandarin duhet të marrë dy lëngu i mandarinës, 150 gram fruta të thata, 170 gram gjalpë, 130 gram sheqer, 50 gram liker portokalli, tre vezë, 125 gram miell, 50 gram sheqer pluhur dhe 20 gram pluhur pjekje. Mandarin pastër në feta dhe të lënë të thatë. Të gjitha produktet ne marrin paraprakisht nga frigorifer të jetë temperaturë dhome. fruta të thata pour pijeve, dhe të lënë atë për një kohë. Nxehtësia gjalpë në një tigan ose tigan dhe shtoni në të një lugë sheqer. Pastaj skuq feta mandarinë për një minutë në çdo anë. Ne kemi marrë ato në një pjatë dhe lejohet të ftohtë. Pastaj nxjerr në tigan të thata dhe të nxehta të zhduket pijeve. Ata, gjithashtu, duhet të ftohtë. Gjalpë dhe sheqer, mundi për rreth 5 minuta deri në qëndrueshmëri me gëzof. Tjetra, gradualisht shtoni vezë, duke vazhduar për të lëvizje. Më pas analizova sypem miell përzier me pluhur pjekje dhe vënë fruta të thata. Gatuaj brumë, e cila duhet të ketë trashë. Pastaj ai u përhap në një formë greased zhvendosur shtresa mandarinë feta. Piqem tortë Krishtlindjeve me mandarina orarit në një temperaturë prej rreth 180 gradë. Do ta spërkatë me sheqer pluhur dhe për të shërbyer.

Stollen gjermane

Christmas german stollen tortë - është e mahnitshme shije dhe aromë e mallrat e pjekur. Të përgatisë atë që më parë, tri javë para festës. Që nga koha e magazinimit dhe varet nga shijen tortë. Në ditët e vjetra të Gjermanisë në përgatitjen e këtij gjellë në sasi të mëdha dhe më pas mbajti atë deri në pranverë dhe ngrënë siç kërkohet. Tradicionale fruitcake Krishtlindjeve në vend janë duke u përgatitur për familjen dhe për mysafirët. Ajo nuk ka vezë, por ka arra, erëza dhe fruta të ëmbëlsuar në sasi të mëdha.

përbërësit

Të gjitha prodhimet janë në një shumë të llogaritur në dy tortë të madhe të jetë në gjendje për të kënaqur jo vetëm familjen por familja e zgjeruar gjithashtu. Ju duhet për të sjellë 1.5 kilogram miell të mirë, 500 gram gjalpë, 400 ml qumësht, 100 gram maja të freskëta, 500 gram bajame e ëmbël dhe disa copa të frutave të hidhur, 700 gram rrush të thatë, 70 gram limon ëmbëlsuar lëvozhgë portokalli dhe sa më shumë dhe lëng limoni mesme, një lugë të vogël kripë, një rum pak ose raki, vanilje dhe kanellë për shije, 200 gram gjalpë dhe shumë sheqer pluhur për mbarsje.

Teknologjia e përgatitjes Stoll

Të paktën 6 orë të thatë ngjyhet në konjak. Gjithashtu ne marrim nga produktet frigorifer (përveç qumështit) në mënyrë që ata të ngrohur në temperaturën e dhomës. Ne fillim për të përgatitur tortë e Krishtlindjeve Stollen në mëngjes. Pak qumësht të nxehtë dhe race në të është maja me pak sheqer. Të jetë i sigurt për të shosh miell për brumë doli ajrin. Shto gjysma e miell në një tas dhe gatuaj vendas. Lënë atë në një vend të ngrohtë për 30-50 minuta. Gjatë kësaj kohe, ajo pritet të rritet. Tani ju mund të gatuaj brumë. Krijoj shtoni sheqer, kripë, gjalpë dhe miell të butë. Gatuaj brumë dhe të lënë atë për të ardhur. Gjatë kësaj kohe, ju mund të përgatiten përbërësit e tjerë. Almond grimcuar, por jo shumë. Rrush të thatë të marrë nga pijeve dhe butësisht shtrydh. Ne prerë larg gjallëri limon dhe shtrydh lëng në një tas të veçantë. Brumë, e cila erdhi pak obmyat nevojshme dhe përzierje me rrush të thatë, lëvore limoni, fruta të ëmbëlsuar, vanilje, kanellë, lëng limoni dhe arra. Edhe një herë të gjitha përzierje mirë. Ju duhet të merrni një brumë të dendur dhe të vështirë. Nëse është e nevojshme, shtoni më shumë miell. Gatuaj brumë dhe të lënë atë për 3 orë në një vend të ngrohtë. Gjatë kësaj kohe, ajo do të ketë 1-2 herë obmyat. Pastaj të ndajnë atë në dy pjesë dhe të formojnë, si në formën e bukë. Vendos cupcakes mbi një fletë pjekje greased dhe të bëjnë prerje gjatësore në anën. Ju mund të ndërtuar rims e petë të marrë cupcakes e duhura Krishtlindjeve. receta nuk janë të komplikuara, por kjo kërkon kohë.

Subject cupcakes 30 minuta për të ardhur, dhe vënë ato në një furrë preheated në 200 gradë. Pas 15 min, të zvogëlojë temperaturën në 170 gradë dhe kuzhinier për rreth 40 minuta. Kur ëmbëlsira të ftohet, lyej ato me gjalpë i shkrirë është shumë e bollshme. Pastaj sypem shtresë të trashë sheqer pluhur. Ready cake Krishtlindjeve mbështjellur me petë dhe vënë në një qese. Ruajtur atë në një enë të mbyllur fort. Për të përgatitur mirë për të marrë një shumë të mirë gjalpë. Shijen e saj është kryesisht i varur në këtë produkt. Ju gjithashtu mund të shtohet në mënyrë opsionale me tortë e Krishtlindjeve me erëza të thata (kardamom, karafil ose arrëmyshk). Ky grumbull duhet të këmbënguli, kështu që të përgatisë atë për tre javë para kremtimit.

tradita British

Çdo vend ose rajon ka traditën e vet të gatimit tortë e Krishtlindjeve. recetë English dallohet nga origjinalitetin e saj dhe ndërgjegje. Banorët e këtij vendi adhurojnë traditat dhe respektojnë teknologjinë me saktësi të madhe. gatuar si dhe tortë English Krishtlindjeve? Recetë nuk mund të quhet e vështirë, por do të keni disa punë për të bërë për të marrë një rezultat të shijshme. Të përgatisë këtë gjellë më parë, në mënyrë që tortë duhej të këmbënguli. Po, dhe procesi merr rreth dy javë. Gjatë kësaj kohe tortë ishte mbarsur me alkool, e cila i jep një shije të shijshme dhe aroma. Alkooli avullon, por ende shije shënime. Baked kifle Christmas rreth 4 orë në temperaturë të ulët.

Gatim kifle anglisht

Shumë e shumë janë duke u përgatitur ëmbëlsira Krishtlindjeve. Recipes me fotot në numër të madh janë në dispozicion në internet. Por për të përgatitur gjellë origjinal, është e nevojshme që të përmbahen në mënyrë rigoroze në recetë. Për përgatitjen e tortës tradicionale angleze të marrë 225 gram miell analizova, të njëjtën sasi e gjalpë, ngrohur në temperaturën e dhomës, të njëjtën sasi e sheqer kafe, një majë e kripë, 4 vezë pule nuk janë të vogla, gjysmë lugë çaji erëz Mix (kanellë, arrëmyshk, xhenxhefil dhe karafil), 50 gram fistikë, lajthi, bajame 100 gram, 700 gram fruta të thata e ndonjë shurup lugë ngjyrë të errët, psh, panje, (por mund të zëvendësohet me mjaltë të trashë), gjysma e vanilje pod, 150 ml e konjak, zhvishem një apels qelizë dhe çdo shtresë (lehta). Para-ngjyhet fruta në raki të thata për një ditë ose më shumë. Ne fillojmë të përgatisë një tortë e Krishtlindjeve, një foto e cila do të amaze me bukurinë e saj. Forma për pjekje yndyrat me vaj dhe të mbushur me pjekje letër, nëse është e nevojshme. Gjalpë nga frigorifer në mënyrë që ajo ishte e ngrohtë, dhe prerë atë në kube. Hiq gjallëri nga portokalli dhe gris atë. furrë ngroh paraprakisht në 150 gradë dhe të skuqura arra që janë në për 10 minuta. Përziejnë ato me fruta të thata, të cilat ne marrin nga raki dhe butësisht shtrydh. Nëse fruta të thata janë të mëdha, pastaj prerë ata në copa. Lëvizje vaj me sheqer dhe shtoni në shurup përzierje, gjallëri dhe vanilje. Pas kësaj, ne fillojmë për të përzënë vezë në një kohë. Mbushe me ngadalë miellin dhe lëvizje të vazhdueshme. përzierje e ajrit kthehet kosi krem ngjyrë bezhë qëndrueshmëri të këndshme. Tjetra, shtoni arra dhe fruta të thata, dhe të gjitha përzierje mirë.

Ne nxjerr brumë në një myk dhe të vënë në një furrë preheated në 150 gradë. Gjysmë ore më vonë pjekje pak errësojë. Në këtë pikë, të zvogëlojë temperaturën në 130 gradë dhe piqem një tjetër 3 orë e tortës tonë Krishtlindjeve. Të piqem të lartë po konsumohet, mund të vihet në krye të fletë metalike ose letër për pjekje. Ne kemi marrë tortë të gatshme nga furrë dhe për të hequr formularin. Baza e tortës bërë punctures dhe të mbushur me konjak. Kur ajo është e zhytur, të përfundojë në letër pjekje dhe fletë metalike dhe të lënë në një enë të mbyllur fort. Pas një kohë, madje edhe mbarsur konjak tortë. Ne vazhdojmë të bëjmë këtë për 2 javë. Para se të shërbejnë, të mbuluar krem tortë ose marzipan dhe dekoroj me arra dhe fruta në sheqer.

Cupcake ngopura limoncello

Ky është një tjetër recetë e pazakontë. Për shkak të kek i vockël pazakontë impregnim fiton shije të pazakontë. Për të përgatitur nevojë lëvozhgë portokalli, 250 gram miell analizova mirë, 100 gram gjalpë, qese shperberes, 100 gram sheqer pluhur, tre vezë pule, 50 gram marzipan dhe 150 mililitra krem të ulët-yndyrë. Për impregnim ne përdorim lëng portokalli, dy shkopinj kanellë, 100 ml ujë, 150 gram sheqer kafe dhe 100 ml liker limoncello. Beat gjalpë të butë me gjysmën e sheqerit. Më vete, përzierje duke përdorur mikser mbetur sheqer dhe vezë. Ajo duhet të kthehet shkumë të bardhë dhe të butë. Kombinohen dy përzierjet dhe shtoni krem. Të gjitha është e përzier mirë. Pritini larg lëvozhgë portokalli dhe prerë shirita e saj të mesme hollë. Pastaj ai u përhap në të masës së përgjithshme së bashku me marzipan. Pas kësaj, të hyjë në majë mielli të përzier me pluhur pjekje dhe përzierje gjithçka mirë. Duhet të marrë një masë homogjene. Pastaj ne zgjerimin e brumë në një formë greased, ose në moulds të veçanta për cupcakes. Ajo duhet të kihet parasysh që gjatë pjekjes brumë është rritur me një të tretën. Vënë muffins në furrë për 30 minuta dhe i gatuar në një temperaturë prej 180 gradë. Gatishmëria për të kontrolluar hell druri. Ne kemi marrë pasta nga myk dhe të lënë atë për një kohë. Tani ne do të bëjmë impregnim. E sheqer, ujë dhe kanellë gatuaj shurup. Pastaj shtoni atyre lëng portokalli dhe liker. Hiq nga të nxehtit dhe të ftohtë për impregnim. Para se të shërbejnë, të prerë pastë në copa dhe do të derdhësh impregnim e tyre. Shërbyer në ëmbëlsira tryezë shijshme Krishtlindjeve. Recipes ofrojnë ata të qëndrojnë për disa ditë, por edhe pa rezulton trajtojnë shumë të shijshme.

fruitcake

Kjo tortë nuk duhet të qëndroj për një kohë të gjatë. Ushqimi është e mundur menjëherë pas gatimit. Një numër i madh i frutave të thata dhe erëza erëz jep një shije të pazakontë. Merrni 300 g rrush të thatë të errët dhe të lehta, 100 gram qershi të thata, 400 gram një shumëllojshmëri të frutave të thata, 100 gram mjaltë, 225 g gjalpë, 150 ml e pije alkoolike (sheri, raki dhe Madeira), tre vezë, 180 gram sheqer, 230 gram analizova miell, një e treta e një lugë të vogël të kanellë, një çerek lugë çaji xhenxhefil, arrëmyshk, 120 gram arra dhe një majë e kripë. Glaze do të duhet një proteina dhe 150 gram sheqer. Fruta të thata të prera në copa dhe të vënë në një tas. Shto tek ato rrush të thatë dhe qershi dhe derdh një pije alkoolike. Dërgo këtë përzierje për të paktën një orë. Beat gjalpë me sheqer dhe shtoni vezët ngadalë. Miell përzihet me ereza dhe kripë dhe sypem brumë. Pastaj u përhap në fruta të thata, të cilat duhet të jetë një shtrydh pak. Përhapjen brumë në përgatitur pan, dhe të vënë në furrë, e cila ngrohet në 140 gradë. Tortë është gati pas rreth 2-2.5 orë. Le të ftohet pak dhe nxorrën atë jashtë forme. Beat bardhë veze me sheqer dhe të mbuluar rezulton tortë lustër. Ju mund të dekoroj të lartë, nëse e dëshiruar.

Tortë në krijues bukë

Për t'i bërë gjërat më të lehtë, ju mund të përgatisë një tortë e Krishtlindjeve në makinë bukë. Ju do të duhet tre vezë, 40 gram gjalpë, 150 gram sheqer, një majë e vanilje, 175 gram miell dhe një lugë e gjysmë të vogël e pluhur pjekje. Veza lëvizje me sheqer derisa shkumë gëzof në një filxhan dhe pour breadmakers. Pastaj shtoni gjalpë, e cila duhet të jetë e butë. Pas kësaj, shtoni miell me pluhur pjekje dhe vënë vanilje. Mbyllni kapakun dhe vendosur pjekje program kek i vockël. Më shumë makina inteligjente do të bëjë gjithçka vetë. Ajo mbetet vetëm për të pritur për sinjal e gatishmërisë dhe për të marrë Cupcake gati. Ajo nuk ka nevojë për të ruajtur ose të ngopura.

përfundim

Nëse ju doni të gatuaj këtë cookie e Krishtlindjeve, atëherë provoni këto receta. Ata janë të gjithë të ndryshëm dhe secila është e mirë në mënyrën e vet. Cupcake, gatuar duart e tyre, me dashuri, do të godasin familjet dhe të ftuar. Ai do të dekoroj tryezën tuaj pushime dhe një pjatë tradicionale, për shkak të braktisin shijshme të tilla pamundur.