Juicy derri multivarka "Redmond." Një recetave pak interesante

Enët e përgatitura në multivarka, mori lëng, jashtëzakonisht të shijshme dhe të shëndetshme. Përdorimi i kësaj mrekullie të teknologjisë moderne lejon pronari për të ruajtur një shumë kohë dhe përpjekje. Sot ne tregoni se si derri i gatuar në multivarka "Redmond." Zgjidhni ndonjë nga opsionet.

Recetë № 1. Mish derri në një copë

Lista e produkteve:

• 1 kg derri fileto ;
• 4 h. L. mustard;
• hudhër (mënyrë të mjaftueshme 4 dhëmbë);
• 2 h. L. Mjaltë të lëngshme;
• erëza të ndryshme.

Përgatitja:

1. Ne blerë në treg një copë mish derri. Kjo mund të jetë një nivel ose qafë. Gjëja kryesore - mungesa e kockave në mish. Merrni një thikë të mprehtë. Ne bëjmë një prerje të vogël në mish. Ne i futi në karafil hudhër gjysmë. Pastaj fshij erëza mish derri dhe kripë.

2. Marrja e një përzierje e mustardë dhe mjaltë. Është e nevojshme për të lyej pjesë salcë të mishit. Ne të përfundojë të gjitha dhe për të hequr filmin në frigorifer për disa orë. Gjatë kësaj kohe, mishi marinoj. Ne kemi marrë atë, e vënë atë në një tas dhe kuzhinier Multivarki 2,5-3 orë mënyrën "shuarje". Për pjekje uniforme është e nevojshme për të periodikisht kthyer mishin nga njëra anë në tjetrën. Si rezultat, ne kemi marrë një tepër lëng dhe e tenderit copë mish derri në multivarka. Recipes e përshkruara më poshtë, janë të pakomplikuar për të zbatuar. Gjëja kryesore - për të ndjekur në mënyrë strikte udhëzimet.

Recetë № 2. mish derri me perime në petë

E produkteve ne kemi nevojë për:

• 1-1,5 kg e derrit;
• salcë kosi;
• mustard;
• aroma;
• karotë;
• qepë;
• domate të freskëta.

Përgatitja:

1. Getting në përpunimin e mishit. Ajo është e mirë për të marrë një copë mishi i qafës. Gjithashtu prerje të përshtatshme të pjesës femurit ose fyell. Derri u larë me ujë, duke i dhënë pak e thatë dhe pastaj fshij me një kripë, hudhër dhe presionit erëza të preferuar. Leu e mishit me një përzierje të salcë kosi dhe mustardë. Vendos një copë mish derri në një tas të thellë dhe të vënë ato në frigorifer brenda natës. Vetëm në këtë rast ai mund të marinuar si duhet.

2. Në mëngjes, të marrë mish, hiqni nga tepricat e saj sipërfaqësore të mustardë dhe salcë kosi.

3. Clean up dhe bluaj perime (qepë, karrota dhe domate). Është e këshillueshme për të prerë të gjitha në kube.

4. Merrni fletë petë, e shtriu derri dhe perime. Top pour krem, të përzier me një majë e kripë. Mbuluar me një fletë e fletë metalike dhe për të dërguar në multivarku. Zgjidhni mode "shuarje" dhe të vendosur timer për 2:00. Këtu dhe përgatitur aromatik derri në petë në multivarka. Recipes mund të jenë të ndryshme - me perime dhe pa to, me marinadë, patate dhe përbërës të tjerë. Zgjedhja është e juaja.

Recetë № 3. mish derri zier ngadalë në multivarka "Redmond"

Përbërësit e nevojshme:

• 4 domate mesëm;
• 500 g i derrit (prerje);
• një karafil pak hudhër;
• Një qepë të vogël;
• degëz e rozmarinë;
• një karotë;
• seasonings.

Si të gatuaj mish derri multivarka "Redmond":

1. Qartë qepë dhe prerë në unaza e saj të mëdha. Match të multivarka, zgjidhni mënyrën "pjekje". Brenda minuta e qepë të skuqura, duke përdorur vaj perimesh. Gjatë kësaj kohe, është e nevojshme që të ketë kohë për të pastruar dhe pres unaza karrota. Tjetra, ne kemi dërguar atë në onions. Skuqura perimet disa minuta.

2. Tani shkoni tek përbërës kryesor e gjellë - mishit. Larë mirë me ujë dhe derri prerë në kube të mesme, të cilat vënë në një tas me perime sauteed. Ne përdorim të gjithë të njëjtën mënyrën e "pjekjes." Por këtë herë, ju duhet të vendosur timer për 20 minuta. Llokoçis vazhdimisht. Ne lënë të hapur kapakun.

3. multivarku shtoni gjysmën e hudhër, domate copëtuar, erëza, pak kripë dhe një degëz e rozmarinë. Mbyllni kapakun. Gjellë duhet të jenë të përgatitur për një tjetër 40 minuta në mënyrë automatike "pjekje". Pastaj ju duhet të ndryshojë programin në "vënë nga" dhe vendosur timer për 1 orë. Mish derri multivarka "Redmond" është gati për të shërbyer. Përhapjen e mishit me perime në një pjatë dhe dekoroj me gjelbërim. Ju bëftë mirë!

Recetë № 4. Fried derri multivarka "Redmond"

përbërësit:

• Mish derri - per 200 g për shërbejnë;
• aroma;
• kripe.

Pjesa praktike:

1. Një pjesë e vogël e mishit është e larë me ujë dhe prerë në kube të mesme. Në këtë fazë mund kripë derri dhe piper.

2. feta rezultuese të përhapur në një enë Multivarki. Është e rëndësishme që shumica e poshtme të pan ishte e mbuluar me mish. Kjo do të parandalojë fërkimit.

3. Zgjidhni modalitetin "pjekje" dhe të vendosur timer për 25 minuta. Mos harroni për ta ndezur copa mishit. Përndryshe ata janë të thekur në mënyrë të pabarabartë.

Siç mund ta shikoni, çdo gjë është shumë e thjeshtë. Ne ju ofrojmë disa opsione për një pjatë e dytë në rosto derri :

• salad vegjetal (p.sh., i kastravec dhe domate);
• pure patate;
• zier ngadalë lakër turshi;
• oriz i zier.

Si është freski e mishit të derrit?

Gatuaj enët e shijshme dhe të shëndetshme mund të jetë bërë me produkte të freskëta. Si për të kuptuar se kjo është një derri me cilësi të lartë, jo pjesë e ndenjur të mishit?

Pra, ne shkoi në treg për të blerë një prerje apo këmbë. Numri Veprimi 1 - inspektojnë mishit. Në gjendje normale, ajo duhet të ketë një kore sipërfaqe të një ngjyrë të kuqe të zbehtë. Në mish ndenjur është e mbuluar me bitum dhe bëhet i lagësht.

Nëse shikimi të përcaktuar cilësinë e mishit të derrit nuk mund të, pastaj të kalojnë në hapin e ardhshëm. Shtypni poshtë në mish me gishtin tuaj. Por kjo duhet të mos bëhet në fushën e prerje dhe muskujt në sipërfaqe e jashtme. Pas klikuar në sipërfaqe gropë formuar. Është e rëndësishme për të parë për atë që ajo do të vazhdojë. Kur ajo shpejt zhduket, kështu që, ne kemi mish të freskët. Nëse gropa po shërohet shumë ngadalë (mbi 1 minutë), është e nevojshme për të braktisur blerjen e kësaj pjesë të mishit të derrit. Të përhershme të siguruar freskinë e mishit, ajo duhet të jetë ndjeu. Këtu, çdo gjë menjëherë bëhet e qartë.

përfundim

Tani, ju e dini, si derri i gatuar në multivarka "Redmond." Të gjitha operacionet e përshkruara në recetave artikull janë të thjeshta dhe të përballueshme. Edhe amvise të cilët kurrë nuk kanë pasur për të përdorur lehtësisht multivarka të përballen me detyrën.