Si për të bërë karamele në shtëpi? Shumë e thjeshtë!

Gjyshi "-chupsa chupa"

Po, ajo është e pëlqyer në të kaluarën dhe në të tashmen, në qoftë se ju jeni me fat të mjaftueshme për të gjetur në shitje, "gjeli". Caramel epokës sovjetike nostalgji wafts. Tani varg është e plotë të ëmbëlsirat, çokollata candies të madhësive të ndryshme, ngjyra dhe forma. Dhe kush nuk ka dashuri e ëmbël? Ëmbëlsira, pasta, çokollata, candies dhe më shumë. I dua të gjithë ata. Shumë nëna, duke mos dashur ta privojë crumbs shijshme e saj, preferojnë për të përgatitur duart e tyre, të dinë përbërjen e produktit, pa pasur nevojë të shqetësuar në lidhje me shtimin e preservatives dhe ngjyra të dëmshme. Përveç kësaj, kjo është përvojë e bukur dhe emocionuese, sidomos në qoftë se ju bëni këto mrekulli të vogla të artit kuzhinës, së bashku me fëmijët.

Si për të bërë karamele në shtëpi?

Shumë e thjeshtë. Pra, të paktën produktet dhe imagjinatën tuaj me një fëmijë - kjo është e gjitha ne kemi nevojë. E pra, po! Edhe durimi të bëra nga njeriu kryevepër tonë kishte kohë për të bjerë në gjumë pa u ngrënë para kohe. Nuk është një recetë bazë të asaj se si për të bërë karamele në shtëpi, dhe çdo gjë tjetër - një nuanca bukur shtesë.

Në fakt, recetë vetë!

Ne do të duhet:

• Sheqer - 10 lugë;
• Uji - 10 lugë;
• Molle uthull - (ose acid citrik - 0,2 lugë) - 1 lugë;
• Vaj vegjetal për grasatim forma.

Përgatitja:

Sheqer, ujë, uthull dhe përzierje tërësisht në tenxhere smalt dhe të fillojnë ngrohja deri. Kur sheqeri ka shkrirë dhe përzierje të nxehtë ynë, të fillojë për të ndezur atë, të zvogëlojë ngrohjes. Vlim shurup është e nevojshme derisa të artë ngjyrë kafe.

Kontrolloni në gatishmërinë duhet të jetë si më poshtë: në një filxhan të ftohtë shurup pikoj ujit. Në qoftë se ajo është e thatë, është koha për të marrë trajton tona nga të nxehtit dhe derdh në një formë greased.

Nga rruga, në shitje ka veçanta forma për karamele në një shkop. Këto produkte ndryshojnë nga konvencionale në atë që ata kanë grooves të veçantë për shkopinj që shesin të gatshme, por është e mundur këtu që të përfshijë fantazi dhe të përdorin për qëllimet tona: ndeshje (prerë kokat squfurit), toothpicks, qebap shkopinj dhe sende.

Shtesat: ne përpiqemi drejt ideal

Modifikimi recetë, duke shtuar një komponentë të ndryshëm shije (lëng frutash, kafe, nenexhik dhe agrume të naftës, etj) dhe përbërësit ngjyra (ngjyra të ngrënshme, si natyrore dhe industriale), ju bëni diçka në kryevepër kuzhinës është e tij!

Forma dhe ngjyra e shokut nuk është!

Duke folur për se si të bëjnë karamele në shtëpi, duhet theksuar se, përveç një shumëllojshmëri të shijeve, dhe ju të krijoni një shumëllojshmëri të formave për simpati tuaj. Hearts, balona, kafshë të vogla, forma gjeometrike - të gjitha në zgjedhjen tuaj. Në praninë e myk mund të bëhet dhe ledenets- "gjeli" në një shkop, dhe, në shumë ngjyra. Në kohët ledentsa- "gjelit" kishte moulds të veçanta metalike të cool karamel, kjo bunnies dhe pula, dhe një vajzë me pigtails. Tani kjo tenxhere vetëm për të gjetur, kështu që derdh candies shurup mund të jetë duke përdorur materiale në dorë. Për shembull, në moulds e kuti çokollatë, një myk silikoni, etj

Mbi të është përshkruar se si të bëjnë Lollipop në shtëpi (rastin bazë). Megjithatë, duke shtuar ngjyra natyrale, erëza preferuar, lëngje frutash, vaj nenexhik dhe pluhur ëmbëltore, ju mund të krijoni një ëmbëlsira të mëdha varg dhe fishekzjarre e shijet e ndryshme. Fëmijët do të jetë i kënaqur!

Ju bëftë mirë!