Popover: recetë me një foto

Popover recetë të cilën ne e konsiderojmë më poshtë, të përgatitur shpejt dhe me lehtësi. Të ushqyerit mund të jetë jo vetëm në formën e një ëmbëlsirë me çaj, por edhe si një rrotullon të freskëta në gjellë parë apo të dytë.

informacione të përgjithshme të produktit

Recetë "popover" duhet të jetë i pranishëm në cookbook të gjitha amvise. Pas të gjitha, këto rrotullon janë bërë shumë shpejt, dhe kjo rezulton tepër e shijshme. Para se të ju tregoj sekretet për të bërë këto produkte, unë dua të ju tregojnë se çfarë ata janë.

Popover, ose "muffin bounding" na erdhi nga përtej oqeanit, për të qenë të saktë - nga Shtetet e Bashkuara. Këto produkte janë bërë nga i njëjti brumë si pancakes e zakonshme, por të pjekur në furrë, në format për kifle.

Popover quajtur rrotullon uritur, të cilat janë shumë të ngjashme me pasta krem karamel. Përbërësit mbushje mund të jenë të ndryshme ose jo të mbushur në të gjitha. Shërbeu produkteve të përfunduar në supë, mish, sallatë apo ëmbëlsirë.

Hap pas hapi recetë: popover me djathë të ëmbël dhe rrush të thatë

Popover - kjo është ndoshta buns më të shpejtë, për përgatitjen e të cilit është vendosur minimale e përbërësve të kërkuara. Është për këto cilësi që janë aq naiv e amvise moderne.

Pra, le të diskutuar se si të bëjnë popover shtëpi. Recetë me fotot e paraqitura në vëmendjen tuaj, të ju ndihmojë të lundruar edhe gatuan rishtar në fjalë. Për përgatitjen e një pjese të produkteve të nevojshme për të përgatitur grup tjetër i produkteve:

• vezëve mëdha - 3 cope;.
• Qumështi i freskët - qelqi të plotë;
• dritë vakt - një gotë të plotë;
• vaj vegjetal - një lugë i madh;
• kripa e detit - 1,5 lugë;
• limon zhvishem - nga ½ e një fruti të madhe;
• vajit - 10 g

Mesim themeli zbritje

Si të jenë të përgatitur popover? Recetë e këtyre produkteve kërkon bazat e të kujdesshme përzierjen.

Raw vezë pule lëvizje lëvizje së bashku me qumësht të freskët dhe i shkrirë vaj gatimi. Masa e fituar është shtuar kripë deti, lëvore limoni dhe miell gruri. Të gjithë përbërësit janë trazuar deri në uniformë dhe të lejohet të qëndrojë për pesëmbëdhjetë minuta.

Formimin dhe mallrat e pjekur në furrë

Për të përgatitur popover përdorur molds projektuar për cupcakes pjekje ose maffinchikov. Ata janë një e mirë të ngrohtë deri (nëse metalike) dhe të lubrifikuar me vaj perimesh. Në çdo enë përhapur si një bazë të lëngshme për të formuar mbushur me vetëm një pjesë ½.

Në të tilla një semifinished dërguar në furrë. Brenda 15 minutash produkti është pjekur në 220 gradë dhe qëndron 10 minuta e - në 180 gradë. Prodhimi është shumë i shëndetshëm, rozë dhe crispy rrotullon, të cilat janë aq të lehtë për të hequr nga molds që ata janë quajtur "hedhje".

Çfarë lloj mbushje të përdorura për popover?

Popover mund të mbushet (Popovers)? rrotullon bosh mbushur shumë mirë me djathë të ëmbël. Për ta bërë këtë ne kemi nevojë për:

• yndyrë gjizë - 300 g;
• pluhur sheqeri - 4 lugët mëdha;
• rrush vuri përballë errët - ½ filxhan.

Bëni një mbushje

Plotësimi popover për përgatitjen e shumë të lehtë. Fat përhapur gjizë në tas e një blender së bashku me sheqer pluhur dhe mundi deri me gëzof dhe të marrë një masë homogjene. Pastaj të renditura me kujdes rrush, djegur me ujë të valë dhe mbajtur atje për rreth ¼ orë. Vzbuhshie thata larë tërësisht dhe të tronditur në një sitë dhe më pas shtohet gjizë dhe trazuar.

Vini re se në vend të thatë, ju mund të përdorni patate të skuqura çokollatë, copëtuar finely kajsi të thata apo qershi (të freskëta apo të ngrira) - kjo rezulton shumë e shijshme dhe e pazakontë!

popover mbushur

Nëse muffins bounding u pjekur në tins kifle, mbushje duhet të jetë përhapur në kapacitet ekzistuese. Nëse, megjithatë, për përgatitjen e produkteve orenditë e zakonshme për ëmbëlsira të vogla është përdorur, djathi ëmbël vilë me rrush të thatë e rekomanduar që ju të vendosni brenda rrotullon. Për ta bërë këtë, ata butësisht prerë pjesën e sipërme, dhe pastaj u kthye në vendin e mbushur.

Hap pas hapi recetë: brioche-popover me herbs dhe erëza

Ne kemi përmendur më lart se bounding rrotullon bukë të freskëta janë marrë dhe mund të jetë plotësisht sende ndonjë produkt. Megjithatë, disa amvise preferojnë të gatuaj produkte të tilla janë të ëmbël, ose, në të kundërtën, i kripur.

Më poshtë, ne do të ju tregojnë se si të bëjnë popover erëza. Recetë me foto të buns kërkon blerjen e produkteve në vijim:

• Vezë të mëdha pule - 3 cope;.
• Qumështi i freskët - qelqi të plotë;
• dritë vakt - një filxhan të plotë;
• vaj vegjetal - një lugë i madh;
• kripë cekët deti - 0.5 lugë;
• kripë marine trashë - lugë plotë;
• trumzë, borzilok, të thata - në disa schepotochek;
• rozmarinë të freskët - një palë e degëve;
• ëmbël piper i kuq - ¼ lugë të vogël;
• Hudhër - një karafil pak;
• vajit - 10 g

Përgatitja e brumë

Recetë popover e cila përfshin përdorimin e erëza të ndryshme, i përgatitur po aq lehtë dhe shpejt, si buns klasike bounding. Për përzierjen bazat në qumështin e freskët të ngrohtë shtoni vezë dhe gjalpë i shkrirë. Të gjithë përbërësit janë të rrihej, salcë me kripë gjobë, trumzë dhe borzilok. Përzierje rezultuar e miell gruri u shtua dhe përzihet mirë. Gjithashtu, testi i përhapur hala freskëta rozmarinë. Në këtë formojnë bazën e pushimit nën rroba për 30 minuta.

fshirje e pluhurit Gatim

Për popover kthyer më aromatik dhe e shijshme, ata janë me salcë me një fshirje e pluhurit të veçantë. Për përgatitjen e tij kombinohen chives hudhër integruar me kripë trashë dhe me kujdes përleshje. Gjithashtu shtoi për përbërësit e piper i kuq ëmbël.

Formësimin dhe produktet pjekje

Siç mund të shihet forma e popover? Recetë e rrotullon përfshin përdorimin e molds të vogla për cupcakes. Tyre lubrifikuar yndyra vegjetale, përzierje prisypyvayut i kripës trashë, hudhër dhe speca, dhe më pas e mbushur me brumë. Në krye të fondacionit është edhe salcë me fshirje e pluhurit aromatik.

Në të tilla një semifinished dërguar në furrë. Piqem tyre në faza. para 15 minuta të në një temperaturë prej 220 gradë, dhe 10 mbetur - në 180 gradë. Prodhimi është scones shumë i shëndetshëm dhe i shijshëm. Ata janë larguar menjëherë nga myk, në mënyrë që ata nuk e butë, dhe ishin gëzof dhe crispy. Nëse e dëshiruar, produkti mund të lubrifikuar tej hudhër integruar.

Shërbyer në tryezë

Tani që ju e dini se si për të bërë rrotullon shijshme bounding ose ashtuquajtur popover. Në qoftë se ata ishin të pjekur bashkë me kripë dhe hudhër, pastaj të ushqyerit e tyre në tryezë është e dëshirueshme, së bashku me gjellë të dytë apo të parë. Nga rruga, disa nga amvise paraqitur me produkte të tilla pikante me pije mbuluar me shkumë.

për të përmbledhur

Duke marrë një recetë note popover mendore, ju mund në çdo kohë për të gatuaj rrotullon shijshme dhe ushqyese uritur. Shërbejnë mysafirët e tyre dhe anëtarët e familjes duhet të jenë menjëherë pas pjekjes, e nxehtë. Nëse e dëshiruar, produkti mund të jetë e mbushur me djathë të ëmbël vilë, ndonjë krem (salcë kosi, krem karamel, gjalpë), qumështi i kondensuar, jam, jam, fruta apo manaferrat.

Gjithashtu, disa amvise përhapur në listat uritur sallata aromatik, duke i bërë ata snacks shijshme dhe crispy.