Tortë karrota - recetave më të mira

Çfarë mund të jetë më festive në qoftë se "personazhi kryesor" enët - një karotë? Gjithkush e di në lidhje me pronat e dobishme, por pak të vlerësojmë cilësitë shije e këtij rrënjë gëzuar portokalli. Më e çuditshme është duke u bërë një zbulim kuzhinës për çdo familje - tortë karrota. Ai nuk duket si një tortë butë apo kek i vockël gustator. Por shija e ëmbël e karrota bashkangjitur në provë një shije mjaft të veçantë, dhe përzierje me arra, krem ose krem gjalpë për të bërë tortë karrota preferuar absolute në tavolinën tuaj.

Në fakt, karrota cake - një mysafir i kuzhinës amerikane. Diçka e një seri të muffins ose "bukë shpejtë".

Le të shohim se si të bëjnë ëmbëlsira me karrota - disa nga recetat më të famshme të pjatave.

Cake karrota "tharbem krem-portokalli"

Më e butë dhe ajri i gjithë "karrota" e të opsioneve.

Për brumin:

• karrota integruar - 4 copë mesme;
• Sheqer - dy te tretat e xhamit;
• vaj luledielli - gjysma kupë;
• vakt - një gotë;
• vezëve - 3 copa;
• oreks portokalli;
• një majë e vanilje;
• pluhur pjekje (5 g) tretur në një lugë ujit;
• soda - një gjysmë lugë çaji uthull për të shuar.

Për krem:

• një e treta e bankave të qumështi i kondensuar;
• një gjysmë litër salcë kosi.

preparat

hekura karrota, me portokalli (dhe mund të zëvendësojë atë me një limon ose gëlqere) për të hequr gjallëri, përzierje pesha e vezëve dhe sheqerit, pluhur pjekje dhe derdh vaj holluar në ujë. Llokoçis, shtoni miell dhe sode shuar. Llokoçis mirë për të shmangur gunga. Brumë do të jetë mjaft likuid.

formë rrethore për të hedhur një pergamenë, derdh të gjithë brumë të menjëherë. furrë ngroh paraprakisht, e vënë formë të piqem (180 ° -. 40 minuta). Tortë është menduar të jetë një e bukur ngjyrë të artë-portokalli. Ftohtë, prerë tortë në dy të barabartë.

Të përgatisë një krem të shpejtë dhe të buxhetit: qumështi i kondensuar përzier me salcë kosi, një mundi të vogël deri.

Vënë një tortë në një pjatë, përhapur gjysmën e krem. Top - tortë e dytë, derdh mbetjet krem. Garniturë me arra, portokalli lëvozhgë. Dërgo thith për një orë.

Tortë karrota me krem djathi

Shumë elegante, me të ndritshme, shije të paharrueshme.

Për brumin:

• karotë - rreth gjashtë mesme;
• pluhur pjekje - 2 lugë;.
• vezëve - 4 copa;
• Brown Sugar - 2 gota (nëse jo kafe, pastaj të marrë një të bardhë të zakonshëm, por shtoni mjaltë ose melasë);
• vaj vegjetal - një xhami të plotë;
• lëng të freskët dhe gjallëri e një portokalli;
• miell - 300 gram;
• kanellë - 1 lugë;
• arra - 200 gram;
• majë kripe;
• Majmë. naftës - 50 gram.

Për krem:

• krem djathi - kg e gjysmë;
• gjalpë - një gjysmë paketë;
• pluhur sheqer - kg e gjysmë;
• portokalli liker - një lugë gjelle.

preparat

arra rosto, nxehtë dhe të përziera me gjalpë dhe kripë. Kur është ftohur poshtë - pres, duke lënë copa të mëdha.

Flokëkuq janë të pastër, hekura në rende mirën, dhe edhe më të mirë - bluaj në një procesor ushqim. Karrota shtoni vezë, vaj, lëng portokalli, trazim. Më vete, përzierje miell, pluhur pjekje, sheqer dhe kanellë. Lidhu me masë karrota dhe arra janë të përziera. Ngroh paraprakisht furrë në 175-180 gradë dhe piqem atë në një formë të rrumbullakët tortë - ajo do të marrë 35-40 minuta. Hiq, prisni derisa të ftohtë dhe pastaj të prerë në dy pjesë.

Përgatitja e krem e krem djathi: përzierje të gjithë përbërësit për krem dhe e rrahën atë për të bërë një harlisur, uniforme dhe të ajrosur.

Korzh krem push, le të krijoj.

Unë do të doja të ndajë disa sekrete për tortë karrota me siguri doli i suksesshëm:

1. Karrota bluaj mirë në një procesor ushqim, atëherë tortë do të jetë juicier.

2. Për të shtuar një pak sheqer, mjaltë ose melasë për të nxjerrë në pah ëmbëlsinë e karrota.

3. Nuts Kjo tortë nuk prishin - sa më shumë, aq më mirë.

4. furrë mund shortcakes në dy forma identike. Ajo do të jetë më mirë se të prerë në gjysmë të gatshme tortë.

Shkoni për të preferuar tortë tuaj furrë karrota - hapjen e sezonit për mua dhe për mysafirët. Pa atë, askush palë nuk është më kosto!

Dhe ju - ju bëftë mirë!