Gjalpë

Përfitimet dhe rreziqet e këtij produkti është unike vështirë për të thënë. Disa argumentojnë se gjalpë në përgjithësi nuk duhet të përdoret për shkak se ekziston rreziku i akumulimit të kolesterolit dhe më pas ajo "dështojnë" arteriosklerozës dhe të ndryshme sëmundjet e zemrës, ndërsa të tjerët, në të kundërtën, të flasim në lidhje me përfitimet. Mundohuni të kuptoni.

Perberja e gjalpi (numri natyror, sigurisht) janë PP vitamina E, A, D, B, proteina, karbohidrate, hekur, acide yndyrore, magnez, kalium, kalcium, zink, mangan, fosfor dhe të tjerë. Me fjalë të tjera, ajo është - një depo e vërtetë e mineraleve dhe vitaminave, natyra e të dhënave në formën e saj natyrore, kështu - dhe e kanë zhytur më të mirë. Pyetja është, sa njerëz produkti është gati për t'u konsumuar në ditë. Shpejtësia maksimale e - 30 m, optimale - 20 (kjo është për një njeri peshë mesatare).

Tani le të merret me përbërjen e detajuar. Vitamina E është e nevojshme për forcën e muskujve, bukurinë e lëkurës, e flokëve dhe thonjtë. Vitamina A është në gjendje për të ruajtur shikimin tonë normale dhe mucous. Pa vitaminë D do të shembet e kockave dhe dhëmbëve. Pa aminoacidet nuk mund të jetë metabolizmin normale.

Kolesteroli është i pranishëm në vaj, në bazë të pjesës së dieteticieneve, formon pllakë në enët e gjakut. Kjo është arsyeja pse ata rekomandojnë të ruhem nga (pa shtesa) të pastër e produktit dhe të kaluar në alternativa.

Në të vërtetë, zëvendësues gjalpë në raftet tona më se e mjaftueshme. Kjo mjafton për të marrë ndonjë nga paketat dhe të lexoni të shtypura mirë. Për më tepër krem (ose inç) tregon akoma dhe yndyrna vegjetale, dhe "flavors natyrore", dhe madje edhe "eshki" (preservatives) dhe ngjyra. Është një produkt i tillë mund të quhet e dobishme? Ajo ndjehet i shqetësuar tashmë një përbërje. Por jo të gjithë e di se yndyrna vegjetale me yndyrna të qumështit janë të dobët pajtueshme, ndërsa gjalpë i butë trupi është tretur plotësisht.

Për fëmijën, për shembull, alternativa të tilla tepër të dëmshme, por qumështi (natyrale) yndyrë është një domosdoshmëri. Pa atë, rrit lodhje, ulur vëmendje, dhe për këtë arsye, të performancës. Këto yndyrna janë gjetur në qumështin e gjirit. Është e habitshme se e njëjta shkencëtarët nuk flasim për dëmtojë atë.

acide yndyrore cila përbëhet gjalpi, të përfshira në sintezën e hormoneve seksuale. Për më tepër, yndyrë-shpjegueshëm vitamina nuk janë të absorbohet pa këto yndyrna. Asnjë vaj vegjetal nuk përmban sa më shumë vitaminë A se gjalpi, dhe kjo është kjo vitaminë mbështet sistemin imunitar, merr pjesë në formimin e spermës dhe zhvillimin e vezë.

Është e njohur se përmbajtja kalorike e gjalpë është mjaft e lartë (660-700 kcal në mesatare). Ushqimi pjesë të mëdha të naftës, natyrisht, mund të shkaktojnë akumulimin e kolesterolit në gjak, por në doza të vogla (brenda rregullave të caktuara), ajo do të shkaktojë një rritje të dukshme të fuqisë dhe energjisë.

Në sëmundjet e përjashtim gastrointestinal (ose zëvendësimi) e gjalpë jo vetëm shprehin shikoni shërim RIT, por edhe yndyrna trans potencialisht të dëmshme, pengon metabolizmin, vetëm të rritur nivelin e insulinës, duke ndikuar negativisht në shëndetin e përgjithshëm. Në mënyrë të përsëritur referuar vitaminës A është shumë i dobishëm në ulçerë 12 Ulçera duodenale, si ajo promovon shërimin.

Për të përmbledhur, gjalpë natyral nuk është vetëm nuk është e dëmshme, por edhe të dobishme brenda kufijve të arsyeshëm. Shumë më të dëmshme "polumaslo" (vaj permbajtur vajra vegjetale ose shtesa të tjera), ose zëvendësuesit të plota. Prandaj, për të shmangur paketa që janë të listuara në ndonjë nga komponentët, përveç krem. Aktualisht, gjalpë duhet të bëhet vetëm nga qumështi natyral, për të qenë të saktë - krem. Pjesëmarrja në prodhimin e qumështit pluhur është i dekurajuar.