Curls djathë në krem mbushje: recetë

Siç e dini, ka shumë receta pjekje duke përdorur djathë. Kjo nuk është rastësi. Së pari, ajo është e shijshme, dhe së dyti, kjo është një zgjidhje e madhe për ata që nuk hanë djathë në formën e tij të pastër. Ne do të doja të ju paraqesim një nga këto receta. Le të flasim se si të gatuaj curls djathë. Ndërsa ende hot, ata derdhën kosi mbushje krem. Si të tilla, ata janë lënë të ftohet. Si rezultat, buns marra magjike butë, lëng dhe aromatik. Në përgjithësi, thjesht shijshme!

Përbërësit për curls

Për të përgatitur curls djathë, të përgatisë produktet e mëposhtme:

1. Miell - 370 g
2. Maja - 5 g
3. Sheqer - 50 g
4. Qumësht - 100 ml.
5. margarinë Fat - 50 g
6. Lagësht krem - 80 g
7. Salt.

nevojshme për mbushjen:

1. Gjizë - 700 g
2. Një vezë.
3. Sheqer - 100 g
4. Vanillin.

Për të përgatitur mbushjen:

1. Kosi krem - 150 g
2. Sheqeri - vendi më i mirë për shije.

Si të gatuaj brumë?

Podogreem pak qumësht, shtoni maja (të thatë), dhe pak sheqer. Ne kemi prezantuar tre teaspoons miell. Ngadalë llokoçis çdo gjë deri sa të qetë. Ne të mbuluar gjellë me kapem film, mos harroni të bëjë një çift të vrima në të. Sfungjer deri të pastër në një vend të ngrohtë për një gjysmë ore deri në kapak maja.

Shosh miell nevojshme dy herë. Shtoni në të sheqerit, kripë. Përzierje tërësisht. Përzierje është vënë margarinë zbutur dhe salcë kosi. E gjithë kjo duhet të bluaj me kujdes. Vzobem përzierje maja dhe zë brumë. Ajo duhet të kthehet jo shumë i ngushtë, por jo të lëngshme. Ju e kuptoni se mielli është e ndryshme kudo, por për shkak se ju mund të kenë nevojë pak më shumë ose më pak të këtij produkti. Dhe mos harroni se, kur brumë është një gënjeshtër e vogël poshtë, ajo do të bëhet e butë. Nuk është e nevojshme për një kohë të gjatë gatuaj, të përfundojë atë vetëm deri sa të qetë dhe le të rrjep për dhjetë minuta. Ajo ishte vetëm pasi brumë ka çlodhur, ju mund të fillojnë të gatuaj atë, dhe për ta bërë këtë do të jetë e gjatë dhe e vështirë. Ajo merr të paktën dhjetë minuta. Si rezultat i kësaj, ju duhet të keni një brumë shumë të butë dhe elastike. ju mund të kontrolloni disponueshmërinë, duke shtypur një gisht në të, në qoftë se ajo menjëherë kthehet në vendin e vet, atëherë çdo gjë është në rregull. Sa më shumë që të gatuaj atë, djathi më i shëndetshëm dhe të butë janë curls tuaj.

Ready roll vymeshennoe brumë në një top, vend në një tas dhe të mbuluar me fletë metalike. Le të qëndrojë deri pak në një vend të ngrohtë. Që nga ajo është e pasur, pastaj, sigurisht, e vështirë. Është e vështirë të rritet, por duhet ende të rritet në vëllim. Ajo do të marrë rreth një orë.

Pas kësaj Zë brumë përsëri, por jo aq shumë: marr me vete të gjithë procesin vetëm disa minuta. Gjëja kryesore - për të pasuruar atë me oksigjen, atëherë curls djathë janë poroze, që do të thotë harlisur. Rreth një pjekje thonë se ajo është e butë si një pendë. Që një shumë të testit pjekje, curls për një kohë të gjatë mbeten të freskëta.

Përsëri, lënë brumë të shtrihem, në mënyrë që ajo u rrit. Dhe këtë herë kjo është një rritje të vogël. Së fundi, ajo duhet të vendoset në desktop. Dhe pastaj, një pluhur i vogël me miell, shkoni në një tortë drejtkëndëshe. Do të mbulojë një film gatim. Dhe mos na le të përgatitur mbushje. Mos harroni se kur punojnë me pjekje, ju duhet të jenë shumë të kujdesshëm. Në asnjë rast nuk mund të vihet ashpër enët me të. Brumë është shumë humor dhe mund të humbasë në vëllim.

curls Cheese: mbushje recetë

Për lulezon tanë, ne do të përgatisë gjizë. Nëse ju shtoni sheqer për djathë lëngshme definitivisht qëndron jashtë. Ne nuk kemi nevojë për të, por për shkak se ne do të përgatisë mbushjen vetëm para roll kanate.

Gjizë duhet të paund me sheqer dhe vanilje. Nëse kjo është shumë e thatë, ju mund të shtoni një vezë. Mix mirë. Por në gjizë shumë e lagësht mund të shtoni bollgur ose breadcrumbs integruar.

Si për të përfunduar një rrotull me mbushje

Ne kemi nevojë për të përhapur djathë mbushje në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e ëmbëlsira tona. Pasi ne e bëmë, menjëherë fillojnë të rrokulliset fort roll. Skajet duhet të zaschepit. Pak rrokulliset atë në roll tryezë të lidhur trashësinë e saj.

Ne formë curls

Në listat tona parashikojnë curlicues ardhshme. Ajo duhet të jetë pjesë e një gjerësi prej tre centimetra. Tjetra, ne plotësisht të prerë roll në copa. Çdo qerthull formuar në duart e tij. madhësia e tyre, në parim, mund të jetë çdo gjë.

Këtu janë curls tona djathë gati. Tani ne duhet të piqem tyre. Për ta bërë këtë, të nxjerr në një produkte pjekje me pergamenë për pjekje. Lënë për dyzet minuta - ata duhet vetëm të shtrihem. Dhe mos harroni të mbuluar film pan. Është më mirë për të vënë në një vend të ngrohtë, për shembull, në furrë, preheated në 30 gradë. Ndërsa curls pushoni, ata duhet të rritet në vëllim nga gjysma.

Pak para dërgimin e tyre në furrën, është e nevojshme që të të vajos çdo pure copë vezë dhe qumësht. Kjo duhet të bëhet me një furçë të butë. Kur ju jeni bërë, ju mund të vënë pan në furrë. Piqem do të jetë rreth njëzet e pesë minuta në një temperaturë prej njëqind e tetëdhjetë gradë deri kafe e artë.

Ndoshta curls tuaj fillojnë të djegur, atëherë të mbuluar me fletë metalike ushqimin e tyre. Ata duhet të kthehet rozë dhe aromatik.

Si të gatuaj kosi krem mbushur?

Ndërsa përgatitemi curls djathë në krem mbushje, atëherë ne duhet të gatuaj më mbushje. Për ta bërë këtë, ju duhet për të marrë salcë kosi, një përmbajtje yndyrë e jo më pak se njëzet për qind. e drejtë e mirë për në shtëpi. Mundi atë me sheqer deri qetë.

Pasi pastë është gati, pasi bujarisht lyej me salcë kosi, si hosed. Këtu dhe gati curls tona djathë në krem mbushje. Pas pesëmbëdhjetë minuta, largimin e tyre nga pergamenë dhe zgjeruar në reshetochki. Dhe ju mund të lënë dhe në tigan derisa cool, i mbuluar me fletë metalike. Pastaj lopatë mund të hiqni curls dhe të kalojë në një pjatë.

Si të bollshme pasta lotim - të vendosë. Por kur curls djathë në krem varrosur vetëm, ata shkrihet në gojën tuaj. Kjo shije mouthwatering!

Curls pastë pudre

Ne kemi testuar recetë klasike për pjekje. Dhe tani ne duam të ju tregojnë se si për të bërë curls djathë pastë pudre. Ky opsion është ideal për ata që duan puffs.

Ndoshta çdo grua dakord se procesi për përgatitjen e brumë të tillë në vetvete e vështirë. Ajo do të marrë shumë kohë dhe përpjekje. Dhe vetëm për shkak se ju mund të blejnë në ndonjë supermarket gati pastë pudre paketuara.

Tjetra, u përhap jashtë në tryezë një të fletëve të tij, në mënyrë të barabartë vë gjizë. Sekuenca e veprimeve do të jetë saktësisht e njëjtë si ne përshkruar më parë. Para se të vënë pan në furrë, furçë me curls vezë, atëherë ata do të kthehet rozë dhe të bukur. Nevoja Piqem në tetëqind dhjetë gradë deri bërë. ëmbëlsira të nxehtë obleyte kosi mbushje krem sipas recetë tonë. Kjo është një tjetër alternativë lulezon gatshme. Zgjidhni atë që ju pëlqen më të mirë.

Përgatitja pudre pastë

Në qoftë se ju vendosni për të përgatitur plotësisht curls e tyre nga fillimi deri në fund, atëherë ne do të jemi të lumtur për të ju tregojnë se si për të bërë pastë pudre për ta.

Kështu, paketë natriumi e gjalpë. Shtoni në të 350 gram miell, ujë, dhe vezë pastaj një rrahur. Salt do të duhet një lugë çaji uthull dhe e njëjtë. Tjetra, gatuaj brumë.

Rrokulliset atë në një trashësi dy deri në tre milimetra. Pastaj nxjerr mbushje tonë. Minimize gjitha të rrokulliset dhe të prerë në copa. Piqem në 180 gradë do të (njëzet minuta).

Ne do të doja të theksohet se pastë curls puff nuk do të jetë aq i shëndetshëm sa maja. Kështu që zgjidhni për veten tuaj atë që ju preferoni.

në vend të një epilog

Sot ne jemi të përgatitur në një djathë krem curls mbushje. amvise Shqyrtime tregojnë se pjekje është marrë thjesht magjike. Në të vërtetë, menjëherë pas gatimit buns ëmbël janë derdhur nga pesha dhe pastaj ftohur.

Si rezultat, ata marra tepër të butë, ngjyhet në salcë kosi. Apartamenti eshte i mbushur me aromë të lë pa frymë. Fjalë thjesht nuk mund të përcjellë. Pra, ne ju këshillojmë që të gatuaj këtë delikatesë. Si të përdorni recetë - të vendosë. Sipas hostesses zellshëm, të dyja opsionet janë të mira. Vetëm curlicues nga një brumë maja më shumë i shëndetshëm dhe të tenderit, shkrihet në gojën tuaj. Puff merr një pak të ndryshme. Për të krahasuar, ne ju këshillojmë që të gatuaj dhe ata dhe të tjerët, dhe pastaj të vendosë mbi preferencat e tyre. Trajtojnë të dashurit tuaj një pasta të shijshme. Dhe ju do të merrni për adresën lëvduar masë dhe komplimente. Ju bëftë mirë për ju!