Mëso për të ruajtur shijshme pije vitaminë frutash për dimër pa sterilizimit

Sa e bukur dimri të hapur një kavanoz të komposto shtëpi dhe gëzojnë shijen e frutave dhe manaferrat. Por, për të përjetuar këtë kënaqësi në sezonin e ftohtë, verës dhe vjeshtës ju duhet të punojnë shumë mbi mënyrë që të përgatiten për të ardhmen e kësaj pije të mrekullueshme vitaminë. Është e rëndësishme që dhurata e natyrës, të cilat janë baza e komposto shtëpi, ruhet shumën maksimale të artikujve të dobishme. Për të marrë këtë rezultat, ju mund të përdorni metodën e ftohtë ruajtja e pije. "Si është ajo?" - pyeti shumë zonjë ri. Në këtë artikull ne do të flasim rreth asaj se si për të përgatitur pije frutash për dimër pa sterilizimit. Të marrë një shënim mendore recetave dhe këshilla të dobishme.

Përgatitja komposto pa sterilizimit. Faza përgatitës

1. Frutat dhe manaferrat duhet për të zgjidhur me kujdes. Vetëm fruta të mira janë përdorur për përgatitjen e pije. Prishur, rrudhur dhe manaferrat i butë nuk duhet të administrohet në lëng, ato mund të jenë arsyeja që "shpërthejnë" bankë.
2. Të përhap perzgjedhur fruta dhe manaferrat kripur, e cila është e përgatitur nga 3 litra ujë dhe 3 spoonfuls vogla të kripë guri. Lini fruta në këtë lëng për gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe, noton në sipërfaqe të gjitha insektet dhe krimbat, të cilat janë gjetur në manaferrat.
3. Lani fruta nën ujë dhe ikjen rrjedhshëm.
4. fruta Large (kajsi, pjeshkë, kumbulla) lirimin nga kockat dhe prerë në feta.
5. Bankat janë larë, sterilizuar dhe mbulon për ruajtje. Të jetë i sigurt për të kontrolluar disponueshmërinë dhe integritetin e fut gome në kopertinën.

Si për t'u përgatitur për fruta dimër komposto të ftohtë-ruajtje?

Recetë №1, të përshtatshme për të gjitha llojet e frutave dhe manaferrat

Frutat vënë në kavanoza dhe derdh ujë të valë. Zbardh ata me kapak të mbyllur për rreth dhjetë minuta. kullimin e lëngshme. Herën e dytë e mbushur me manaferrat dhe shurup frutash. Për të korrur për komposto dimrit pa sterilizimit është e ruajtur mirë, është e rëndësishme për të bërë një zgjidhje të ëmbël.

shurup teknologji Përgatitja: në ujë të vluar të shpërndarë sheqer në shije, vlim. Zgjidhja më pas u filtruar dhe pastaj të sjellë një çiban. Dhe madje edhe tani të mbushur kavanoza me fruta. Në vend të kësaj shurup mund të jetë e mbushur me manaferrat dhe fruta lëng natyral, e cila kishte më parë duhet të vlim. Komposto e dardhë, qershi, pjeshke, për "lagësht", ju mund të shtoni kumbull apo molle jeshile.

Kavanoza tape, të përfundojë një batanije dhe të lënë të ftohtë në një mënyrë.

Recetë №2 (edhe universale)

Gatim komposto në dimër pa sterilizues me këtë metodë, fryti është përgatitur pikërisht siç përshkruhet më sipër. Vënë ato në një tenxhere dhe të mbuluar me ujë në paraprakisht dhe perekipyachennoy ostuzhennoy. Fryti duhet të mbulohet tërësisht me ujë. Vendos pan në furrë dhe të sjellë një çiban. Për shije sheqer për të hyrë në një komposto. Nëse pije prodhohet vetëm nga fruta e ëmbël, ju mund të shtoni acid limoni. Komposto vlim pesëmbëdhjetë minuta, menjëherë derdh në banka dhe do të forcojë kapakun. Dërgo të gjitha kontejnerëve të ftohtë nën një batanije.

Tani që ju e dini se si të gatuaj komposto shtëpi për dimër pa sterilizimit. Përmbahet performancës pije teknologjisë, ndiqni disa udhëzime të thjeshta për përgatitjen dhe paketimin fruta për canning, dhe ju patjetër të marrë një pije të shijshme dhe të shëndetshme. Qëndrojnë të shëndetshme!