Cutlets në një kazan të dyfishtë - këshilla dhe sekretet.

Perime, omelettes, qofte në një kazan të dyfishtë janë më të dobishme dhe diete, në vend se në një gatim tradicional në një tigan. Për më tepër, në këtë mënyrë ju mund të gatuaj shumë më të shpejtë dhe më e lehtë, me gjellë pamjen do të duken më të shijshëm. Kjo metodë e përgatitjes është e domosdoshme për ushqim dietetike dhe fëmijë. Përveç gatim për një çift, nuk është e nevojshme për të blerë një avullore të shtrenjtë, mikrovalë ose multivarku. Ju mund të bëni një tigan të gjerë me hekurave të tyre.

Receta për gatim për disa pak më ndryshe nga zakonisht. Për shembull, cutlets pule në një kazan të dyfishtë kemi përgatitur në të njëjtën mënyrë si për tiganisje në një tigan. Ajo ndryshon vetëm procesin e trajtimit të ngrohjes. Në mish te grire shtoni qepë copëtuar finely, vezë, bukë e bardhë, ngjyhet në qumësht, kripë dhe piper për shije. Shpesh receta, autorët sugjerojnë që yndyrat patties sipërfaqe para gatimit shtoni gjalpë ose salcë kosi në të, gjoja për juiciness. Besoni mua, kjo gjellë ju vetëm të shtoni yndyrë dhe mohojnë të gjitha përpjekjet tuaja. Është më mirë të pyesni anëtarët e familjes tuaj për të përdorur salcë veç e veç. Nëse shtëpiake burgers e tua me avull nuk janë shumë të dua e, herë të parë, ju mund të skuqura tyre të parë, dhe deri sa ajo është e gatshme për të sjellë një çift tashmë. Të paktën gjysma e yndyrë të tepërt do të lëvizë nga enët përfunduar në tigan.

Për ata që duan të humbin peshë, të jetë i sigurt për të gatuaj burgers perime në një kazan të dyfishtë. Gjellë rezulton shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja të bukur. Për më tepër, nuk ka nevojë të rrokulliset në breadcrumbs cutlets, duke shtuar kalorive në dietë.

Për përgatitjen e kryevepër kuzhinës marrë një gjysmë kilogram panxhar kati më i madh llambë hundë vuri përballë prunes, vezë dhe 150 ml ujë shumë të nxehtë, lugë gjelle bollgur. Panxhar nevojë për hekura, qepë finely copëtuar me kumbulla të thara, bollgur të rrjep për 20 minuta në ujë. Të gjitha përzierje pastaj shkruani një përzierje e vezë, kripë dhe piper. Forma patties dhe të sjellë një gatishmëri në një kazan të dyfishtë. Në kontrast me metodën e zakonshme për përgatitjen e një tigan, në këtë rast, pa nevojën për panxhar merak. Simple pjatë do të përgatitet një pak më të gjatë.
Në mënyrë të ngjashme, ju mund të gatuaj burgers dhe sallatë me lakër. burgers Karrota për një çift, nëse ata shtojnë një kajsi të thata pak dhe sheqer, ajo do të zëvendësojë ëmbëlsirë. Dhe në qoftë se ju të paraqesë ato me salcë kosi, thënë faleminderit, edhe ata që nuk janë shumë tifoz i perimeve.

Enët më të mira për steamers - kjo është të gjitha llojet e perimeve: brokoli, karrota, lulelakër dhe patate. Kur gatim për një çift, ata të përkryer të mbajë ngjyra, shije, dhe më e rëndësishmja, ushqyesve dhe vitaminat. prodhuar bukur në një bojler dyfishtë dhe i mbushur speca dhe lakër mbushur. Mbushjen e tyre mund të jetë edhe mish dhe perime.

Një tjetër avantazh i kësaj metode të gatimit mund të konsiderohet dhe se pjatë e dytë perime dhe meatballs mund të bëhet në një kazan të dyfishtë në të njëjtën kohë. Kjo kursen mësuese vlefshme kohë. Në fund të gatimit, nuk nxitojnë për të pour përmbajtjen e paletë, nga ajo që ne mund të gatuaj një salcë e shijshme për enët. Holluar lëng nga mishi i zier ujë, të vënë në një lugë të koncentruar domate paste. Holluar me trashësinë e krem një çift i spoonfuls e miell dhe derdh përmbajtjen në një bosh për salcë. Ngrohtë përzierje disa minuta, nxitje fuqishëm. Mos harroni të shtoni piper dhe kripë. Salcë për mish, perime ose peshk gati.

E supë perimesh mund të jetë i gatuar qepë dhe salcë domate. Për ta bërë këtë, të skuqura një qepë finely copëtuar në vaj ulliri, shtoni paste domate dhe një gjysmë gotë me supë perimesh. Valoj përzierje deri trashë, pas duke shtuar krem, kripe dhe piper. Salcë shkon mirë me peshk, perime dhe vezë.

Cook në kazan moderne të dyfishtë mund të jetë çdo gjë nga cheesecakes për dumplings dhe Pilaf. Ndoshta në të parë ju këto enët duken të freskëta. Për të shtuar erëz në ushqim përfundimtar, përdorni bimëve të freskëta, të thata dhe të freskëta, pluhur dhe spec i kuq. Por mbi condiments publikuara gjerësisht bazuar në glutamate natriumi është më e mirë për të harruar. Qese përmban të gjithë listën e elementeve kimike që mund të shkaktojnë dëm të madh për shëndetin tuaj.