Si të gatuaj një salcë e shijshme me hedgehogs?

Ndoshta çdo grua u përball me një situatë ku pas përgatitja e çdo gjellë mbetur mbushje ekstra. Natyrisht, ju nuk duan të lënë atë për disa ditë, përndryshe ajo mund të shpejt të përkeqësohet. Por edhe variante ushqim përshtatshme gatim, përveç tortë, nr. Tani, një mënyrë për të dalë, sepse nuk është një mënyrë e madhe se si të përgatisin hedgehogs dhe lëng mishi. Ajo nuk do të marrë shumë kohë dhe përpjekje, dhe nuk do të kërkojë praninë e një numri të madh të produkteve në frigorifer. Të gjithë ne kemi nevojë - është i grirë dhe imagjinata e pakufishme. Me këto dy komponentë, ne kemi marrë gjellë të përsosur që mund të papritur të dashurit tuaj.

Fillimisht një recetë se si të gatuaj hedgehogs e mishit te grire me oriz, ka ekzistuar në kuzhinat e Norvegjisë dhe Danimarkës, por ajo ishte një pjatë që është paksa e ndryshme nga versioni modern. Në fillim ata ishin përgatitur vetëm nga mish i grirë, pa shtimin e komponentëve të tjerë. Por salcë me iriq mund të përfshijnë oriz, hikërror, dhe një numër i madh i perimeve dhe bimëve. Sipas një tjetër hedgehogs recetë janë bërë edhe nga mish, por u vendosën në supë, dhe gjellë ishte më shumë si një supë se një vakt të nxehtë. Por sot ne ju ofrojmë të provoni recetë për se si të gatuaj hedgehogs me oriz dhe mish te grire me shtimin e lëng mishi.

Çfarë ju duhet

Për përgatitjen e pjatave ne kemi nevojë: 400 gram viçi terren, një gjysmë gotë me oriz, një vezë, dy qepë, një karrota, dy domate (mund të zëvendësojnë një paste trashë domate), 50 mililitra qumësht, gjalpë dhe erëza të ndryshme. viçi terren, ju mund të zgjidhni ndonjë, por më tepër, se ishte mish lope apo mish derri, sepse ajo bëhet shumë e butë gjatë gatimit dhe e përkryer për hedgehogs tona të shijshme.

Procesi i krijimit të një kryevepër kuzhinës

Armatosur me të gjithë përbërësit, dhe tani ju tregojnë se si të gatuaj një iriq me lëng mishi. Për këtë para-vlim një sasi të vogël të orizit, në mënyrë që ai të mund të qetësoheni. Tjetra, fshij karrota në një rende gjobë. Nëse dikush pëlqen karrota zier ngadalë në një pjatë mund të jenë prerë në kube apo hekura. Domate paraprakisht vënë në ujë të vluar për të bërë më të lehtë për të hequr lëkurën. Nëse mbushje është përdorur dyqan, ka tashmë plotësisht i gatshëm, pastaj u përhap ajo në një enë të thellë, ai ishte i përshtatshëm për të ndezur. Lëviz nëpër një mulli mishit dhe shtoni qepë grirë së bashku me oriz ftohur poshtë dhe vezë. Përbërës i fundit i nevojshëm për hedgehogs nuk bie përveç gjatë gatimit. Pra, mbushja është bërë, ajo mbetet vetëm për të përcaktuar rendin, se si të gatuaj një iriq me lëng mishi. Për ta bërë këtë, ne kemi formuar topa tanë një paniruem vogël në miell dhe vë në një tigan të nxehtë me vaj perimesh. Fry duhet të jetë deri në gjysmë, pastaj shtoni karrota integruar dhe domate copëtuar. Të mbuluar me kapak dhe ziej deri tenderit.

përfundim

Sot ju mësuar se si të gatuaj një iriq me një lëng mishi të shpejtë dhe të shijshme. Vendos gjellë përfunduar në një pjatë, pour salcë me perime, spërkat me zarzavate finely copëtuar.