Çfarë mund të bëni nga vezë për mëngjes, darkë apo një tryezë festive

Duke menduar për faktin se ju mund të gatuaj vezë, shumica amvise rikujtoj për vezë të fërguara apo omelets. Këto enët janë përdorur shpesh si një mëngjes të shpejtë dhe kalori. Por kjo rezulton, mund të përgatisë një shumë më tepër shumëllojshmëri të gjerë të enëve.

Çfarë të gatuaj vezë shpejt

Nëse presion për kohën, dhe në asgjë frigorifer, por vezët nuk janë gënjyer rreth, mos e humbni shpresën. Së pari, mund të bëjë vezë të fërguara normale. Dhe, së dyti, duke treguar një zgjuarsi pak dhe imagjinatës, për të marrë një pjatë të bukur, të shijshme dhe të kënaqshme. Për shembull, duke gjetur një domate pak dhe qepë mund të bëhen vezë më shumë ngjyra. Për ta bërë këtë, vaj pari skuqura copëtuar qepë unaza e gjysmë, dhe pastaj të dërguar në peeled nga lëkura dhe në mënyrë arbitrare të prerë domate, kripë, sasi e vogël me piper dhe shpoj vezën, llokoçis dhe të vazhdojë të gatuaj derisa vezë gatuar. Kur të shërbyer në një pjatë, ju mund të vënë një copë marule dhe spërkat me pjatë copëtuar zarzavate. Këtu është ajo që mund të jenë të përgatitur nga vezë fjalë për fjalë 5 minuta.

Shakshuk

Për një zgjedhje të madhe të përbërësve është e përgatitur të paktën ngjyra, gjellë shumë e mprehtë hebre. Përveç vezëve (4 copë), ju do të duhet një hark (2 copë), domate (paund), hudhër (në shije), piper (2x), djegës (1 pc), vaj vegjetal, kripë dhe sheqer.

Të gjitha perimet janë pastruar, larë dhe prerë në kube. Në tigan të nxehtë derdh vaj, nga ana e tij dërguar të perimeve në rendin e mëposhtëm: qepë, hudhër, speca, domate. Ata janë të kripur më pas, dhe ka shtuar sheqer shuajnë nën një mbulesë për 20 min (derisa të avullimit të plotë të produkteve të lëngshme). Pas kësaj peshe lugë perime të bërë thellimin dhe shpojnë vezët e tyre. Mbuluar me një kapak mbi tigan dhe të skuqura përmbajtjen për të ziej deri tenderit. Shërbyer me bukë dhe zarzavate.

Si të gatuaj një omëletë nga vezët

Kjo gjellë mund të jetë i gatuar në një tigan, piqem, kuzhinier në një kazan të dyfishtë apo multivarka. Omëletë mund të jetë një klasike ose eksipiente. Por, pavarësisht nga enët e zgjedhura recetë gatimi parim do të jetë: rrihej vezë, kripë u përzier me përbërësit shtesë dhe i nënshtrohen trajtimit të ngrohjes.

Duke menduar se ju mund të përgatisë vezë për fëmijët, si një opsion, ju mund të bëni vitaminë omëletë në një kazan të dyfishtë me spinaq. Në një vezë është e nevojshme për të marrë një grusht spinaq, 30 ml qumësht dhe kripë për shije. lëvizje vezë dhe qumësht në një blender, shtoni kripë dhe pastaj spinaq, duke vazhduar për të lëvizje. Pesha bëhet një ngjyrë të ndritshme të gjelbër, e cila me siguri do të tërheqë fëmijët. Masa është derdhur pastaj në greased myk Kifle silikoni dhe të vendosur në një avullore për 20 minuta (ose në mënyrë multivarku shuarje). Përfundoi pjatë është larguar nga myk, duke e kthyer në pjatë. Të rriturit mund të përgatisë një pjatë të ngjashme me piper.

Djathë dhe vezë meze

Ajo rezulton se ju mund të jenë të përgatitur nga vezë dhe një pjatë për tryezën e festave, të tilla si një meze me djathë. Në 6 vezë të gjalpë polpachki, 250 gram djathë, kosi krem 4, zarzavate. Ndonjëherë përdoret edhe për të dekoroj përbërësit e tjerë: prej trangujve, domate, shkopinj gaforre. Ziera vezë dhe prerë në dy pjesë së bashku, duke hequr yolks. Tyre triturated me gjalpë dhe djathë integruar, salcë kosi është shtuar dhe trazuar deri qetë. Ajo është e mbushur me gjysma e proteinave dhe e shtriu mbi një pjatë, zbukuruar me zarzavate ose marule. Përbërja Garniturë mund të jetë me anë të domate të ndritshme, feta piper zile, kastravec apo surimi. Ju bëftë mirë!