Si për të mbuluar tryezë pushime?

Kur organizohet një banket, atëherë një zonjë e re mund të lindin shumë pyetje. Si të krijoni një menu për tryezën e festave? A do të jem në gjendje për t'i shërbyer një tryezë festive në mënyrë që ajo ishte në përputhje me rregullat? Këto janë pyetjet që ne do të përpiqemi për të dhënë përgjigje të thjeshtë për festën tuaj një sukses.

Ku të fillojë?

Si rregull, çdo punë të rëndësishme duhet të fillojnë me planifikimin. Asnjë përjashtim dhe organizimi i banketit. Është e nevojshme të mendoni më parë shumë nga rrethanat, për të marrë ato në konsideratë në përgatitjen. Gjërat për të peshoj:

• Sa njerëz do të jenë në banketin? Është e rëndësishme për të llogaritur me saktësi numrin e servings e ushqimit.
• Kush janë vizitorët e mi? Nëse është i pranishëm do të jenë njerëzit me nevoja të veçanta (VEGJETARIANËT, diabetikët dhe fëmijët), është e nevojshme të marrin në konsideratë menu e duhur. Për të gjithë ishte e rehatshme në tryezë, ju duhet të paktën të konsiderojnë disa karakteristika të ftuarit kulturës kombëtare dhe preferencat e tyre.
• Çfarë duhet të përfshijë në menynë për tryezën e festave? Përveç dëshirën tuaj për të të jetë i sigurt për të peshojnë mundësitë tuaja dhe. Ju lutem konsideroni me kujdes nëse nuk janë të gjitha produktet e nevojshme dhe përbërësit për këtë gjellë, në qoftë se ju mund të merrni ato dhe e di se si në qoftë se ju ose asistentë tuaj për t'i përgatitur ato? Kjo kryesisht ka të bëjë me kuzhinë ekzotike.
• Nëse ka të gjitha të nevojshme për ushqimet që keni përfshirë në menynë në tryezën e festave, enë kuzhine? Kjo është një pyetje e rëndësishme që vjen për të shërbyer. Kur një zgjedhje të ardhur keq të enëve mund të katandiset në asgjë të gjithë efektin e menysë në mendime. Përveç kësaj, të vlerësuar mundësitë tuaja gatim, nëse ju keni të gjitha veglat e nevojshme kuzhinë, në të cilën ju do të jetë në gjendje për të përgatitur ushqim për një numër të madh të njerëzve?
• Do kombinimi i pjatave në tryezë harmonike?
• Cilat janë pijet alkoolike dhe jo-alkoolike duhet të dorëzohen në enët që ju keni zgjedhur për të gëzojnë të partisë?

Si te zgjidhni menu për tryezën e festave?

Rregulli kryesor - menu duhet të jetë e ndryshme. Në qoftë se ju ndiqni këtë këshillë, ju nuk mund të shkojnë keq.

Organizatorët e bankete dhe dasma të ketë një sekret të vogël. Ajo qëndron në faktin se duke reduktuar madhësive pjesë, është e mundur për të rritur numrin e pjatave. Në këtë buxhet pushime nuk vuan, dhe të ftuarit do të jetë shumë i kënaqur, pasi ishin në gjendje të provoni një shumë të shijshme të ndryshme.

Si e bën atë të duket në praktikë? Ajo duhet të përgatitet bazuar në pjesë të 0.5 për mysafir. Në herë, duke e zvogëluar madhësinë pjesë për 0.25 pjesë, ne mund të siguruar se tabela është e plotë "bollëk" enët.

Ushqimet Plani për tryezë festive në një raport:

• appetizers ftohtë - nga 4 deri në 6 llojeve (përfshirë mish).
• Salads - 2-3 specie.
• Hot starters - 1-2 enët.
• E dyta hot pjatë - nga 1 deri në 3 lloje.
• Ëmbëlsirë - një specie pak.
• Frutat shkalla e 250 g për mysafir.
• Me ujë dhe pije të buta - 500 ml për person.
• Juice - 200 ml për çdo i ftuar.

Të gjithë duhet të bjerë mbi 800 për mysafir - 1000 ge ushqimit. Nëse ju mendoni se paraprakisht këtë anë të banketit, ju nuk do të hasni një humbje e burimeve, dhe problemi mbetet e produkteve pushime.

Rregullat themelore të shërbyer një tryezë festive

Gjëja kryesore - bukuri dhe komoditet!

• Buffet domosdoshmërisht mbuluar me një mbulesë tavoline.
• Në qendër të tabelës, ose në mënyrë të barabartë mbi të gjithë gjatësinë e një piper.
• Spirits dhe vera lëshoj më parë. Champagne është e hapur menjëherë para përdorimit.
• Të gjitha ushqimet janë shërbyer, dhe pllaka bosh hequr, afrohen për të ftuarit vetëm në anën e djathtë.
• Snacks dhe ushqimi janë spaced në mënyrë të barabartë në disa vende, në qoftë se i pranishëm në tryezë shumë, se të gjitha ai ishte i përshtatshëm për të marrë ato.
• Thikat janë të vendosur në të djathtë të targave, forks largua.
• gota verë dhe gota vere kanë vendosur në pjatë.
• Në të majtë të enët kryesore është e dëshirueshme për të vënë pllaka të vogla për bukë dhe ëmbëlsira.
• Tabela zbukuruar me lule.
• Napkins janë palosur dhe në mënyrë figurative të vënë në çdo pjatë. Ekziston edhe një kartë me emrin e ftuar.

shërbejnë art ka ende shumë nuanca dhe hollësitë. Por këto rregulla themelore.

Në qoftë se ju ndiqni të gjitha rekomandimet tona, ju do të jetë në gjendje të ndjejnë kënaqësi të vërtetë nga organizata të tabelës festive.