Këmbët pjekur pulë në testin

Pjekur pule këmbët - një pjatë të preferuar e shumë njerëz. Disa preferojnë të gatuaj pulë me perime, të tjerët në qëlloj apo në pouches e brumë.

Ndoshta ju keni lexuar tashmë një numër të madh të artikujve me receta për përgatitjen e pjatave, "këmbët e pulës në provë", por në qoftë se ju keni qenë duke i kushtuar vëmendje për këtë - atëherë ju nuk e keni bërë me të vërtetë një të mëparshme këshilla gatim.

Artikulli jeni duke e lexuar, ka disa sekrete që ju lejon të merrni një gjellë të shijshme. Ky mister - përgatitjen e brumë dhe marinadë për pule.

Këmbët e pulës para se të piqem, ju mund të marinoj dhe sezonin me erëza.

Recipes marinades (sallatë) Chicken

Variant № 1

përbërësit:

• turshi - tre copa;
• piper (terren) Black - gjysmë lugë çaji (më pak të jetë e mundur);
• kerri - gjysmë lugë çaji;
• arrat - një pjesë të vogël të (pastrohet).

Kastravec rubbed në rende (të madhe), arra dhe copëtuar në rende, vetëm gjobë. Përgatitja e marinadë kastravec, kerri, arra dhe piper. Ajo vënë këmbët pule, ata duhet të shtrihem për gjysmë ore atje. Pas kësaj, ata mund të jenë të përgatitur.

Variant № 2

përbërësit:

• kerri dhe kripë - për shije;
• gjelbër (ndryshme) - pako;
• vaj vegjetal - tre lugë;
• Uthull - pak më shumë se një lugë çaji.

Gjelbrit duhet të bluaj dhe përzierje me përbërësit e mbetur. Në përzierjeve të tilla pule duhet të qëndrojnë disa minuta.

Tani ne do të flasim për pjatë e "këmbët e pulës në qëlloj."

Përgatitja e qëlloj

Recipe № 1

Simple qëlloj:

• uji - qelq;
• Miell - rreth dy gota;
• kripë - gjysma lugë;
• Curry - një gjysmë lugë çaji.

Uji i ngrohtë është shtuar kripë dhe kerri dhe pastaj gradualisht në miell. Kjo qëlloj leu këmbët e pulës, të cilat mund të jenë të skuqur në një tigan ose në furrë për të gatuar apo mikrovalë.

Recipe № 2

Potato qëlloj:

• Miell - dy lugë (mund të kenë nevojë më shumë);
• patate - katër copë;
• kripë dhe piper - për shijen tuaj;
• vezë - një.

Patate duhet të hekura. Për të shtuar të gjithë komponentët e tjerë dhe të gjithë të përziera mirë. qëlloj përgatitur mund të shpifjeve këmbët e pulës. Kjo pjatë është gatuar në furrë në njëqind e tetëdhjetë e pesë gradë për gjysmë ore.

këmbët e pulës në recetat e testit

№ Recipe 1:

• miell - dy te tretat e xhamit;
• Uji - një e treta e qelqit;
• Vezë - dy copa;
• Salt - opsionale;
• Soda (hydrated) - çikë.

këmbët e pulës në përgatitje provë "çanta" e:

Whipped vezëve me kripë, pastaj me to shtohet soda (hidratuar) dhe ujë. Të gjitha është e përzier mirë. Pastaj futi me kujdes miell. Përfunduar brumë është i mbështjellë jashtë dhe prerë në feta. Në qendër të çdo rrethi vënë këmbën pule, formuar "thes" të brumë.

Piqem gjellë për dyzet minuta në furrë në një temperaturë prej njëqind e nëntëdhjetë - njëqind e nëntëdhjetë e pesë gradë.

№ Recipe 2:

• Miell - dy gota;
• Sheqeri - një lugë;
• ujë - pak më pak se xhami;
• gjalpë (gjalpë) - një lugë (dhomë ngrënie);
• kripë - pak.

Miell, sheqer, dhe kripa janë të përziera së bashku. Atëherë kjo përzierje është e lidhur me vaj dhe ujë të ngrohtë.

Përfunduar brumë është mbështjellë, të ndarë në pjesë, në të cilën obvorachivayutsya këmbët e pulës.

pjatë Piqem mund të jetë në një furrë me mikrovalë (tridhjetë minuta) apo një pan skuqura.

këmbët pule në pastë pudre

• margarinë - njëqind e njëzet e pesë gram;
• kos - një kupë;
• vezë - një gjë;
• soda - gjysmë lugë çaji;
• Miell - dy gota;
• kripe.

këmbët e pulës në provë janë përgatitur si më poshtë:

Margarinë duhet të shkrihet dhe të ftohet pak.

Beat vezë me kripë dhe të kombinuar me margarinë. Shtoni kos, sode peshë vezë-margarinë dhe gjithçka është e përzier mirë. Shkruani miell.

E brumë për të formuar "çanta", e cila është mishëruar në një pulë. Përgatitja e një gjellë në furrë në një temperaturë prej njëqind e shtatëdhjetë pesë gradë, pak më shumë se gjysmë ore.

këmbët Përgatitur pule në provë mund të shërbehet me ndonjë salcë me ndonjë pjatë e dytë, por është më i përshtatshëm perime.