Si shijshme të gatuaj karkaleca. Recipes enët interesante

Zakonisht blejnë karkaleca të valoj në ujë me erëza dhe hani një gotë birrë. Megjithatë, nëse ju preferoni, ju mund të krijoni enët të mahnitshme që do të zbukurojnë tryezë pushime dhe do të sjellë shumëllojshmëri të ngrënies përditshme. Në krye të kësaj delikatese e detit, ajo përmban një sasi të madhe të proteinave dhe mineraleve. Për shembull, jod në këto krijesa është pothuajse njëqind herë më shumë se copë viçi.

Si shijshme të gatuaj karkaleca

Le të fillojmë me përgatitjen e Julienne, origjinale dhe enët përzemërt. Piqeni karkaleca ngrirë në ujë të kripur me pak e erëz, atëherë lahen dhe pastrohen nga shell. Ngroh paraprakisht një tigan me vaj dhe e vënë atë në qepë dhe hudhër copëtuar, skuq pak, shtoni miell. Llokoçis përzierje dhe disa minuta për të vënë karkaleca zier. Ziej rreth ngrohjes mesme dhe pastaj derdh një gotë me salcë kosi, në qoftë se ajo rezulton mjaft një qëndrueshmëri të trashë, i holluar me ujë me një lugë. Ready-Mix ndryshim në cocottes dhe i lartë një sasi e vogël e vogël me djathë integruar. Dërgo në furrë deri sa të artë ngjyrë kafe në djathë.

enët e nxehtë nga karkaleca

Piper Qendra hiqni dhe prerë në feta, brokoli, të lara dhe i tëri në florets vogla, vënë perimet në një enë dhe përzierje me kripë. Ne hequr predha karkaleca (ata duhet të jenë të freskëta), hiqni venë zorrëve, duke bërë një prerje të vogël në shpinë, pije mirë, dhe pak kripë. Në një tas të thellë nëpërmjet një sitë të analizoj një niseshte, pluhur pjekje pak dhe miell. Vazhdimisht ndërhyrë gradualisht shtoni një gotë me ujë (brumë gjysmë të lëngshme është marrë), për të dhënë përfunduar brumë të qëndrojë për një kohë. Dhe hudhni palë lugë vaj dhe spërkatet me kripë dhe përzierje. Dish e karkaleca është pothuajse gati. Ngroh paraprakisht fryer thellë ose vaj në një tigan të trashë-mur, dip perimet dhe karkaleca në qëlloj, dërgoni ato në pjesët e nxehta. Prisni derisa të artë ngjyrë kafe dhe përhapjen në një leckë, e cila thith yndyrë të tepërt.

Si shijshme të gatuaj karkaleca me selino

Lahen selino dhe kërpudha, të dy përbërësit e prerë në copa të vogla, përzierje me erëza. Forma obmazhte naftës dhe rifreskoni perimet, shtoni krem, vend në furrë piqem 35-40 minuta. Hiq formën, shtoni karkaleca tashmë peeled, përzierje. Nëse është e nevojshme, të vënë krem shumë kosi dhe djathë integruar, llokoçis përsëri. Vendoseni në furrë të piqem për 7-10 minuta. Këtu është përgjigje në pyetjen se si të gatuaj karkaleca shijshme.

salad vegjetal

Për të përgatitur këtë pjatë, karkaleca duhet të pastrohen dhe për të hequr venë zorrëve. Crush hudhër peeled, dhe pres spec djegës (pa fara). Nxehtësia e naftës në një tigan të skuqura piper dhe hudhër (7 min.), Kontrolli dhe hidhni ato. Në vaj të nxehtë, të vënë prawns dhe të skuqura tyre të mirë në të dy anët. marule dhe larë arugula, pak të thatë dhe të vini duart e saj në një pjatë (ju mund të vënë një gjethe e tërë), atëherë vë prawns gatshme dhe domate feta qershi. Ju mund të shtoni një thekon pak lloj djathi për erëz. Si mbushje përdorin vajin e mbetur në një tigan aromatik dhe një spoonfuls pak e lëng limoni, përzierje të gjithë dhe pour sallatë. Mos harroni të kripë dhe piper. Kjo është e gjitha, e shijshme dhe sallatë lehtë është gati.

Tani ju e dini se si të gatuaj karkaleca shijshme në mënyra të ndryshme, nga rruga, ju mund të gatuaj supë, piqem një pizza ose të bëjë një salcë e shijshme dhe flavorful për makarona. Ju bëftë mirë.