Burgers hikërror: recetë

Sot ne flasim për një pjatë të thjeshtë. Në këtë artikull ne shikojmë se si për të përgatitur burgers hikërror. Recetë prej tyre do të paraqitet më poshtë, jo një, por disa. Produkte të tilla janë të përgatitur thjesht.

burgers hikërror: receta e parë (më të thjeshtë dhe të kuptueshme për të gjithë)

Si burgers për ata që janë të shikuar dietën e tyre, do të organizojmë një ditë agjërimi, nuk hanë mish, por edhe të postit.

Për të përgatitur që ju duhet:

• një veze;
• 250 gram hikërror;
• dy karafil të hudhër;
• 25 ml gjalpi;
• Art. Lugë salcë kosi;
• qepë;
• 100 gram therrime buke;
• Neni tre. lugë bimëve të freskëta dhe vaj perimesh;
• një majë e kripë dhe piper.

Procesi i burgers gatim në shtëpi do të duket si ky:

1. Në një tenxhere me ujë (dy gota) të dërguar filxhan hikërror. Pas valë, shtoni kripë një qull pak. Cook deri bërë.
2. Pastaj në hikërror , shtoni gjalpë, përzierje mirë, të lejojë të ftohet pak.
3. Në këtë kohë (deri qull ftohur) të zhvishem hudhër dhe qepë.
4. melenko Tjetër prerë zarzavate.
5. Pas dërgoni qull në një blender ose mulli njëjtë. Ka edhe shtoni hudhër dhe qepë.
6. Kripe dhe piper i grirë gati.
7. Tjetra, shtoni herbs freskëta dhe qull kosi krem.
8. Pas pushimit të vezës, pastaj përzierje tërësisht.
9. Nga mish i grirë rezulton Forma patties të vogla me madhësi. Pastaj rrokulliset ato në breadcrumbs. Nëse nuk janë produkte të këqija kapem, pastaj shtoni një krem pak kosi.
10. Pas Nxehtësia e naftës në një tigan, të dërguar për të burgers. Në ngrohjes mesme, skuq ato derisa të artë ngjyrë kafe.

Këto patties mund të ndryshojnë menynë e përditshme. Shërbyer atyre zarzavate të mira dhe perime të freskëta. Ajo është gjithashtu e mundur për të përgatitur produkte të tilla salcë, për shembull, salcë kosi, hudhër dhe herbs.

Produktet me mish te grire

Recipe patties hikërror me mish te grire do të apelojë për ata që e duan mish. Produktet marrë lëng dhe të përzemërt. I gatshëm për të falur. Nga rruga, ju mund të piqem një salcë perimesh. burgers hikërror të gatuaj, receta e të cilat ne përshkruajnë nevojën për:

• 150 gram hikërror;
• pesë vezëve;
• qepë;
• 50 gram majdanoz të freskët;
• 2 lugë kripe;
• 600 gram mish derri të grirë;
• piper;
• Neni tre. salcë kosi;
• 5 Art. lugë breadcrumbs.

Procesi i gatimit cutlets mish me shtëpi

Rreth gjysmë ore para gatimit viçi, hikërror dhe vlim pak kripë. Paralelisht me këtë, valoj vezë të ziera e vështirë katër. Peel e qepë, pres, skuqura në luledielli rafinuar vaj.

Pas mbushje çekiç në një vezë, kripë e saj (përafërsisht 1 lugë çaji), piper.

vsypte tej qepë pjekur. Duke shtuar se, do të përpiqen për të lënë në vaj luledielli pan.

Llokoçis pak ftohtë hikërror në fruta të grira. Pastaj përzierje tërësisht.

Tani të vazhdojë me përgatitjen e origjinale mbushjet vezë cutlets. Për ta bërë këtë, vezë të ziera të pastër hekura. Nëse nuk ka të tillë, atëherë vetëm pres ato me një thikë. Tjetra, shtoni vezë e gjelbër (para-copëtuar), pak kripë dhe salcë kosi (krejt pak).

Pas gjithë kësaj trazim. Tani ju keni mbushje për meatballs.

Konfiguro produkteve. Për ta bërë këtë, të marrë një copë mish i grirë, e bën atë një meatball banesë. Në mes të tij të hedhur dy teaspoons e mbushjes. Pastaj, të heqë buzë të bërxolla, të mbuluar ato në krye të mbushje, mbylljen e mbushje.

Produktet rrokulliset në breadcrumbs dhe patties skuqura në të dy anët rreth ngrohjes mesme në vaj i rafinuar luledielli. Shërbyer produkt me sallatë perimesh ose thjesht me perime të freskëta.

me kërpudha

Kotëletë me kërpudha dhe hikërror mund të kombinohet me pothuajse çdo gjellë. Për përgatitjen e tyre është e nevojshme:

• 100 gram therrime buke, perime;
• dy vezëve;
• tre karafil të hudhër;
• një copë bukë;
• qepë;
• 50 gram krem;
• 400 gram e kërpudhave;
• dy karota;
• gotë hikërror.

Tani duke përgatitur patties hikërror me kërpudha. Recetë e përgatitjes është e thjeshtë, por gjellë tepër e shijshme del!

Ju duhet së pari të larë dhe kuzhinier hikërror saj. Pas kërpudha larë nën ujë të rrjedhshëm dhe të prerë në feta. Skuqura me qepë copëtuar. Tjetra, nxjerr perimet në një blender dhe përzierje tërësisht Peremel.

Pastaj të vënë të gatuaj karrota. Pres majdanoz hudhër.

Ready hikërror Peremel në një blender me bimëve të freskëta. Këtu ju jeni grirë pothuajse gati.

Tjetra, zier derisa karrota gatuar vë në tas e një blender. Tani një pres të mirë dhe përzierje me pjesën tjetër të mishit. Lidhu përbërësit, të përzënë vezë, piper dhe kripë.

Shtoni mishin e grirë ngjyhet në bukë krem.

Forma e patties mish i grirë, dip në miell. Vendoseni në një tigan të nxehtë. Produktet skuqura në të dy anët deri gatuar - rreth njëzet minuta në çdo anë.

patties Recipe hikërror me djathë

Për të përgatitur këto burgers që ju duhet:

• qepë;
• 125 gram hikërror;
• kripe;
• 100 gram djathë;
• dy vezëve;
• perime;
• 50 gram gjalpë;
• piper.

Përgatitja është e lehtë për të kujtuar ato:

1. Llokoçis hikërror një sitë nën shpëlarje me ujë të ftohtë tërësisht.
2. Pastaj e vënë atë në një tigan me ujë të valë (i kripur). Cook rreth njëzet minuta (ndoshta pak më shumë).
3. bluaj Hot qull duke përdorur patate Masher deri ndjeshëm homogjene.
4. qepë të pastër, të prerë melenko.
5. Nxehtësia një çift i lugë gjalpë, një tigan, skuq atë deri qepë të artë ngjyrë kafe. Ky proces merr vetëm katër minuta.
6. Connect qepë të skuqura dhe peshën hikërror, djathë hekura në rende. Të gjitha përzierje.
7. Në këtë masë shtoni erëza, kripë, vezë të papërpunuara. Pastaj përzierje tërësisht.
8. Vënë në tigan zjarr me vaj perimesh. Hikërror patties masive formë, roll ne miell apo breadcrumbs.
9. Ju mund të vënë ato në një tigan të nxehtë me gjalpë dhe kuzhinier produkteve hikërror rreth ngrohjes moderuar deri artë.
10. Shërbyer atyre nxehtë. Sidomos shijshme janë meatballs me salcë domate.

qofte pa mish me kërpudha: një recetë

produkte të tilla apelojë për ata që qëndroni të patundur. Ata janë vlerësuar edhe nga ata që janë në një dietë dhe vegjetarianët. Për të përgatitur ligët hikërror, burgers kërpudha, receta e të cilit është dhënë më poshtë, ju do të duhet këto përbërës:

• dy karrota, medium në madhësi;
• kripe;
• 250 gram hikërror;
• qepë;
• piper;
• 600 gram e kërpudhave;
• erëza.

Procesi i përgatitjes cutlets hikërror ne shtepi

Dhe tani ne fillojmë të gatuaj cutlets e hikërror. recetë e tyre nuk duhet të shastis ndonjë një pronar:

1. Fillimisht, të larë dhe reassemble bishtin e majmë.
2. Vlim me ujë në një tigan dhe pastaj vlim atë në pjesë e pasme në gatishmëri të plotë. Vetëm mos harroni të saj të para-kripë e pak.
3. Thinly morkovochku fetë, kërpudha dhe qepë.
4. Në një tigan të nxehtë sauté perimet deri sa shteti të butë. Ky proces do të marrë rreth pesëmbëdhjetë minuta.
5. Në një tas, të lidhë hikërror me perime, të cilat ju para-skuqur. Pastaj pres të gjithë përbërësit duke përdorur një blender. Alternative - përzierje kaloni disa herë përmes një mulli mishit.
6. Tani, mbushje mund të jenë të përgatitur me kripe dhe piper.
7. Tjetra, të krijojë patties dhe skuq ato në një tigan (përdorni vaj të rafinuar luledielli) për të formuar një kore shijshme crispy.

Së fundi, një të vogël

Tani që ju e dini se si të gatuaj burgers bërë nga hikërror, recetë e tyre - çdo të paraqitura në këtë dokument - do të ndihmojë për të diversifikuar menu e çdo familje. Ne kemi përshkruar disa opsione të ndryshme. Ne shpresojmë që ju do të jetë në gjendje të zgjedhin më të përshtatshme për veten e tyre.