Burgers kërpudha: një recetë me hikërror

Cutlets janë të ndryshme: mish, peshk dhe perime. Përveç kësaj, ata janë të përgatitur edhe me kërpudha. Produkte të tilla janë quajtur burgers kërpudha. Recetë e përgatitjes ne do të ju tregojnë në detaje.

Mundësia e parë - e lehtë

Për të përgatitur që ju duhet:

• Miell - tre lugë;
• kripe;
• kërpudha - 500 gram;
• një veze;
• piper.

preparat

1. kërpudha para saldimi, dele në një kullesë, në mënyrë që të gotë ujë.
2. Ata pastaj lëviz përmes një mulli mishit, shtoni vezë, kripë, miell dhe piper. Tërësisht përzierje në masë.
3. Tjetra, lugë ajo vë në një tigan të nxehtë. Fry në të dy anët deri gatuar.

Produkti që rezulton mund të lihet me ndonjë salcë që ju pëlqen.

me hikërror

Tani të shohim se si për të bërë burgers kërpudha me hikërror. Recetë që është mjaft e kuptueshme, pra, çdo grua do të jetë në gjendje të përkthejnë atë në realitet. Pra, fillojë për të gatuaj burgers këto, ju keni nevojë për:

• Dy gota ujë;
• perime;
• një kupë e hikërror;
• kripe;
• vaj vegjetal;
• piper;
• kerpudha (opsionale) - 700 gram;
• qepë;
• breadcrumbs.

Përgatitja e cutlets

burgers kërpudha, receta e të cilat ne jemi tani duke shkuar për të përshkruar, të marra shije shumë origjinale.

1. Së pari, gatuaj hikërror (si ju normalisht do).
2. Derisa ajo fitilin poshtë, të larë kërpudha, të prerë në feta.
3. zhvishem qepë dhe pres melenko. Pastaj të skuqura atë në një tigan për pesë minuta.
4. Tjetra, shtoni mushrooms dhe kuzhinier për një tjetër 15 minuta kripë dhe piper.
5. Pastaj bluaj në një blender skuqura qepë dhe kërpudha.
6. Pastaj Masë që rezulton është shtuar në pjesë të vogla hikërror. Si rezultat i kësaj, ju merrni një masë të trashë.
7. Lahen herbs, pres dhe posushite. Shtoni atë në masë.
8. Lagur duart tuaja në ujë dhe fillon për të formuar patties. Para se të dërgoni në një tigan, rrokulliset në breadcrumbs. Fry në të dy anët deri artë ngjyrë kafe, pastaj të zvogëlojë ngrohjes dhe të sjellë një gatishmëri për pesë minuta. Kjo është se si përgatitet kërpudha burgers. Recetë për këtë, si ju mund të shihni, është e thjeshtë dhe e drejtpërdrejtë. Sigurisht, ka opsione të tjera për përgatitjen e produkteve kërpudha, por kjo, sipas mendimit tonë, më të mirë.

Mish me kërpudha

Dhe tani shikoni në meatballs recetë me mbushje kërpudha. Ata janë të përgatitur si të zakonshëm patties mish, por brenda ata kanë një mbushje shijshme e kërpudhave.

Për përgatitjen ju do të duhet:

• mince (mishit) - 500 gram;
• kërpudha - 200 gram;
• bukë - dy apo tre pjesë;
• kripe;
• vaj luledielli;
• hudhër - dy ose tre karafil;
• qepë - one;
• aroma;
• miell (e nevojshme për breading);
• një vezë.

Procesi i gatimit

1. Së pari të bëjë mbushje kërpudha. Për ta bërë këtë, të larë kërpudha, e thatë dhe prerë në feta.
2. Onions pastër, të larë, e thatë dhe të pres.
3. Në një tigan të nxehtë skuq onions deri butë, pastaj shtoni mushrooms, llokoçis dhe të skuqura. Në fund të piper gatim dhe për të hequr nga ngrohjes.
4. Tani të marrë mish i grirë, shtoni tul e bukës, para-ngjyhet në ujë, dhe vezë. Mix gjithçka, shtoni erëza dhe kripë.
5. duar të lagura formë tortë në qendër të secilit nxjerr mbushje, dhe në krye të vënë një tortë. Pastaj, të krijojë një patties rrumbullakta dhe të rrokulliset në miell.
6. Vendoseni në një tigan të nxehtë tiganisje dhe patties skuqura në të dy anët rreth ngrohjes mesme. Kur produkti do të jetë i mbuluar me një kore të artë, hiqni flakën në minimum dhe për të sjellë në gatishmëri.

përfundim

Tani që ju e dini se si të gatuaj qofte kërpudha. Recetë për këto produkte, ne kemi thënë, as edhe një, por disa. Ju bëftë mirë!