Recetë hap pas hapi për kahun e elbit në qumësht

Receta e qullit të elbit në qumësht kërkohet të dijë të gjithë prindërit. Pas të gjitha, kjo pjatë është shumë e dobishme për fëmijët e vegjël. Ajo përmban shumë vitamina, fibra dhe elementë gjurmë.

Qull e elbit në qumësht, receta e të cilave e konsiderojmë më poshtë, është një pjatë e shkëlqyer për ata që duan të shpejtojnë ndërtimin e masës së muskujve. Ky fakt është për shkak të faktit se përmban shumë proteina.

Ndër të tjera, përdorimi i rregullt i kësaj qulli nxit prodhimin e kolagjenit, i cili më pas përmirëson ndjeshëm lëkurën, duke e bërë atë të butë, të pastër dhe të zhdërvjellët.

Qull qumësht elbi: recetë për hap pas hapi gatim

Ka shumë mënyra për të përgatitur këtë gjellë. Mund të bëhet në ujë ose qumësht, si dhe me shtimin e përbërësve të ndryshëm që përmirësojnë shijen e qullës. Le të shqyrtojmë një variant klasik të përgatitjes së tij

Pra, receta e qullit të elbit në qumësht kërkon përdorimin e:

• Qumësht me përmbajtje të mesme yndyre të freskët - rreth 200 ml;
• Kokërr e elbit - rreth 50 g;
• Sheqeri i bardhë - aplikohet për shije;
• Pirja e ujit - rreth 50 ml;
• Gjalpë - 10 g;
• Kripë gatuar - për shije.

Procesi i gatimit

Receta e paraqitur e kafesë elbi në qumësht është i mirë për përgatitjen e shpejtë të mëngjesit të fëmijëve. Në një tigan të vogël derdh qumësht të freskët dhe jo shumë të yndyrshëm, dhe pastaj shtoni pak ujë të pijshëm. Përzierja që rezulton vendoset në nxehtësi të mesme dhe çon në vlim. Pas kësaj, me kujdes hidheni elbin në enët , dhe gjithashtu pak kripë (për shije).

Një qull elbi me qumësht, receta e të cilit kërkon përdorimin e një tenxhere konvencionale, është gatuar me ngrohje shumë të ulët për gjysmë ore. Në të njëjtën kohë, rekomandohet që rregullisht të ndërhyni me një lugë të madhe, në mënyrë që të mos digjet në fund të tiganit.

5 minuta para përgatitjes së pjatës, është e nevojshme të derdhni në sheqer të grimcuar (për shije). Në të njëjtën kohë, qullja duhet të trashet mirë, dhe drithërat e elbit duhet të fryhen sa më shumë që të jetë e mundur.

Ne shërbejmë një pjatë të qumështit për mëngjes

Tani ju e dini recetën klasike për qullin e elbit në qumësht. Pasi që kurriza të rritet dhe qullja është gatuar plotësisht, duhet të vendoset një pjesë e vogël e gjalpë dhe të përzihet plotësisht. Pastaj tigan dhe gjellë duhet të jenë të mbyllura fort me një kapak dhe të lënë në gjendje të tillë për disa minuta. Pas kësaj, qullja duhet të shpërndahet në pllaka dhe të paraqitet në tavolinë. Përveç mëngjesit, ju mund të bëni një sanduiç të shijshëm dhe të përzemërt. Për ta bërë këtë, një fetë me bukë të bardhë duhet të përhapet në gjalpë të butë dhe të vendosni një fetë të hollë djathi të fortë në krye.

Recetë hap pas hapi për qull qull elb në multivarquet "Polaris"

Rreth se si të shijshme dhe shpejt të gatuaj një qull elbi në sobë, ne kemi thënë më lart. Megjithatë, amviset më moderne preferojnë të bëjnë një pjatë të tillë me ndihmën e një multivari. Procesi i qullit të gatimit në këtë pajisje thjeshtësohet në masë të madhe. Në fund të fundit, ju nuk keni nevojë të ndërhyni rregullisht me përmbajtjen e kontejnerit, në mënyrë që papritmas të mos digjet. Mjafton vetëm të vendosni të gjitha produktet në tas dhe të zgjidhni programin e duhur.

Pra, receta për qull qull elb në një multivarquet kërkon përdorimin e:

• Qumësht me përmbajtje të mesme yndyre të freskët - rreth 250 ml;
• Kokërr e elbit - rreth 60 g;
• Sheqeri i bardhë - aplikohet për shije;
• Pirja e ujit - rreth 55 ml;
• Gjalpë - 10 g;
• Kripa gatuar për shije
• Një rrush i zi i madh - në dëshirë.

Metoda e përgatitjes

Përgatitja e qullit të elbit me një multivarkë merr pak kohë. Në të njëjtën kuzhinier nuk ka nevojë të jetë në kuzhinë. Në fund të fundit, detyra e tij është të nxjerr të gjithë përbërësit e nevojshëm në rezervuar dhe të vendosni mënyrën e saktë.

Pra, për të bërë një qull të shijshme elbi në një multivarkë, duhet të derdhet në mënyrë alternative me qumësht me yndyrë të mesëm dhe me ujë të pijshëm. Pas kësaj, ju duhet të shtoni drithëra, kripë tryezë dhe sheqer të bardhë në produktet. Rekomandohet të shtoni erëza për shije.

Në një përbërje të tillë, përbërësit duhet të mbyllen dhe programi "Qumësht i qumështit" duhet të vendoset. Nuk ka nevojë të caktohet një orë me zile. Kur zgjidhni modalitetin e dëshiruar, do të shfaqet në mënyrë të pavarur. Si rregull, qullja në një multivariate është gatuar për gjysmë ore.

Faza përfundimtare

Ndërsa gjellë qumështi është e përgatitur, është e mundur që të merren me përpunimin e rrush të zi të mëdha. Duhet të zgjidhet (hiqni të gjitha mbeturinat), të shpëlarë plotësisht dhe të djegur me ujë të valë. Frutat e thara të thara duhet të shpëlahen përsëri dhe tronditën fort në një cope.

Pas programit "qull qumësht" përfundon gatimi, ajo duhet të shtohet në një copë gjalpë dhe fruta të thata të përpunuara më parë. Pas përzierjes së produkteve tërësisht, rekomandohet që ato të mbeten në ngrohje edhe për 3-5 minuta. Gjatë kësaj kohe gjalpë shkrihet, duke e bërë gjellë edhe më të shijshme dhe ushqyese.

Ne shërbejmë për mëngjes

Siç mund ta shihni, receta për qullin e elbit në qumësht në një multivarquet nuk kërkon përdorimin e përbërësve të veçantë. Pasi pjatë është e gatshme, ajo duhet të vihet mbi një pjatë dhe menjëherë shërbeu për mëngjes. Përveç kësaj, qull mund të spiced me një lugë mjaltë të freskët, jam ose bllokim. Por në këtë rast rekomandohet të shtoni pak më pak sheqer në pjatë.

Këshilla të dobishme

Siç u përmend më lart, qullja mund të bëhet në mënyra të ndryshme. Për të marrë një shije dhe aromë më të ngopur, shpesh shtohet përbërës të tillë si kungulli i freskët, fruta të ndryshme të thata, arra, manaferrat dhe frutat.