Patties me djathë - një hap pas hapi fotot recetë

Burgers - kjo është një trajtojnë preferuar e shumë njerëz. Ata janë ushqyese, lëng dhe shumë e shijshme. Megjithatë, shumë njerëz të lodhur nga monotonia e ngrënies. Pra, ne ju ofrojmë të gatuaj patties me djathë. Recetë me fotot tregojnë qartë mund të duket si ushqimet tona.

Cutlets me pulë dhe djathë

Ajo është shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja, gjellë origjinal. Cutlets janë më lëng dhe e tenderit. Ato mund të shërbehet me një pjatë e dytë, salcë ose sallatë. Për të përgatitur një pjatë të tillë të veçantë, të marrë 0,5 kg mish pule dhe prerë imët. Vënë ato në një enë të thellë.

Shto fileto dy vezë të vogla dhe majdanoz copëtuar. Kjo mund të jetë majdanoz, kopër, qepë dhe një sasi të vogël borzilok. Përzierje tërësisht, shtoni kripë dhe piper i zi terren.

Kur gatuar viçi, është e mundur për të shtuar djathë, peretorty nëpërmjet një sitë, dhe 1 orë. L. niseshte. Pastaj cutlets janë marrë shëndetshëm dhe pa gunga të panevojshme. Edhe një herë përzierje mirë. Grirë mish në të cutlets pule me djathë gati.

E nevojshme për të gjeneruar. Ju duhet të njomet duart tuaja me ujë. Pastaj formojnë patties e kësaj forme, që ju pëlqen. Ata mund të jetë i rrumbullakët, ovale ose drejtkëndëshe. Ajo të gjitha varet nga imagjinata juaj.

Vendos pan në ngrohje të ulët, ngrohjes vaj vegjetal dhe skuq mish i grirë në të dy anët deri kafe e artë.

Patties me mish dhe djathë

Për burgers ishin më lëng dhe kalori, ju duhet të përmbahen në proporcione. Pritini dy qepë shumë të vogla. Në të njëjtin kapacitet, shtoni hudhër integruar (2 karafil).

Mishi (0.5 kg) nëpërmjet prerë mulli. Shtoni mishin e përgatitur përzierje grirë e qepë dhe hudhër. Në këtë kapacitet të njëjtë, shtoni 150 gram gjizë.

Përzierje tërësisht. Për të nënshkruar mbushje, lloji në 2 vezë. Përzierje shtuar condiments si kripë, piper, speca, rigon.

Tani ne kemi nevojë për të grij u ngopur me oksigjen. Për ta bërë këtë, ajo është e lakuara shumë e mirë dhe të lënë mënjanë për disa minuta. Duhet të marrë një top të trashë të mishit.

Vendos pan në zjarr, vaj të kuqe të nxehtë. Të formuar patties mish me djathë formë të tillë si ju pëlqen. Tani vë në pan. Fry në të dy anët në ngrohje të ulët deri kafe e artë.

shtoni perime

Të patties mish mund të shtohet dhe një shumëllojshmëri të perimeve. Shijoni marra unike. Kur gatuar viçi, fshij në një rende trashë 1 kungull i njomë të mëdha, që të shtohet në mbushje.

Për juiciness dhe shije e domate origjinale pres. Ata gjithashtu vënë në gjizë dhe mish te grire. Gatuaj mirë. Ju mund të improvizoj dhe shtoni perime tuaj të preferuar. Për shembull, bell peppers të ngjyrave të ndryshme, lakër me ngjyrë ose të bardhë dhe të tjera.

Të patties gjatë gatimit mos shkatërruar, lloj në një tjetër 2-3 vezë. Proteina fine forcon mish dhe perime. Ju do të kthehet ëmbëlsira shumë e shijshme dhe origjinale. Ato mund të shërbehet me salcë e ëmbël dhe i lagësht ose djegëse.

Kotëletë me peshk te grire dhe djathë

Kjo gjellë me shije shumë të ndryshme nga ato të mëparshme. Ai madje aromë tjetër. ëmbëlsira peshk me gjizë nuk janë vetëm lëng dhe e tenderit, por edhe shumë e shijshme. Për të përgatitur enët duhet Pollock ose hake. Peshku duhet të zhvishem dhe për të hequr të gjitha kockat. Shpërbërë atë dhe kthesë fileto përmes një mulli mishit.

Në një enë të veçantë, vendosni 200 g gjizë aty çekiç një vezë. blender deri qetë Perebeyte pa gunga. Vetëm atëherë ju mund të shtoni peshk i grirë. Sjellë në shije duke përdorur erëza. Kjo speca kripë përzierje, spec i kuq, dhe të tjerët. Llokoçis dhe le të infusions peshë.

Tani formojnë patties dhe të skuqura tyre në të dy anët. Korja duhet të jetë e artë.

Nuk ju do të merrni ëmbëlsira peshk me gjizë, e cila mund të përdoret jo vetëm ngrohtë, por të ftohtë.

Gjizë dhe viçi burgers në furrë

Kjo pjatë është shumë e dobishme. Për përgatitjen ju do të duhet 0,5 kg viçi. Saj duhet të bluaj nëpër mulli mishit. Pres qepë imët dhe të shtoni në mbushje, atëherë ai do të jetë më me lëng dhe flavorful.

herbs Muzik tilla si majdanoz, kopër, borzilok. Për të shtuar cutlets piquancy, fshij në një rende 2-3 gram xhenxhefil dhe 2 karafil të hudhër. Mbushje duhet të gatuaj me kujdes dhe të lënë mënjanë për 15 minuta.

gjizë (200 g) të bluaj çekiç uniformitet në atë një vezë. Përzierje tërësisht për të shmangur gunga. Tani ju mund të derdh gjizë në mbushje. Llokoçis, lëvizje të mirë. Atëherë burgers do të jetë më mirë për të mbajtur formën.

Kthejeni furrë në 200 gradë. Për sa kohë që ajo është e nxehtë, vihet në një letër pjekje pergamenë dhe nxjerr patties formuar.

Ju mund sasi e vogël me djathë e vështirë për aromë dhe shije. Vendoseni në një furrë pjekje për 30 minuta.

sekretet e gatimit

gjizë nuk është ndjerë në bërxolla, por ajo i jep një shije të paharrueshme të djathë. Për të mbajtur më mirë formën, shtoni bollgur ose miell. Vënë hudhër për shije. E gjitha varet nga dëshirat dhe preferencat tuaja.

Nëse ju nuk e peshkut, ju mund të zëvendësojnë ton i konservuar. Cutlets janë marrë edhe juicier dhe origjinale. Qepë dhe hudhër - këto janë përbërësit që theksojnë shije. Është e dëshirueshme që gjithmonë të shtohet direkt në mbushje.

Nëse ju merrni të ulët-yndyrë gjizë, ekziston mundësia që patties nuk do të zhvillohet si duhet. Për të shmangur gunga dhe kokrra më mirë se një shumë e blender kurbanit. Fork gatuaj gjizë nuk është e nevojshme.

burgers diete janë steamed mirë apo furrë. Ata janë marrë jo më pak e shijshme se pan. Megjithatë, në këtë rast, korja e dëshiruar që ju nuk do të marrë.

Gjizë dhe mish i grirë mund të shtoni një bukë të vogël i cili duhet të para-ngjyhet në ujë të ftohtë. Ajo argumentoi se chops bëhen më të tenderit dhe lëng.

prezantim

kur paraqitjen gjellë duhet të jenë origjinale, të bukur dhe të rafinuar. pamjen tërheqëse përmirëson oreksin. Vendi cutlets mbi një pjatë dhe pour salcë përreth. Ju vetëm mund të vënë disa pika. Ajo të gjitha varet nga imagjinata juaj.

Herbs - ideale për të dekoruar. Gjethet e majdanoz ose borzilok të nxjerrë në pah sofistikimit dhe origjinalitetin e pjatave. Ju mund të pres zarzavate dhe sasi e vogël me një pjatë rrethore.

Ju mund të vënë një pjatë cutlets rrethi, mes tyre - çdo zarzavate. Në qendër të vënë një tas të vogël të ushqimit, ku ajo do të jetë hudhër ose salcë kosi krem. Gjithashtu burgers mund të vihet në gjethe marule. Top është vënë disa pika të salcë të kuqe të ndritshme. tillë një shumëllojshmëri të ngjyrave në një origjinal dhe tërheqës duket.

Kuzhina - një vend për imagjinatë dhe eksperimentimi. Ju mund të dalë me një sasi të pabesueshme të opsioneve për prezantimin e pjatave.

Është e rëndësishme të mos e teproj me zarzavate, salcë ose djathë. Trillime, enët e tyre unike origjinale dhe raduyte të afërmit e tyre. Ata me kënaqësi vlerësojnë aftësitë tuaja kuzhinës.