Si të gatuaj supë peshku? pjatë vegjetariane - supë me peshk

supë peshku mund të gatuaj disa. Në fund të fundit, në vendin tonë është pranuar për të bërë një pjatë të bazuar në supë viçi. Por në qoftë se ju doni të diversifikuar dietën tuaj dhe të papritur atyre shtëpive darkë të pazakontë, ne ju rekomandojmë që të bëjmë për ta shijshme dhe ushqyes supë peshku.

Në këtë artikull, ne do të ju tregojnë se si të gatuaj këtë gjellë të produkteve të ngrira dhe të konservuar.

Bëni një supë përzemërt dhe e shijshme me peshk

Kur përgatitur supë e kuqe ju vendosni të përdorni peshk të ngrirë, para se trajtimi i ngrohjes duhet të mbajë në frigorifer për deri në deri sa ajo ka shkrirë. Pas të gjitha, e vetmja mënyrë ju do të jetë në gjendje për të hequr të gjitha sendet produktit pangrënshëm. Por gjërat e para të parë.

Pra, supë peshku në shtëpi kërkon përdorimin e përbërësit e mëposhtme:

• të freskëta të ngrirë Pollock - 1.5 pc;.
• filtruar ujë të pijshëm - rreth 2 litra;
• patate mesme - 2 cope;.
• vaj deodorized luledielli - 35-45 ml (pjekje perime);
• karrota maksimale lëng dhe të freskëta - 1 pc.
• vlera mesatare panxhar - 2 tuber;
• qepë bardhë hidhur - 1 kokë i madh;
• Lakër turshi - disa lugë të mëdha me ujë me kripë;
• jeshile, kripë natriumi dhe piper - për të përdorur diskrecionin.

përpunim

supë peshku rezulton shijshme me të gjitha llojet e peshkut. Ne vendosëm për të përdorur Pollack. Duhet shkrirë, shpëlarë, dhe pastaj të pastër insides, hiqni pendë dhe bisht. Next për të peshkut që ju dëshironi për të tërhequr të gjithë lëkurën dhe mishin nga kockat e pastra. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni një fileto të pastër që të ndahet në copa të mëdha.

Përgatitja perime

gjellë paraqitur përfshin të njëjtën gamë e produkteve si supë, gatuar në supë viçi. Pra, perime të blera është e nevojshme për të larë tërësisht dhe të fillojnë dërrmues tyre. Bulbs dhe patate duhet të jetë prerë në kube dhe karrota dhe panxhar fshij në një rende madhe. Sa për zarzavate të freskëta, është e nevojshme vetëm për të pres.

Saute disa komponentë

Për shkak se supë me peshk të përgatitur duke përdorur varieteteve të ulët-yndyrë e produktit duhet të vihet më tej thekur perime në të. Për ta bërë këtë, ju keni nevojë për një tigan të ngrohur vaj perimesh, dhe pastaj të vënë atë në një karotë dhe qepë. Fry këto përbërësit duhet të derisa ata të bëhen kafe. Në fund të perimeve duhet shije me kripë dhe piper, pastaj të lënë anash (duke përgatitur supë).

Red gatim supë në furrë

Pas përpunimit të perimeve dhe peshkut, ju mund të vazhdojë për trajtimin termik të gjitha enët e para. Për të filluar të nevojshme për të vlim me ujë në një tigan, dhe pastaj të vënë atë copë Pollock, kripë dhe aromë piper. Pas 20 minutash, peshku duhet të hiqet nga supë dhe për të mbajtur në një pjatë. Next për supë duhet të shtoni lakër turshi dhe panxhar integruar. Gatuaj këto përbërësit, është e dëshirueshme për të paktën 24 minuta. Pas kësaj, ajo duhet të shtohet në patate me herbs copëtuar, pastaj kuzhinier të gjithë rreth ¼ e një orë.

Në fazën përfundimtare

Pasi patatet janë të tenderit, supë, të ulur peshk të përgatitur më parë dhe perimet janë të thekur. Shijoni në shije, është e nevojshme për të hedhur tej çdo erëz (Kërkesa personal). Pas pesë minuta të supë duhet të hiqen nga të nxehtit dhe pastaj qëndrojnë në pozitë të mbyllura rreth ¼ orë.

Drejt supë e kuqe në tryezë

Për informacion mbi se si të bëjë supë me peshk të konservuar, ne do të shpjegojmë pak më tej. Tani unë dua të ju tregojnë se si të paraqesë një pjatë në tryezën e familjes të përshkruar më lart.

Pas një ekspozimi të shkurtër nën supë individualitet të kuqe duhet të derdh në lojë me birila dhe të pranishëm anëtarë të familjes. Përveç kësaj, një ushqim i tillë duhet shije me salcë kosi ose majonezë dhe spërkat me majdanoz copëtuar. Ju bëftë mirë!

Gatim supë shijshme dhe aromatike me sardelet në salcë domatesh

Nëse ju nuk doni të bela rreth e rrotull për një kohë të gjatë me peshk të ngrirë, atëherë në vend të kësaj ne sugjerojmë duke përdorur produktin konservuar. Për Borsch gatim , ne kemi vendosur për të zbatuar pilchards në salcë domate.

Pra, ne duhet përbërësit e mëposhtme:

• sardelet konservuar në salcë domatesh - jar standarde;
• filtruar ujë të pijshëm - rreth 2 litra;
• bean kuqe paruajtur - ½ kupë;
• karrota maksimale lëng dhe të freskëta të mëdha - 1 pc;.
• panxhar nënkupton një vlerë - 2 zhardhok;
• onions White hidhur - 1 kokë të madhe;
• herbs, kripë dhe piper - përdoret në diskrecionin;
• Lakër lakër - rreth ¼ kreu vogël e lakër.

Përgatitja përbërësit

Borsch me fasule dhe peshk - një pjatë të përsosur për një vakt i përzemërt familjar. Përveç se kjo supë rezulton shumë e shijshme, koha e tij gatim është këndshëm habitshme. Pra, për të krijuar një vakt të plotë të nxehtë e peshkut të konservuar, ju mund të duhet vetëm 40-50 minuta të kohës së lirë.

Për të bërë një supë të shijshme me sardelet në salcë domatesh, duhet së pari tërësisht trajtojnë perime. Ato duhet të lahen, pastrohen dhe të fillojnë rëndë. Lakra kërkon imët pres, karrota dhe panxhar duhet të hekura, dhe qepë të prerë në kube.

Sa për fasule, ajo duhet të para-shpëlarë mirë në një kullesë dhe pastaj të vënë në një tas dhe derdh ujë konvencionale filtruar. Në këtë shtet, bathë përbërës është e dëshirueshme për të lënë për një ditë. Gjatë kësaj kohe, ai zhytur të gjithë të lëngshme, kështu që nuk kanë nevojë për shumë kohë për trajtim të ngrohjes.

Cook supë të shijshme të kuqe

Pas përgatitjes përbërësit, duhet të fillojnë gatim e tyre në furrë. Për ta bërë këtë, hedh ujë të pijshëm në një tigan, dhe pastaj ajo shpejt vlim. Më tej, në një lëng të fuqishëm swirling është e nevojshme për të vënë lakër, ngjyhet fasule dhe panxhar. perime Cook është të dhënat e dëshirueshme për 26 minuta. Pas kësaj, ajo është e nevojshme për të shtuar karrota dhe prej qepëve. Përgatitja e të gjithë përbërësit së bashku për të qenë më shumë rreth ¼ orë. Kështu tyre rekomanduar kripë mbledhjes dhe shije piper.

Në fazën përfundimtare

Pasi perimet dhe fasule të kuqe janë të tenderit, duhet të shtohet në pilchards konservuar direkt me salcë domate, përzierje një lugë të madhe. Supë kalitur me herbs freskëta, është e nevojshme të vlim me kapak të hapur. Përbërësit vlim rreth 5-8 minuta është e nevojshme për të hequr ato nga pjatë dhe le të qëndrojë në një formë të mbyllur rreth ¼ orë.

Shërbyer në tryezë, dhe pasurinë e gjellë të shijshme

Siç mund ta shikoni, supë me anchovies gatuar shumë shpejt dhe me lehtësi. Pas infuzione vakt të parë të kuqe dhe absorbon të gjitha shijet e peshkut të konservuar, ajo mund të përhapet lehtë në pllaka. Përveç kësaj, një darkë e tillë kërkohet majonezë shije ose krem kosi. Shërbyer atë për darkë tuaj të familjes të jenë së bashku me një copë bukë të bardhë ose të errët. Ju bëftë mirë!

për të përmbledhur

supë Cook me anchovies ose peshk të freskët, të ngrirë, me një shumë më të lehtë dhe të thjeshtë se duke përdorur viçi. Së pari, ajo nuk ka nevojë për shumë kohë për të përgatitur një vakt të tillë, dhe së dyti, dreka është shumë më lirë. Pas peshku, përfshirë konservuar, ajo kushton shumë më pak se një copë mishi.

Nëse ju doni të bëni një supë për tryezë festive, në vend të Pollock dhe sardelet në salcë domatesh ajo është e rekomanduar për të përdorur salmon ose troftë. Me peshk tha supë juaj do të kthehet edhe më të përzemërt, flavorful dhe ushqyes. Për të verifikuar këtë, ne propozojmë për të bërë një pjatë të kuqe më vete.