Delicious havjar palca me majonezë: recetë për dimër

Useful palca viç me majonezë (recetë për dimër do të përshkruhet në detaje më poshtë) do të jetë qëndrueshmëri shumë më të butë dhe shije të pasur se konvencionale. Dhe kjo i jep një produkt natyral dhe të shëndetshme me kohë minimale dhe produkteve. Për më tepër, sot ka dy opsione se si të të korrur për dimër vezë kungull me majonezë. Ruajtja në rastin e parë është kryer me perime para-gatuar, dhe në rastin e dytë - me të papjekur.

recetë e parë

Për gatim duhet përbërësit e mëposhtme:

• squash (pa lëkurës dhe farave) - 6 kg;
• qepë (pastrohet) - 2 kg;
• Majonezë - 600 g;
• vaj vegjetal - 400 g;
• Sheqer - 200 g;
• kripë - 150 g;
• domate - 2 kg.

Hapi i parë është përgatitur kungull i njomë prerë në kube të vogla dhe vlim në ujë pakripur të vluar për 10 minuta. Kur koha për të vënë ato në një kullesë dhe onions në ujë të vluar të heq kokën e tërë për 20 minuta. Pastaj thahet. Pasi perimet janë ftohur në temperaturën e dhomës, ata duhet të lëvizni nëpër wringer dy herë. Pas të gjithë në masë të vënë në kazan, shtoni vaj dhe kuzhinier për 70 minuta pas valë. Gjatë kësaj periudhe grimcuar domate në një procesor ushqim, më parë i përgatitur ata (të larë, e pastër). Pas kohë në kazan, shtoni kripë, domate, majonezë dhe sheqer. Gatim me pikë valë të përsëritura për një tjetër 40 minuta dhe pastaj derdh në banka të përgatitura. Gatuar në këtë mënyrë havjar palcën me majonezë (recetë për dimër, si ju mund të shihni, është shumë e thjeshtë) kthen butë dhe të qetë. Dhe të gjitha në sajë të perimeve të para-valë.

Përgatitja e dytë Mishërim

Në këtë rast, komponentëve të përdorur në metodën e parë, është shtuar dhe karrota (2 kg) dhe domate zëvendësohet paste domate (400 g).

Tenxhere trashë-mur duhet të jetë derdhur vaj perimesh dhe të vënë menjëherë karrota, integruar në një rende gjobë ose grirë. Pesëmbëdhjetë minuta më vonë, shtoni qepë, pas një tjetër 5 minuta - paste domate. Ziej gjithë së bashku rreth ngrohjes ulët për një orë të tretë. Kur koha është shtuar kungull i njomë (copëtuar në një procesor ushqim ose humbur dy herë përmes një mulli mishit), erëza dhe majonezë. Gas ul në minimum, dhe pas valë përzierje u zier një shtesë prej 90 minuta. Pas kësaj kohe, bankat u zgjerua në të përgatitur tashmë mbaruar palcën havjar me majonezë. Ruajtura ndryshe nga në uthull, ajo mund të ruhet më shumë se një vit. Dhe të gjitha në sajë të trajtimit të zgjatur të ngrohjes dhe përdorimin e këtij salcë.

Dhe, sigurisht, për të kungull recetë havjar majonezë për dimrin që u përmend në këtë artikull, të marrë një të vërtetë e shijshme për përgatitjen e tij duhet të përdoren vetëm perime kap fllad. Përveç kësaj, ata duhet të pastrohen si para pastrimit, dhe pas saj.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet pastërtisë dhe kanaçe. Vetëm në kontejnerë sterilë havjar palcën me majonezë (recetë në dimër ajo është përshkruar në hollësi më sipër) jo vetëm që do të ruhen për një kohë të gjatë, por edhe krejtësisht të mbajë të gjithë shijen e saj. Pra, gëzojnë atë vetë dhe të argëtojë miqtë e tyre do të jetë gjatë gjithë vitit.