Nëse ti i pyet, se çfarë janë tërheqëse për dashamirët e sallatë të mirë të ushqimit - përgjigjet do të ndryshojnë. Për disa, kjo është një meze madh përpara vakt kryesore. Qëllimi i tij - për të nxeh oreksin, për të krijuar një atmosferë të pritje. Për të tjerët - një rostiçeri dritë në mes drekë ose darkë. Dikush në përgjithësi i referohet salads për enët përzemërt kryesore, enët anësore. Dhe shumë gustator preferojnë ato si një ëmbëlsirë freskuese. Çfarë përfundimi mund të nxirret? Thjeshtë: të gjitha salads janë të mira, të përshtatshme për pothuajse çdo tryezë dhe e bën një shumëllojshmëri të këndshme në menynë tonë!
Sallatë "Spicy" - Përbërësit
Prandaj, recetave enët më të ndryshme e di zonjë, aq më lehtë është të saj të gatuaj diçka të veçantë, këndshëm habitshme familjen. Dhe ajo që është interesante: produktet zakonisht kërkon pak, dhe rezultate të mahnitshme! Për shembull, sallatë me arra pishe dhe mish pule. Shumë e thjeshtë në shikim të parë, të lira, por një kalori. Dhe fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj! Çfarë është e nevojshme për ushqim: pule - rreth 200-250 g, 4 lugë gjelle peeled arra pishe, një bandë e marule. Dhe salcë të furnizohem. Rreth tij ne përshkruajmë më poshtë.
preparat
Kjo sallatë me arra pishe dhe mish pule mund të bëhet nga mish i tymosur ose të ziera. Nëse pule i tymosur, hiqni atë nga lëkura, fileto prerë në shirita të hollë. Fileto papërpunuar duhet së pari vlim në ujë të kripur me erëza. dhe pastaj të hequr zhvishem, të qetë dhe pres. Për një sallatë me arra pishe dhe pula fituar një shije të veçantë e shijshme, mish i zier mund të skuqur në vaj gjalpë me erëza. Tani arra. Nëse ju blini një qese të gatshme, i pjekur dhe i kripur, ju mund të shtoni ato në mish. Nëse unpeeled - të pastër nga shell, i pjekur, ftohur dhe të përziera me mish. Një komponent i rëndësishëm i pjatave të tilla si sallatë me arra pishe dhe mish pule - bimëve të freskëta. Marule Lahen, e thatë dhe lot në copa të vogla duart. Përbërësit Llokoçis palosje majonezë ose e disa vajrave bimore lugë salcë, lëng limoni, kripë dhe piper. Për mprehtësinë, shtoni disa zubochkov grimcuar hudhër.
Delikatesë me kërpudha
Çuditërisht trajtojnë shijshme është një sallatë me arra pishe dhe mish pule dhe kërpudha. Ka opsione të ndryshme, too. Dhurata pyjore përshtatshme si të skuqur dhe të marinuar. Shumëllojshmëria e rolit të tyre të veçanta nuk do të luajë. Nuk janë të mira, siç thonë ata, dhe kërpudha, dhe kërpudha. Kërpudha të para duhet të valoj dhe të skuqura me qepë. I marinuar, kullimin e kripur, pije. Sa për mish, e cila është vënë në një sallatë me arra pishe dhe mish pule dhe kërpudha, pastaj gatuaj atë deri tenderit në ujë të kripur. Qetë dhe të çmontimit në copa të vogla ose fibrave, të prerë në kube të vogla. Pres kërpudha. Kombinoje të gjithë komponentët (mish - 300 g, arra - 100 g, kërpudha - 200 g), palosje majonezë prisolit. Crush nën presionin e 3 karafil të hudhër, shtoni në sallatë. Zbukuroni me herbs freskëta dhe për të shërbyer. Besoni mua, mirë, shumë e shijshme!
sallatë pjatë
Siç e dini, ajo mund të jetë mënyra krejt të ndryshme për të përgatitur një sallatë me arra pishe. Recetë e këtij gjellë këtu është si vijon: 300 g tymosur pule ose proshutë, 200 gram e kërpudhave, 4-5 vezë, spinaq fletë ose marule, vaj vegjetal, kripë dhe piper për salcë. Ku për të filluar për të përgatitur sallatë tonë me pisha arra? Recetë rekomandon mish të prerë në shirita dhe të vënë në një tigan të nxehtë. Skuqura atë në vaj perimesh, se ka pasur një kore, por nuk thaj. Pastaj merr jashtë, të vënë në një tas, i cili do të llokoçis të gjithë përbërësit dhe le të ftohtë. Cook vezë, të ftohtë, të pastër hard-ziera. Dy pres imët, shtoni mishit. E lirë mbetur nga shell, prerë në qarqe - ata do të shërbejnë si dekorimin e pjatave. Tani kërpudha janë vendosur në sallatë me arra pishe dhe mish pule. Recetë ofron një ulcerë të freskët, i ftohtë dhe të prerë, dhe pije të konservuar nga shëllirë, fetë pushim mëdha dhe të vogla se si është. Shtoni ato në përbërës të tjerë, të shijojnë llokoçis në arra, shtoni gjethe copëtuar gjelbër. Të gjitha është e përzier mirë, derdhi vaj, piper dhe i kripur për shije. Ready vë sallatë ashpër në një pjatë ose në një tas, zbukuroni me kriklla vezë dhe për të sjellë në tryezë. Çfarë tjetër mund të shtoni një shije të ndritshme - kjo është pjesë e ullinj. pjatë të shkëlqyer, e drejtë?
Sallatë "Tenderness", - perberje
Ju nuk vënë re vetëm, ndoshta, se shumë mjeshtër të biznesit kuzhinës kombinuar mish me salcat fruta, mixes, salads. Dhe gjë është se frutat e ëmbël-kosi vendosur posaçërisht off shijen e produkteve të mishit, theksojnë të gjitha më e mirë në to. Për të testuar këtë, provoni një sallatë me arra pishe dhe mish pule dhe rrush. Ju do të duhet: rreth 1 kg fileto, kripë për shije, 350-400 gram kastravec, një domate pak, 300 gram rrush pafarë, një bandë e marule, 3 lugë gjelle e rrushit ose uthull molle dhe të njëjtën sasi e lëng të freskët të rrushit. Më vaj vegjetal, terren piper i zi dhe i copëtuar kopër të freskëta.
Si të gatuaj
Shërbyer në kuzhinë për të filluar me të, se zierje deri pule gatuar. Shtoni në tigan me mish dhe kripë, dhe erëza, dhe rrënjët. Supë duke përdorur një bazë për supë. Dhe mishi, kur ajo është ndarë edhe nga kockave, cool. Hiq trupave të pajetë me lëkurën, hiqni kockat. Fileto prerë në copa të vogla ose të heq fibrave. Prerë në kube kastravec, quartered - domate, zarzavate sallatë Julienne. Nëse e dëshiruar, ju mund të ndryshojnë recetë duke shtuar copëtuar qepë gjysmë-unaza apo pendët e onions gjelbër. Rrushi, domosdoshmërisht të mëdha, të prerë gjati. Vendos të gjithë përbërësit në një tas. Bëni salcë nga përzierja vaj, uthull, lëng, duke shtuar kripë dhe piper. Nëse salcë është kthyer thartë, paksa të ëmbël me sheqer. Sezoni sallatë, le të krijoj për 10 minuta nga mbi një pjatë dhe spërkat me kopër. Të gjithë e shijshme gati!