Bare muesli: si për të bërë në shtëpi? bare muesli: dobi apo dëm

Sigurisht sot ka disa njerëz që nuk e pëlqejnë ndonjëherë pampered çokollata, akullore, tortë, fetë tortë dhe ëmbëlsirat tjera. Kjo është veçanërisht e vërtetë për fëmijët. Në fund të fundit, pavarësisht nga përbërësit të dëmshëm, i kërkuan për të blerë një trajtojnë shijshme.

bare muesli - një alternativë e mirë për confections moderne. Për më tepër, ëmbëlsia e tillë opsionale të blerë në dyqan. Duke ditur një shumë të recetave të ndryshme të paraqitura një trajtojnë mund të jetë shumë e shpejtë dhe të lehtë për të përgatitur në shtëpi, në këtë mënyrë për të kënaqur të gjithë anëtarët e familjes.

Pra, le të shohim së bashku, si të tillë një sende të shijshme dhe të dobishme.

bare muesli: hap recetë

Për të krijuar një ëmbëlsirë të tillë, ju duhet të blini komponentët e mëposhtëm:

• Thekon tërshërë - 2 gota e prerë;
• Green Apple, i lagësht - 1 pc;.
• butë e ëmbël dardhë - 1 pc;.
• pjekur banane të mëdha - 1 pc;.
• bajame pjekur (ju gjithashtu mund të marrë kikirikë apo arra) - 3 lugë të mëdha;
• prunes dhe rrush pafarë, kajsi të thata - shtoni sipas dëshirës dhe shije.

Përpunimi i komponentëve kryesore

bare muesli mund të bëhet duke përdorur përbërësit të ndryshme. Në këtë recetë, ne kemi vendosur për të përdorur vetëm të freskëta dhe të pjekur fruta, bollgur , dhe komponente të tjera fakultative. Para se të krijoni një ëmbëlsirë çdo produkt blerë kërkon një proces të kujdesshëm. Për ta bërë këtë, të larë dardha, mollë dhe banane, dhe pastaj fshij ato të thatë dhe të pastër jashtë zhvishem është e hollë, nëse është e nevojshme. Më tej, dy përbërës i parë duhet hekura. Sa për banane, është e dëshirueshme për të vënë në një tas të thellë dhe të gatuaj në një pure homogjene pa gunga me një pirun apo tolkushkoy.

Ajo duhet gjithashtu të theksohet se bare muesli shtëpi do të jenë më të shëndetshëm dhe e shijshme, në qoftë se me të për të shtoni përbërësit shtesë si fruta të thata dhe arra. Për ta bërë këtë, rrush larë mirë, kajsi të thata dhe kumbulla të thara, pastaj derdh ujë të valë dhe të lënë mënjanë për një kohë të shkurtër (3-6 minuta). Kjo procedurë tërësisht heq papastërtitë dhe pluhuri produkteve. Duhet të theksohet se për një kohë të gjatë përballojë përbërësit në ujë të vluar nuk është e nevojshme, për shkak se ata janë të buta dhe kanë zhytur shumë ujë, duke e bërë të vështirë procesin e formimit të një ëmbëlsirë. Pas fruta të thata të jenë të përpunuara, ata duhet të jenë të imët pres me thikë. Ajo gjithashtu kërkon një arra të veçantë larë, e thatë ato në një tigan ose në një furrë me mikrovalë, dhe pastaj rreh në patate të skuqura të mëdha.

Procesi i formimit dhe trajtimit të ngrohjes

Para vendosjes bare muesli në furrë, ata duhet të jenë formuar mirë. Për ta bërë këtë në një pjatë duhet të jetë i lidhur me produktet e mëposhtme: thekon tërshërë, mollë integruar dhe tul dardhë e banane, copëtuar fruta të thata dhe arra. Këto përbërësit duhet të jenë të përziera tërësisht për të marrë një masë homogjene dendur, e cila në masë të madhe do të ngjajnë konsistencën e brumë të trashë.

Pas veprimeve të mësipërme baza e nevojshme në mënyrë uniforme vënë në tigan, e cila është e nevojshme për të çuar përpara letër vystelit pergamenë. Tjetra, lidhur skajet e masës që do lugë dhe menjëherë vihet në furrë. bare muesli duhet të pjekur në një temperaturë prej 185 gradë për 16-22 minuta ose derisa gatuar plotësisht.

Si për të paraqesë ëmbëlsirë drithëra në tryezë?

Pas pure frutash tërshërë thekur pak, e nxehtë e saj duhet të jetë prerë në copa a la carte, ftohet pak dhe për të shërbyer me çaj ose qumësht.

Si të shpejt të gatuaj një ëmbëlsirë me mjaltë?

bare muesli në shtëpi mund të bëhet jo vetëm me përdorimin e frutave të freskëta, por edhe me gëlqere apo ndonjë mjaltë tjetër. Për këtë ne kemi nevojë për:

• thekon tërshërë - 250 g;
• të thata (mund të marrë një përzierje të gatshme) - 200 g;
• çdo arrat e papërpunuara ose te pjekur - 100 g;
• vaj vegjetal pa ere - 30-50 ml;
• Mjaltë bli ose ndonjë tjetër - 90 ml.

Përgatitja përbërësit

bare paraqitura muesli në shtëpi janë bërë në të njëjtën mënyrë si në recetë e mëparshme. Megjithatë, dallimi në mes tyre është ende atje. Kështu, është e nevojshme për të marrë një përzierje të frutave të thata, tërësisht të larë ato, e thatë e tyre dhe pastaj të prerë në copa të vogla. Gjithashtu kërkohet për të zgjidhur arra, ata janë të shpëlahet me ujë të vakët, skuqur lehtë në një tigan (kjo është e mundur në një furrë me mikrovalë) dhe kile në një pjellë të madhe duke përdorur një okllai ose blender me nozzles thika.

Për bar muesli (përmbajtja kalorike e produktit është treguar më poshtë) ishte më uniforme dhe të bukur thekon tërshërë fituar gjithashtu e rekomanduar për të shtypur. Për ta bërë këtë, ajo është e mirë për të përdorur një mulli kafeje. Por në qoftë se një pajisje e tillë në shtëpinë tuaj nuk ishte asgjë e tmerrshme. Pas të gjitha, kjo ëmbëlsirë ende do të merrni një shijshme dhe e ëmbël.

Formësimin dhe produktet pjekje

Pas përgatitjes së komponentëve të mëdha që ju mund të sigurtë të vazhdojë me përgatitjen e menjëhershme të desserts. Për ta bërë këtë në një pjatë ju duhet të lidheni bollgur, arra dhe fruta të thata. Tjetra, të gjithë përbërësit duhet të jetë ngrohur pak shije mjaltë (me shtimin e vajit vegjetal) dhe përzierje tërësisht. Pastaj një formë të vogël është e nevojshme për pjekje laik letër pergamenë është vënë në mënyrë të njëtrajtshme në përzierje të përgatitur dhe kompakt me kujdes. Mbushur me enët duhet të vihet në një furrë para-ndezur (në 165 gradë) dhe piqem për një orë e gjysmë deri kafe e artë.

Produkt i përfunduar duhet të jetë plotësisht i ftohtë, prerë në bare të vogla dhe për të paraqitur në tryezë. Ju bëftë mirë!

Recetë e lehtë për ëmbëlsirë

Si për të bërë bar granola shpejt dhe pa pjekje në furrë? Përgjigje për një pyetje të dorëzohet në recetë. Për të përgatitur këtë ëmbëlsirë duhet të blihen:

• përzierja e thekon tërshërë, fruta të thata dhe arrat (mund të bëhet në mënyrë të pavarur, dhe mund të blihen gatshme) - 200 g;
• mjaltë e çdo lloji - ¼ filxhan;
• sand sheqer - 2 lugë mëdha;
• butë gjalpë i freskët - '70

Procesi i përgatitjes

Homemade ose blerje përzierje muesli nuk kërkon milled shumë të imët në një mulli kafeje dhe të lënë mënjanë. Në vijim është për të bërë shurup gatim. Për ta bërë këtë, ju duhet të vënë në një tas metalike ndonjë shumëllojshmëri e mjaltë, sheqer dhe gjalpë. Përzierje të gjithë përbërësit duhet të vihet në një ngrohje të ulët dhe, nxitje të vazhdueshme, kuzhinier deri karamel qetë.

Pas dy nga baret e së ardhmes do të jetë gati, ata duhet të kombinohen në një tenxhere dhe të vënë një shtresë edhe në letër pergamenë. Piqem për një produkt të tillë në furrë nuk është e nevojshme. Në fakt, pas një ekspozim të shkurtër me karamel ajrit qetë ndërpreu, dhe ëmbëlsirë do të marrë një formë të qëndrueshme. Shtresa tjetër e ëmbël është e nevojshme për të prerë në copa të vogla dhe për të paraqitur në tryezë, së bashku me qumësht të ulët yndyrë ose çaj të nxehtë.

bare muesli: dobi apo dëm?

Sot, ka mjaft shumë polemika mbi nëse produktet e tilla ëmbël dobishme apo jo. Kjo është pjesërisht për shkak të shqetësimit se përfaqësimi i bare janë përfshirë shpesh në dietën e fëmijëve dhe të rriturve janë perceptuar si ushqime të shëndetshme. Por si është situata me të vërtetë?

Siç e dini, një ndjenjë e të mirat e produkteve të tilla është për shkak se ato përfshijnë të ashtuquajturat drithëra. Por në qoftë se ju me të vërtetë doni të merrni më shumë vitamina dhe fibra, ajo është e mirë për të përdorur produktin në formën e tij të pastër, me shtimin e qumështit. Pas të gjitha, ajo nuk është e njohur që përmbajnë drithëra blerë bare muesli. "Lose Weight në një javë!" - kjo thënie shkurtër por mbresëlënëse përmban shumë etiketat e këtij ëmbëlsirë. Atëherë pse nutritionists nuk këshillojnë për të përdorur produktin e paraqitur për klientët tuaj? Fakti se përdorimi i hekurave të tilla për figurën dhe traktin gastro-intestinale - kjo është vetëm një mit. Pas kalori ky produkt është 400 njësi të energjisë (dhe më shumë!) Per 100 gram. Për më tepër, bare muesli (dobi apo dëm hetohen në artikull) duhet të konsiderohet vetëm si ëmbëlsi. Dhe kjo është për shkak të faktit se disa produkte të sheqerit tejkalon 60% në normën aktuale prej 15%. përmbajtja e tillë e produkteve të ëmbël mund të të sjellë pamjen e prishjen e dhëmbëve, si dhe diabeti apo trashje. Nga rruga, disa prodhues të këtyre bareve në vend të sheqerit shtuar në ëmbëlsirë quajtur shurup maltitol, e cila është shumë më e kalorive dhe të dëmshme.

Blerja drithërat në supermarket, ne nuk duhet të harrojmë faktin se shumë shpesh ato përmbajnë flavors të ndryshme, yndyrna të ngopura, preservatives, fruta të përpunuara kimisë dhe substancave të tjera që ndikojnë negativisht jo vetëm në figurën e njeriut, por edhe funksionimin normal të gastrointestinal saj traktit.

Duke pasur parasysh sa më sipër, duhet theksuar se në dyqan blerë bare muesli, ju mund të hasni një çrregullim zorrë dhe probleme të tjera. Në qoftë se e keni blerë këto produkte në mënyrë që të humbasin peshë, mos harroni se përfshirja e sasive të mëdha të sheqerit dhe yndyrave të ngopura e bën këtë produkt jo më të ulët në kalorive sesa çokollatë klasik.

Por çfarë do të bëni në qoftë se ju dëshironi të humbni disa kilogramë shtesë dhe të braktisin shijshme të tilla përtej fuqisë suaj? Në raste të tilla, nutritionists rekomandojmë hahet një bare shtëpi shtëpi. Në të vërtetë, gjatë krijimit të goodies ju mund të bëni për të kontrolluar përmbajtjen kalori të produktit, duke shtuar se nuk është sheqer dhe mjaltë, arra jo e pjekur, dhe të freskëta, dhe kështu me radhë. D. Në lidhje me produktin e blerë, atëherë është më mirë të mos përdorin ose të marrë të rralla.