Mëlçisë Baked

Një relativisht të lira, por në të njëjtën kohë shumë i dobishëm, sidomos për ata që kanë hemoglobinën ulët, produktet është mëlçisë. Më shpesh, ajo vetëm skuqur dhe shërbeu me një shumëllojshmëri të pjatave anësore, por edhe të bëjë enët e tjera, të tilla si tortë mëlçisë, merak, tavë nga të mëlçisë. Recetë, e fundit të përmendur, ju mund të zgjidhni artikullin dhe të bëjë një tavë me hikërror, oriz, patate, makarona ose elb.

Baked hikërror mëlçisë

Vënë në furrë me gaz tigan me ujë pas valë dhe pour kripë 3 gota hikërror. qull Cook dhe shtoni paketë ¼ e gjalpë. Fry 300 g të mëlçisë dhe kthesë përmes një mulli mishit. Pres qepë dhe përzierje me qull dhe të mëlçisë. Vlim 2 vezë, të ftohtë dhe pres imët mjaftueshme. Gjithashtu shtoni në rrëmujë, e cila më pas sezonin me kripë dhe llokoçis.

Pastaj grij yndyrë (300 g), gjysma e vënë në formë, greased dhe pastaj në mënyrë të barabartë të shpërndajë tul. Pjesa e dytë vënë proshutë në krye dhe fshij verdhë veze. Vendoseni në furrë për pjekje.

mëlçisë pjekur me patate pure

filma të qarta të 350 g të mëlçisë pule, pastaj i zier dhe grimcuar në një rende trashë. Bëni patate pure me qumësht dhe gjalpë. Vlim 100 gram karrota dhe për të hequr lëkura e saj, fshij dhe vënë në pure patatesh. Shto vezë dhe 100 gram salcë kosi. Trazim deri përbërjes uniforme. Imët copëtuar qepë dhe të skuqura në vaj. Në një llaç 5 g grimcuar dhe qimnon 2 peppercorns, dhe pastaj të përziera me mëlçi dhe qepë. Vendoseni në një tas i fortë shtresa e parë gjysmë pure, pastaj mëlçisë, qepë dhe shtresa e tretë e lartë - në gjysmën e dytë të pure. Kompakt me një lugë dhe vendin në furrë. Zgjerimi kupat tavë, pour salcë kosi.

Baked makarona mëlçisë

Boil makarona në ujë të kripur. Pastaj dele e tyre në një kullesë në gotë të ujit. Prerë në hollë gjysmë-unaza 2 qepë. ¼ larë kg mëlçisë dhe të thatë, pastrohen e filmave. Pritini copa dhe të skuqura me qepë. Hidh një gotë miell, kripë dhe piper, derdh një gotë qumësht. Zhduket lëngshme.

Lyej formë vaj, vënë një shtresë e shtresës makarona dhe mëlçisë. Fshij 250 gram djathë dhe vezë të ziera dhe të bëjë shtresën e tretë. Sasi e vogël me breadcrumbs integruar. Mbuluar me 50 g gjalpë dhe vendin në furrë.

elb Baked mëlçisë

elbi qelqi perla të bjerë në gjumë në një tenxhere me ujë dhe të vënë në një zjarr të vogël. Kur elb bymehet, pour qumësht polpaketa. Pres imët dhe të skuqura 2 qepë.

Kur Perlovka mbeten pak ujë, të vënë 250 g të mëlçisë grirë, qepë pjekur, erëza dhe një rrush qelqi. Pas disa minutash e polpaketa mbetura pour qumësht. Beat vezë dhe krem dhe hedh në një gotë, pa nxitje, për qull me miell misri. Vendoseni në furrë. Shërbyer me Kastrati turshi.

Pjekur xhaketë mëlçisë patate

300 g viçi mëlçisë qartë nga filmat dhe prerë në kube të vogla. Imët pres qepë dhe të skuqura deri transparent, shtoni të mëlçisë dhe kuzhinier për 10 minuta. Në rende, e cila është përdorur për përgatitjen e karrota Korean, karrota fshij 3, kafe në vaj ulliri dhe hidhni në një sitë.

Boil 3 patate në lëkurat e tyre, zhvishem dhe të imët hekura. Përzierje me qepë copëtuar dhe 40 g gjalpë. Djegje 2 domate, hiqni zhvishem, prerë në unaza. Vendoseni në një moulds qeramike, portioned shtresa - patate, mëlçisë, karrota, domate. Top Coat një shtresë e hollë e krem. Vendoseni në furrë. Kur tavë është gati, zbukuroni me zarzavate.

oriz pjekur mëlçisë

Lahen me 300 g të mëlçisë, për të hequr mish i grirë film. Një gotë oriz në vlim në mënyrë që ai ishte i thërrmueshëm. Ftohtë në 60 gradë.

Pastrohen, të prera dhe të skuqura 2 qepë. Lidhu me drithëra dhe mëlçisë copëtuar. 2 makinë vezë, shtoni kripë dhe përzierje mirë. Masë që rezulton të nxjerr në një fletë pjekje, furçë me vezë e verdhë veze dhe të vënë në furrë të piqem.