Patate në furrë me mish në frëngjisht: një hap pas hapi recetë, këshilla gatim

Patate në furrë me mish në frëngjisht - edhe tingujt në mënyrë që oreksit, e cila sipas rregullave duhet të vijnë gjatë vakt, ka një të drejtë atje. Në ajër, sikur dëgjoi aroma e mrekullueshme e mishit të pjekur dhe patate, dhe fytyra duket buzëqeshje beatific.

Por kjo është lyrics. Dhe këtu është se si të gatuaj një shijshëm që të gjitha ëndrrat janë mishëruar në realitet? Kjo nuk është aq e vështirë sa mund të duket në fillim: siç thonë ata, kjo do të dëshironi. Një hap pas hapi recetë dhe këshilla gatim do të bëhet vetëm një mjet i shkëlqyer për të krijuar një kryevepër kuzhinës re. Jo më kot se përparësitë kryesore të këtij gjellë jo vetëm shije, por edhe e lehtë, kërkon aftësi të veçanta.

mish klasike në frëngjisht

Mish në frëngjisht quhet pjatë krisur djathë, mish aktuale dhe patate. Është interesante se në Francë ka të bëjë me shumë të diskutueshme, madje edhe në mënyrë indirekte, dhe, në fakt, nuk ka. Por kjo nuk e prishin atë. Patate në furrë me mish në frëngjisht ka shumë variacione, dhe çdo grua zgjedh recetë sipas shijes tuaj dhe shijet e të dashurve të tyre.

Më e lehtë është ende e shijshme, dhe për shkak se ajo mund të jenë të përgatitur si një darkë, për të kënaqur familjen dhe të aplikoni për një tryezë festive.

Mish në hap franceze pas hapi

1. patates (një kilogram) është e nevojshme për të pastër, copëtuar imet.

2. Qendra e naftës pan dhe vendin patate prerë pjatë.

3. Tre llamba të mëdha të prerë edhe në unaza të mëdha dhe të vënë në krye të një shtresë e patate. Kripë dhe piper për shije.

4. Gjysma një kilogram e mish derri është larë dhe prerë në kube. Madhësia e rekomanduar - dy nga dy, por ju gjithashtu mund të pak më e madhe. Mishi është shtresa e tretë, e cila është me salcë edhe me kripë dhe piper dhe të lartë majonez bujarisht salcë.

5. Shtresa tjetër dhe e fundit - djathë. Ai (nevojë për rreth dyqind gram) para-fshij në një rende.

6. Ushqimi mund të vihet në furrë, që duhet të ngrohur deri në 180 gradë. Piqem deri sa të gatshme kërkon nga 45 minuta në një orë. koha e pjekjes varet nga madhësia e vetë furrë dhe presje në feta.

Pra gatuaj mish në frëngjisht (derri) në furrë. Recetë për një klasik, por është e nevojshme të marrin në konsideratë opsionet e tjera, përbërësit hollimin e produkteve të tjera.

Kërpudha dhe mish në frëngjisht

Recipe me kerpudha - përgatitjen interesante variant. Pas kërpudhave - produkt mahnitshme me një shije të veçantë. Ata janë të përgatitur ose veçmas ose në kombinim me ushqimet e tjera, duke e ditur se si ata mund të transformojë një pjatë. Patate në furrë me mish në frëngjisht nuk është përjashtim. Disa pohojnë se kjo recetë edhe më të rafinuar. Dhe pa këtë mish shijshme me shënimet aromatike e kërpudha - çfarë mund të jetë më mirë? Ndoshta asgjë.

Si mund të gatuaj mish në frëngjisht? Recetë me kërpudha është ofruar në vëmendjen tuaj:

1. Merrni një gjysmë kilogram mish derri dhe prerë gjithë grurit. Trashësia e pjesëve - gjysmë deri në dy ndjenjave.

2. Lehtë mundi off copa të marra.

3. Thatë mish me një peshqir (kështu që ishte me lëng) dhe të skuqura disa minuta në ngrohje të lartë. Ajo duhet të formojnë një kore.

4. E rëndësishme! Salt derri është i nevojshëm pas pjekjes, para dërgimit në furrë.

5. Mark 50 gram kërpudha të thata dhe brenda njëzet minuta thith ato në ujë. Pas kësaj, kullimin të lëngshme dhe të imët pres produktin.

6. Nëse kërpudha të thata jo, ju mund të zëvendësojë ato me 300 gram e kërpudhave të freskëta.

7. djathit (rreth 200 g) fshirje.

8. Tre qepë të prerë në unaza dhe të organizojmë në një fletë pjekje.

9. Top me copa të mishit, në një distancë prej disa centimetra nga njëri-tjetri.

10. Për çdo copë të hedhur kërpudha dhe pour majonezë (jo shumë, në mënyrë që shijen e mishit të jetë sa më i ngopur sa të jetë e mundur).

11. furrë Heat në 170 gradë dhe të vënë piqem temperaturës mish për 40 minuta. Për 10 minuta deri në kontroll të gatuar djathit: në qoftë se nuk kanë kohë për të piqem, të shtuar të ngrohjes në 200 gradë.

pineapple

Gatuaj mish në frëngjisht në furrë mjaft e lehtë, kjo është demonstruar nga recetave të mësipërme. Në qoftë se ju ndiqni hap pas hapi këshilla kryevepër thjesht garantuar. Një tjetër opsion, si një shumëllojshmëri të mishit të shijshme, duke shtuar në shënimet e tij të ëmbëlsi - është, natyrisht, pineapple.

Recetë është si vijon:

1. Dy ose tre llamba prerë unaza. Siç mund ta shikoni, ky hap është i pranishëm në çdo recetë. Dhe nuk është çudi: një amvise të mirë e di se kjo është në sajë të mishit qepë do të jetë me lëng, tender dhe flavorful.

2. 500 g të fetë derri fileto. Beat off. Sezonin me kripe dhe piper.

3. 200 g djathë e vështirë çdo fërkon në një rende trashë.

4. pjekje tray veshur me fletë metalike të rekomanduara dhe pastaj i shkrirë. Bottom shtresa - hark paracaktuar.

5. Tjetra, derri hedhur dhe lyhet me majonezë (duhet vetëm rreth dyqind gram, lubrifikuar dy herë, kështu që përdorin diku gjysmë).

6. Në gjellë është marrë një bankë e mesme e pineapple konservuar. ikjen Liquid para përdorimit. Frutat vetë vënë në copa të mishit.

7. Re-yndyrat majonezë mbetur.

8. Shtresa e lartë, si zakonisht, - djathë.

9. Sipas këtij recetë pjekur 30 minuta në një furrë preheated në 180 gradë.

domate

Domate të freskëta - një përbërës shtesë, nga të cilat patate në furrë me mish në frëngjisht vetëm do të merrni më të mirë (përveç nëse, natyrisht, në mesin e perimeve të preferuar).

1. Për përgatitjen e pjatave do të duhet 700 gram qafës derri. Ajo duhet luftuar përmes një filmi plastik, pastaj shtoni kripë dhe piper. Ju gjithashtu mund të nuancë deri ndonjë erëza të tjera për shije.

2. Mishi vënë në një pjekje greased apo pjatë para-pjekje.

3. Një palë i llampave të prerë në unaza apo unaza e gjysmë, shtresa tjetër, pasi ajo është derri.

4. Domate nevojë për tre apo katër pjesë, në varësi të madhësisë. Ata duhet të jetë prerë në një pjatë dhe të lartë me qepë, pastaj u përhap me majonezë (rreth njëqind gram).

5. Në krye të djathë rubbed (një e katërta e një kilogram).

6. pjatë është përgatitur për njëzet e pesë minuta në 180 gradë. Është e rekomanduar që të mos paraqesë në një herë, dhe le të krijoj një gjellë të shijshme për rreth pesëmbëdhjetë minuta. Mish në frëngjisht me domate të freskëta dhe bimëve të kombinuara me ndonjë pjatë e dytë.

Secrets dhe këshilla nga kuzhinier

Pavarësisht nga fakti se të gjitha recetave bollëk pika ku shtresa e ardhshme duhet të përhapet me majonezë, ka një tjetër mundësi: për të zëvendësuar salcë dëmshme salcë kosi ose krem. Enët Unique shije janë dhënë. Përveç kësaj, ajo nuk është vetëm e shijshme, por edhe të dobishme.

Salcë mund të jenë të përgatitur me dorë: nevojë për salcë kosi dhe djathë (ose djathë feta). Përbërës i fundit që do të gatuaj, përzierje me të parë për të shtoni erëza tuaja të preferuara.

Të mishit ishte e shijshme

Dy gabime në gatim: mish gatim, e cila nuk ka shkrirë deri në fund, dhe prerë atë në feta të vogla. Dhe pastaj, dhe një tjetër në mënyrë të pashmangshme do të çojë në thatësi. Ilaç kundër tij tashmë është përshkruar në një nga recetave të mësipërme: skuqura feta shpejt në vaj të nxehtë, ideal nëse në qëlloj apo miell breading, atëherë lëng do të mbetet brenda.

Chicken në frëngjisht

Të gjitha Recipes mishit në frëngjisht ndër përbërësit treguar derri, sidomos qafën derri. Por a është kjo e nevojshme? Kjo rezulton nga ju mund të gatuaj pulë shijshme në frëngjisht.

Për enët e përdorur fileto, e cila së pari duhet të lehtë të mundë off, kështu që ishte i butë. Pjesa tjetër e recetë është e ngjashme me të njëjtën pjatë me mish derri. Breading e qepë dhe djathë premtime për të mbajtur mish lëng. Interesante, gjellë shkon shumë ushqyes, është e rekomandueshme të mos për të ushqyer atë me një pjatë e dytë dhe një sallatë. Për pushime në hapësirën post-sovjetike, ndoshta, ashtu-kështu këshilla, por në qoftë se ju gatuaj një darkë shijshëm, është më mirë se sa ju mund ta imagjinoni.

Eksperimentet - Të gjitha të tanë!

Nuk është gjithmonë diçka që mund të shtohet në recetë origjinale. Ose hequr panevojshme. Bazuar në gatim klasike aq shumë për të ndërtuar! Për shembull, të bëjë mish në frëngjisht me djathë, kërpudha, por pa patate dhe majonezë në rekomandimin e sipër zëvendësuar me salcë kosi krem. Gjithkush e di se çfarë është një kombinim te shkelqyer te aromë butë dhe kërpudha! Domate nuk mund të shtohet si një prej shtresave, si dhe perime të freskëta, e cila është furnizuar gatshme ushqim. Ju bëftë mirë!