Tartlets me karkaleca dhe prodhimet e detit të tjera

Dish me një emër interesant është një tartlets vogla tarts, puff pjekur ose shortcrust pastë. Plotësimi në to mund të jenë shumë të ndryshme: e ëmbël, mish, perime. Por, ne kemi vendosur të ju tregojnë se si për të përgatitur tartlets me karkaleca dhe prodhimet e detit të tjera.

Tartlets me karkaleca

Për të përgatitur këtë pjatë ju do të duhet gati pastë pudre (ju mund të blejnë në supermarket) - 3 fletë, 3 gatuar vezë të ziera fort, një pak të Ullinjve, 50 g karkaleca tashmë peeled, majonezë për të karburantit, piper, kripë dhe, nëse dëshironi - trumzë (të marrë një shumë aromë interesante).

Çdo fletë brumë prerë të ngrirë në 6 copa dhe të vënë në një formë greased. Piqem ajo duhet të jetë rreth 10 minuta, dhe pas ftohur, prerë në 2 pjesë.

Për mbushjen ju duhet të prerë një (shumë të vogla), vezë, karkaleca, ullinj (ata duhet të kenë diçka në tavolinë 1. L. Në formën e copëtuar) pomastit majonezë dhe shtoni erëza për shije. Në copat e pjekura të brumë dhe të vënë mbushje për të formuar një "frëngji". Top mund të jetë zbukuruar me ullinj dhe bimëve.

Nëse ju doni të bëni tartlets me karkaleca kishte një shije të veçantë, ju mund të marrë disa prawns më shumë dhe të vënë ato menjëherë në një shtresë e hollë e brumë, dhe vënë mbushje në krye tashmë.

Tartlets me gaforre

Të gatuaj ato, të marrë mish gaforre 250 g, 1 tavolinë. l. gjalpë, 1 qepë të vogël, vezë 3 Small, 3 tabela. l. krem, dhe condiments - piper, salcë nxehtë dhe kripë.

Tarteltki gjithashtu mund të blihet nga brumë piqem dhe ndërsa ata janë ende të nxehtë vënë mbushje në to.

Mbushje duhet të jenë të përgatitur si më poshtë: qepë diced lehtë të skuqura. Pastaj shtoni mishit gaforre dhe të skuqura bashku për një tjetër 2 minuta. vezë copëtuar përzier me salcë kosi, piper, kripë dhe salcë (3 përbërës është shtuar në shije) dhe pour përzierje në pan. Ziej deri thickened. Është kjo përzierje dhe mbushni tartlets.

Tartlets me karkaleca dhe djathë

Për të përgatitur këtë pjatë ju do të duhet 150 gram djathë (e nevojshme të butë), 6 prawns të mëdha, 1 pc. qepë të kuqe, afërsisht 300 gram. maja brumë (ju gjithashtu mund të blej), 1 tavolinë. l. vaj vegjetal dhe 50 gram arugula. Ju gjithashtu do të duhet një marinadë, të cilat mund të përgatiten nga 6 tabela. l. vaj vegjetal, lëng shtrydhur nga 1 limon, dhe lëvozhgë 1-2 hudhër karafil, nje kripe pak, piperi dhe majdanoz terren aromatik.

Pra, të përgatitur marinadë. Hudhër dhe majdanoz gris, duke shtuar të naftës, në të njëjtën derdh gjallëri, kripë dhe piper. Ndarë gjysmën e kësaj përzierje dhe shtoni lëng limoni në të. Saj ne do të mbushë mbushje. Dhe pjesa tjetër e përhapur peeled karkaleca dhe një orë e gjysmë të vënë në frigorifer.

Prerë nga qarqet e brumë (Get 6 copë) dhe butësisht vënë ato në një fletë pjekje. pirun Blunt side apo thikë shtyn ata në pjesën e brendshme, duke lënë rreth 1 cm. nga buzë dhe në këtë mënyrë formimin ledges.

djathë të prerë në kube, qepë - unaza e gjysmë. Në tigan të nxehtë Vendos qepë dhe të skuqura atë deri në ngjyrë të lehtë të artë. Përzierje djathë dhe përhapjen në një byrek i hapur. Atëherë të mbuluar me fletë metalike dhe i rreth 10 minuta në një grup preheated furrë. Lot në copa të mëdha dhe arugula me karkaleca deti vënë atë në pan. Duke shtuar në këtë përzierje dhe tartlets. Tartlets me karkaleca, djathë dhe arugula gati!

Tartlets me karkaleca dhe avokado

Për të përgatitur këtë gjellë, ju lutem të jetë pas grup të produkteve:

Për brumin: gjysma tabela. l. salcë kosi, lugë çaji një e treta soda e shuar, një e katërta e një paketë të margarinë dhe miell (hapat e bukura nuk ka nevojë për të futur gradualisht atë në një përzierje e produktit të mëparshëm, derisa brumë humbet litar.

Për mbushjen: një e treta e paketë karkaleca, 1 avokado e vogël të pjekur dhe të sigurt, pak e bajame të thata, fletë gji, peppercorns, një gjysmë filxhan krem (ju vetëm mund të qumësht me një përmbajtje të lartë yndyrë) dhe, natyrisht, kripë dhe piper.

Përgatitja e brumë (ndonjë pudre recetë) dhe e vënë atë në frigorifer deri cool. Bajame janë të pastër dhe i hedh ujë të vluar 5 minuta. Kur ftohtë - të mbushur përsëri, dhe pastaj të skuqura në furrë deri në ngjyrë kafe. Ndërkohë, të përgatisë ricotta (e zakonshme recetë). Avokado të pastër, prerë, dhe me Gjiza, krem, kripë, piper dhe lëvizje në një blender deri qetë. Ju mund të shkoni atje për të shtuar një kopër pak. Thekur bajame dhe pres imët, shtoni mbushje too.

Hiq brumë nga frigorifer, dhe shpështjellem revani përdorur syzet bërë qarqet (madhësinë e syzet e ardhshme përcakton tartlets. Vendosini ato në një tabaka pjekje greased dhe piqem. Për të shmangur blisters formuar, përshkon ato me një pirun.

Për sa kohë që tarts janë të pjekur në një valë të vësh ujë lavrushku, kripë dhe piper i ëmbël dhe të lejojë që të ziej për 5 minuta, pastaj supë gatuaj karkaleca (jo më shumë se 5 minuta, ndryshe ata humbin strukturën e tyre). Pastaj pastrimin e tyre, kur ftohur, pres dhe përzierje me mbushje.

Tani ju vetëm vënë mbushje në tartlets, dhe në krye të dekoroj copa e tyre të karkaleca dhe zarzavate.