Hot dog - një recetë e shijshme dhe jo vetëm!

Një qen të nxehtë është në mesin e dhjetë enët më të njohura në botë. Kjo nuk është vetëm ushqim të shpejtë, në thjeshtësinë naiv e salcice nga furrë në një simite të ngrohtë qëndron në mënyrë të qartë diçka më shumë. Mijëra njerëz çdo ditë në dietën tuaj të përfshijë një qen të nxehtë.

Recetë, historia fillon në fund të shekullit të 19-të. Ajo ishte sjellë më pas nga Gjermania në Shtetet e Bashkuara të ashtuquajturat "sallam gjermane". Prodhimi i parë në masë filloi të presë stalla e ushqimit Foltman amerikan Charles në 1901. Megjithatë, nga vitet 40-të të shekullit të kaluar qentë shijshme të nxehtë janë bërë gjellë kryesore në hotelieri dhe bare rostiçeri SHBA. Sa lloje dhe receta për shpikur e tyre, nuk është përcaktuar saktësisht. Por çdo familje amerikane thjesht duhet të ketë e saj "të fortë" recetë për një mrekulli - enët.

Historikisht ka ndodhur që në të ndryshme e Bashkuara të Amerikës janë të njohura me metoda të ndryshme të gatimit: Qentë pikante djegës ishin hitet në jugperëndim. Jugu i preferuar misri qentë e nxehtë, si të tyre në banorët e Kansas hante me shtesa të ndryshme: lakër turshi dhe djathë zbukuruar shtuar. recetë nxehtë qen nuk është një sekret në New York City, në këtë ditë të mbetet një nga enët e preferuar e qytetarëve - ata nuk janë duke ndryshuar traditat hani mish qentë e nxehtë me hudhër, ketchup, mustardë dhe qepë.

Disa tregtarë të shijshme gatuar qentë e nxehtë në skarë. Një suxhuk peshë rreth 55 gram, përmban 160 kalori, 380 mg të sodium dhe 4 gram karbohidrateve. Një suxhuk viçi peshë rreth 50 gram, 155kalory përmban 450 mg të sodium dhe 4 gram karbohidrateve. Banorët e vendit tonë të miratojë eksperiencën amerikane gatim qentë e nxehtë, dhe ata mjaft mirë. Kështu, ne e konsiderojmë si të gatuaj një qen të nxehtë në shtëpi. Kryesor përbërës - sallam, zgjedhin më të mirë, sepse ne nuk e bëjmë për shitje, por për veten time. Të mirë dhe më të shtrenjtë se të blej një suxhuk, e shijshme dhe të dobishme për pjatë tuaj. Buns përdorni ndonjë, jo shumë i ëmbël, i zgjatur në formë, për të bërë më të lehtë për të vënë suxhuk. Tani në dispozicion dhe buns dietike formë interesante. Në çdo rast, një roll për qen të nxehtë duhet të jetë i freskët. Por ketchup - të gjitha në shijen tuaj, ajo mund të zëvendësohet në disa salcë, majonezë. Sinapi, të cilën amerikanët e përdorin, është e ëmbël dhe është bërë nga kokrra e mustardë e bardhë, por që ky përbërës është futur si e dëshiruar, ju mund të përdorni ruse "urgjente" ose nuk përdoret fare. Përveç komponentet e nevojshme, ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të madhe të opsional: trangujve, domate, speca, një shumëllojshmëri të salads freskëta, kopër, majdanoz dhe të gjithë atë që dëshiron shpirti. Përgatitja është qesharake thjeshtë: salcice zakonisht Hotdog gatuar në skarë, në qoftë se ju nuk keni një vuaj, ju mund të përdorni metoda të tjera të përgatitjes së salcice.

Hot dog - receta në qoftë se ju doni të hani në një nxitim.

Është e nevojshme për të vënë në furrë me mikrovalë Sosikov vënë për 2 minuta në fuqi maksimale, por nuk ishte aq e shijshme si i pjekur në skarë. Si metodë e përgatitjes, kur nuk ka kohë, ajo do të dalë. Mund të zier në ujë - por për një kohë të gjatë në krahasim me gatim në mikrovalë, dhe nuk do të jetë i freskët. Metoda më e papërshtatshme për prodhimin e salcice për qentë e nxehtë. Ajo është përdorur kur metodat e tjera nuk janë në dispozicion. Fry në një tigan me vaj (ose pa) - e shijshme, por edhe mjaft të gjatë. Nëse nuk ka nxitim dhe duhet të bëjë një herë më shumë qentë e nxehtë - ndoshta në mënyrën më të përshtatshme.

Hot dog - një recetë kur ju nuk jeni në një nxitim.

Pritini një rrotull së bashku, por jo plotësisht. Në përgjithësi, është e dëshirueshme për pak të ngrohtë simite në një furrë me mikrovalë 30. E dyta ngulitur në atë sallam pjekur. Dekoroj me mustardë, pour ketchup dhe shtoni majdanoz, sasi e vogël me djathë integruar. Hot dog gati. Shtëpi-i gatuar qentë e nxehtë shije më të mirë dhe janë më pak të dëmshme se obschepitovskie. Pas të gjitha, ju keni mundësinë për të bërë "qentë e nxehtë" në tërësi sipas dëshirave tuaja. Çdo qen të nxehtë në dyqan tastier në shtëpi - për shkak se ju të përgatitur atë me kënaqësi!