Si të gatuaj supë djathë: recetave të thjeshta

Të lehta, të bukur, me shije të hollë butë ... supë Cheese është veçanërisht e rëndësishme në pranverë dhe verë, kur ju nuk doni një yndyrë dhe ushqime të rënda. Kjo gjellë do të ju lutemi të dy të rriturit dhe fëmijët!

Si të gatuaj supë djathë me perime

Përbërësit: 150 g mish pule, rreth 300 gram perime të zgjedhjes (lakër brukseli dhe lulelakër, brokoli, patate, e ëmbël speca, bizele të njoma, misër, karrota, qepë, domate), krem djathi (rreth 200 g), majdanoz të freskët dhe kopër bit kripe dhe piper, 3 lugë vaj vegjetal, rreth 2 litra ujë, Lavrushka.

Chicken larë fileto, të mbuluar me ujë, të vënë lavrushku dhe ziej për 25 minuta. Mishi atëherë është e nevojshme për të hequr, të qetë dhe të imët pres. Përgatitja zazharku e qepë dhe karrota. Për ta bërë këtë, imët pres qepë, pres karrota në një rende, skuq ato në gjalpë për 10 minuta. Supë është e nevojshme për të filtruar. Bashkangjit për atë perime copëtuar dhe kuzhinier 10 minuta. Shto domate fundit, si ata shpejt të ziera butë. Shto zazharku dhe djathë i copëtuar, të mbajtur në ngrohjes për 3 ose 5 minuta. Në fund të vënë herbs copëtuar imët të freskëta.

Ekziston edhe një version të dytë të këtij supë. Pasi të gjitha perimet janë gatuar, ftohtë supë. Me blender bluaj tërë masë. Pra, ju merrni një hollë supë butë. Të shërbejë atë në tavolinë, zbukuruar me sprigs e gjelbërim.

Mushroom djathë supë

Përbërësit: 400 g kerpudha, 2 qepë, patate 5, 1 karrota, krem djathi (rreth 200 g), 2 litra modelet pule (ose ujë të valë), 2 lugë vaj vegjetal, Lavrushka, kripe dhe piper, kopër.

Para se të gatuaj supë djathë me kërpudha, ju duhet të përgatisin ato. Fresh - të pastër, të larë dhe pres. Frozen - shkrirë dhe për të hequr ujin. Thata - thith 30-40 minuta. Pak kafe kërpudha në vaj perimesh. Peel patate dhe prerë në kube. Përgatitja zazharku e qepë dhe karrota. Peel dhe pres imët dhe të skuqura tyre në një tigan për 10 minuta. Mushrooms dhe fletë gji vënë në një tenxhere, pour supë (ujë), kripë, ziej për 15 minuta. Shtoni patate dhe kuzhinier deri butë shtetit. Bashkangjit zazharku dhe djathë i copëtuar. Cook, nxitje, për 2 minuta, shtoni piper copëtuar imët dhe kopër.

supë djathë me meatballs - përzemërt dhe e shijshme

Përbërësit: 300 g e mishit te grire, 1 qepë, patate, karotë 1, krem djathi (200 g), rreth 2 litra ujë, 2 lugë vaj vegjetal, Lavrushka, kripe dhe piper dhe bimëve.

Formulari i grirë qofte të vogla (nëse e dëshiruar, ju mund të shtoni një vezë, erëza, qepë). Vënë ato në ujë të vluar, të vënë lavrushku, vlim për 10 minuta, duke hequr shkumën. Përgatitja zazharku e qepë dhe karrota. Pastër, të larë dhe fetë patate. Shtoni patate në një tigan dhe zazharku. Cook për 10 minuta, bashkëngjitni djathë i copëtuar dhe llokoçis. Pas 2 minuta, shtoni zarzavate dhe për të hequr nga ngrohjes.

Së pari me djathë i shkrirë - një pjatë universale si mund supë djathë gatim me përbërësit të ndryshme. Për shembull, me makarona dhe sallam copëtuar. Dhe ju mund të gatuaj supë djathë me hudhër dhe croutons e bukës. Në mënyrë që të japë një supë artë britmë, të mjaftueshme për të shtuar një shafran i Indisë pak.

Tani që ju e dini se si të gatuaj supë djathë dhe mund të ju lutem familjen tuaj një pjatë të re!