Shpejtë dhe të lehtë për darkë: makarona me karkaleca në një salcë butë

Ndonjëherë ju doni të gatuaj diçka origjinale, por kjo zakonisht nuk ka kohë të mjaftueshme, kjo nuk është gjetur përbërësit e duhur në frigorifer. Sot ne ofrojmë një recetë që nuk kërkon shumë kohë dhe produkt shpenzimet - " makarona me prawns . Në një salcë butë" Ju do të duhet: një kile karkaleca, dhe çdo kile spageti dhe një domate pak të freskëta, qepë jeshile, kopër, një çift i karafil të hudhër, një gjysmë gotë me salcë kosi ose krem, kripë dhe vaj perimesh ose vaj ulliri për tiganisje. Tani, le të marrin një vështrim nga afër, se si të gatuaj spageti me prawns në një salcë butë.

Ne fillojmë me faktin se karkalec ishte shkrirë. Mënyra më e mirë - është për të mbushur ato me ujë të valë dhe të lënë të ftohtë ujë. Nëse karkaleca peeled tashmë - mirë, nëse jo - atëherë ndërmarrë pastrimin. Ndërsa ju të kryer këtë procedurë, ju mund të vënë të ngrohur ujë për makarona, në atë kohë, kur ju jeni bërë - ajo tashmë vjen në një çiban. Pastaj, ujë kripë është lënë jashtë dhe ndërmerr salcat spageti.

Makarona me prawns në një salcë butë, si dhe çdo gjellë italiane, është e pamundur pa domate. Prandaj ne kemi marrë domate tona, prerë ata në kube të vogla, të vënë në një tigan dhe të skuqura në ulliri (ose perimesh) vaj për disa minuta. Pasi le lëng domate, shtoni në të herbs hudhër dhe, të cilat tashmë janë të copëtuar imët. Pastaj dërgojnë në të njëjtin karkaleca tigan. Ju mund të shtoni të specializuara erëza doplonitelno krvetok për shije do të jetë më intensive dhe të mprehtë. Të gjitha llokoçis dhe të lënë për merak disa minuta. Tjetra, shtoni krem ose krem kosi, kripë, të sjellë një çiban dhe të kthehet off.

Spaghetti kishte gatuar tashmë (përpiqet për të siguruar se ata ishin një hardish pak, pra, kanë një shkallë e gatishmërisë aldente), është hedhur përsëri ato në një kullesë dhe pastaj shtoni të pan, llokoçis dhe voila! makarona ynë me karkaleca në një salcë butë është gati! Ajo mbetet vetëm një bukur dekoroj gjellë me ndihmën e bimëve, dhe ushqyer atë në tryezë! Dekoroj gjellë mund të shtuar një sasi të vogël të havjar.

Tani unë do të doja të japin disa këshilla për përgatitjen e:

- Për të karkaleca deti nuk bëhen shumë i ngushtë, sigurohuni që pasi ju vendin e tyre në tigan nuk ishte më shumë se 2-3 minuta.

- Nëse makarona juaj me spageti karkaleca përfshin primin e cilësisë, pastaj të lajë ato pas valë nuk është e nevojshme nëse ju jeni duke përdorur një lloj makarona, atëherë këtë procedurë për të hequr qafe niseshte tepërt, nuk mund të shmanget.

- Ajo do të jetë shumë më e lehtë dhe më të shpejtë në qoftë se blerja e kishte peeled tashmë karkaleca. Në këtë rast, përgatitja e ushqimit merr një sasi minimale të kohës dhe përpjekjeve tuaja.

- Nëse makarona me karkaleca në një salcë butë ju mërzitem (edhe pse kjo nuk ka gjasa të ndodhë, ajo është spageti shumë e shijshme të marra), provoni zëvendësuar karkaleca deti të tjera të tilla si kallamar, oktapod ose, në rastin më ekstrem, gaforre shkopinj. Teknologjia e përgatitjes është e njëjtë, vetëm kallamar dhe oktapod, ju duhet së pari të valoj në ujë të kripur. Gaforre shkopinj vetëm mjaft e mirë për të shkrirë. Otvarivaya kallamar apo oktapod, mbajtur një sy në kohën e gatimit: zgjatur vlimi mund të bëjë mishi ashpër dhe kjo gocë deti si "gome". Kështu pjatë të përgatitur të bëhet një ngjyrë pak më të ndryshme, pa humbur shijen kryesore.

Kjo është sa e lehtë dhe shpejt ju do të jetë në gjendje për të diversifikuar menutë e tyre dhe përkëdhel kuzhinë familjes italiane. Dhe eksperimente me shtimin e përbërësve të reja dhe erëza, ju do të përsëri dhe përsëri të papritur të dashurit me talentin e tij kuzhinës! Gëzojnë oreksin tuaj dhe frymëzim!